Her om dagen lagde jeg en morsom liten DIY, som dere bør prøve ut hjemme. Nemlig marengs juletrær. Disse kan man bruke som pynt eller man kan spise de. Fine og gode er de i alle fall!

Dette trenger du:

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

3 eggehvitter – romtempererte

230 g sukker

Sitron

Konditorfarge

Kakestrøssel

Slik lager du de:

Bruk en kjøkkenmaskin og rengjør bollen og vispen skikkelig godt. Gni litt sitron langs bollen for å passe på at det ikke er noe fett der. Er det noe fett der blir ikke marengsen stiv.

Deretter er det bare å vispe eggehvittene og 2 ss av sukkeret på medium hastighet til det begynner å skumme.

Når det skummer drysser du inn bittelitt og bittelitt sukker av gangen til du har hatt oppi alt sukkeret. Bruk god tid på å drysse sukkeret inn mens maskinen går på medium hastighet. Ha oppi konditorfarge.

Kjør til marengsen er så stiv at du kan løfte bollen opp ned uten at den beveger seg.

Skru på ovnen på 100 grader. Ikke varmluft.

Ha marengsen oppi en sprøytepose med en tipp (jeg brukte wilton 1m). Legg små pinner på bakepapir, og sprøyt ut så det blir i formen av et juletre. Pynt med litt kakestrøssel.

Stek i ovnen i cirka 60 minutter avhengig av hvor tykke du lagde de.

Håper du fikk lyst til å teste ut dette selv. Du kan også lage små pikekyss (de små som er på brettet ved siden av juletrærne) som er perfekt å servere når man får gjester i julen.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Her om dagen lagde jeg en liten juleby i krukke, som jeg har i kakaobaren min, og jeg syns det ble så fint! Har sett det overalt på Pinterest i det siste, og måtte bare lage min egen! Så da tok jeg turen på søstrene grene og kjøpte inn litt falsk snø, en krukke, mini juletrær, lyslenke og en liten nisse.

Også satt jeg det sammen til en liten juleby. Syns den passer perfekt inn på kjøkkenbenken i kakaobaren min, er dere ikke enige? Lag gjerne en selv og pynt opp med hjemme!

Elsker å gjøre sånne små juleprosjekter her og der som pynter opp litt ekstra. Spesielt i disse korona dager hvor alt helt ærlig kan kjennes veldig tungt og trist. Da er det perfekt å drømme seg bort i julekosen!

annonselenker

Etter at jeg kicket igang med julen her på bloggen, har jeg fått utallige spørsmål om hvor jeg kjøper julegenserne mine. Jeg elsker å gå rundt i julegensere i hele juletiden, og vi har til og med en tradisjon at vi har på oss julegensere på julebildet vårt. Men alle julegenserne mine er enten kjøpt i utlandet eller så de er ikke til salgs lengre, så dere får ikke tak i de dessverre.

Heldigvis er det utallige andre der ute, og nå som det er black week er det salg på mange av disse. Så derfor har jeg samlet sammen de fineste og morsomste julegenserne jeg kunne finne, og jeg har også funnet noen til hunder. Chloe har jo en egen skuff med julekjoler og julegensere som hun elsker å gå i! Tipper det er mange andre pelsvenner som kunne tenke seg en julegenser som de kan tusle rundt i, hehe!

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

HER // HER 20% OFF // HER

HER 20% OFF // HER 20% OFF // HER 20% OFF

HER // HER 20% OFF // HER 40% OFF

HER 50% OFF // HER 20% OFF // HER 50% OFF

HER // HER 20% OFF // HER

HER // HER 20% OFF // HER

HER 25% OFF // HER 25% OFF  // HER 25% OFF

HER // HER 25% OFF //  HER

HER 20% OFF  // HER 20% OFF  // HER 20% OFF

Håper du fant en morsom genser til deg og kanskje til og med til hunden din 🎅🏻🐶😃

I det siste har jeg sett “twisted candles” overalt på instagram. De er jo så fine, og jeg elsker denne trenden! Det gir virkelig det lille ekstra til vanlige lys som kan se litt kjedelige ut.

Så nå tenkte jeg å vise dere hvordan dere kan lage disse selv!

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Du trenger:

– Lys. Det er ikke ett fett hva man bruker. Jeg kjøpte mine på søstrene grene der man kan kjøpe en og en. Kjøper man feil er det ikke sikker det funker.

– Kjevle

– Bolle med varmt vann (såpass varmt at det er litt for varmt å ta oppi vannet, men ikke så varmt at du brenner deg for da smelter lysene)

La lysene ligge i bollen med vann et par minutter

Kjevle de flate

Så er det bare å snurre de rundt

La de avkjøle seg i mens de ligger.

Håper du fikk lyst til å teste dette lille gjør-det-selv prosjektet!

I år lagde jeg hjemmelagde pepperkaker for første gang noensinne. Vanligvis kjøper jeg alltid ferdig pepperkakedeig, men i år ville jeg prøve å lage de fra bunnen. Jeg søkte litt rundt etter oppskrifter, prøvde meg frem på kjøkkenet til jeg kom frem til den beste oppskriften.

Jeg fikk helt sjokk når pepperkakene var klare og jeg smakte den første. De var så sinnsykt gode! Ferdige pepperkaker og ferdig pepperkakedeig aint got shit on this one. For en forskjell!

Siden det ble såpass godt vil jeg dele oppskriften og fremgangsmåten med dere!

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Dette trenger du: 

150 g smør

150 g sukker

250 gram mørk sirup

1 ts malt kanel

0,25 ts malt nellik

0,5 ts malt ingefær

1 ts pepper

1 egg

2 ts natron

ca. 400-450 g hvetemel

Dette gjør du:

🎅🏻 Varm smør, sukker og sirup i en kjele. Varm til sukkeret har smeltet.  

🎅🏻 Tilsett krydder og rør godt sammen

🎅🏻 Avkjøl i vannbad så det blir 40-50 grader. Litt varmere enn du selv er.

🎅🏻 Ha oppi egg og rør godt rundt. Det er viktig at blandingen ikke er for varm når du har oppi eggene, for da kan de koagulere og du ender opp med eggeklumper i deigen.

🎅🏻 Ha oppi natron og sikt inn mel. Rør godt rundt mens du sikter inn melet så det ikke blir for mye mel. Deigen skal være klissete og myk.

🎅🏻 Dryss over litt mel på toppen, ha plastikk over bollen og sett i kjøleskapet over natten eller i noen timer.  

🎅🏻 Ta deigen ut en times tid før du skal kjevle den ut. Du kan eventuelt bryte av biter og legge de litt spredd rundt på benken for at den skal bli temperert fortere.

🎅🏻 Skru på ovnen – 175 grader (ikke varmluft)

🎅🏻 Dryss litt mel på benken, og kjevle ut deigen. Jeg liker å ha den litt tykkere enn vanlig for da blir pepperkakene skikkelig myke og gode. Men hvis du liker de mer crispy ruller du de litt tynnere.

🎅🏻 Stikk ut med alle dine favoritt former. Flytt de over på bakepapir og stek i 7-10 minutter. Personlig liker jeg å steke i 7-8 minutter for da blir de mykere. Så dette må du bare prøve deg frem på.

Sleng gjerne et par pepperkaker i ovnen alene først for å finne ut din ideelle steketid. 🎅🏻 La de avkjøle seg på en rist og oppbevar de i kakebokser.   🎅🏻 Nå fikk jeg endelig fylt opp krukken til pepperkaker som jeg har i kakaobaren min også! Klikk deg inn HER for å se hele kakaobaren min! 🎅🏻

Håper du fikk lyst til å lage masse hjemmelagde pepperkaker i år! Det er jo så koselig å bake, og jeg tror vi alle kan trenge noen koselige avbrekk midt i denne korona tiden. Så skru på julemusikk, sleng på deg juleforkle og bak i vei! 🎅🏻

Mine favoritt kjeks til jul er uten tvil sugar cookies. Disse lager jeg hvert år, og de smaker helt fantastisk! De er ikke supervanlige i Norge, men i USA er det et must have til jul! Så nå tenkte jeg å gi dere oppskriften på hvordan jeg lager de!

Ingredienser:

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Kjeks:

 300 g hvetemel
150 g melis
150 g meierismør (romtemperert)
 2 ts vaniljesukker
Cirka 1 egg

Slik gjør du:

Kjeks:

🎅🏻 Ha smør som er romtemperert, vaniljesukker, melis og hvetemel i en kjøkkenmaskin. Kjør frem til smøret smuldrer seg i det tørre.

🎅🏻 Tilsett egget, og kjøre videre til deigen samler deg. Kna den godt sammen. Dersom deigen virker tørr kan du tilsette en eggeplomme.

🎅🏻 Pakk deigen inn i plast og legg den i kjøleskapet i 25 minutter.

🎅🏻 Kjevle ut deigen litt etter litt. Pass på at det ikke blir for tynt. Disse hever nesten ikke, så det er ikke som pepperkaker som man kjevler supertynt.

🎅🏻 Skru på ovnen på 180 grader, ikke varmluft.

🎅🏻 Stikk ut kjeksene i de formene du liker, og legg de på stekebrett med bakepapir.

🎅🏻 Stek kakene midt i ovnen ved 180 grader i cirka 7-10 minutter. De er ferdige når de er gjennomstekte, men fortsatt er helt lyse. Avkjøl kjeksene på en rist. Du kan gjerne pynte med glasur, men jeg syns de smaker best uten.

🎅🏻 Håper du fikk lyst til å teste ut disse sugar cookies’ene selv! 🎅🏻

Nå har jeg et morsomt DIY prosjekt jeg vil tipse dere om! Nemlig pepperkake-kranser. Disse er perfekt å ha på bordet med en vase, et kubbelys eller en nisse oppi, eller så kan du også henge de opp i vinduet eller på veggen for eksempel!

Lag pepperkaker i stjerneformer.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Stek de litt ekstra godt, så de ikke er myke men heller litt harde. Da holder ringen seg best mulig.

La pepperkakene avkjøle seg, og legg den i en så stor sirkel du cirka vil ha.

Bland sammen litt melis og vann til du får en limete konsistens, og lim sammen stjernene.

Du kan bevege sirkelen litt etter at de har blitt limt. Limet trenger en natt for å tørke skikkelig. Så du kan justere så de blir helt runde.

Knyt litt rødt silkebånd rundt og pynt opp huset med den!

Håper du fikk lyst til å lage din egen pepperkakekrans!

Med korona restriksjoner, null snø og mye annerledes enn før, er det kanskje ikke så lett å få julestemning. Vi er jo også bare i midten av november, men jeg tror vi alle kan ha godt av å føle litt juleglede nå, og få tankene over på noe mer koselig. Så om du ikke har kommet helt i julestemning enda, kan du prøve noe av dette!

Julemusikk – Sett på litt julemusikk. HER finner du min spotifyliste med julemusikk. Ha på julemusikk mens du jobber, rydder huset og bare holder på med ting.

Duften av julemat – Lag deg noe skikkelig god julemat. Duften av julemat som siger rundt i huset, blandet med å spise den gode julematen kommer til å sette deg rett i julestemning!

Glede noen andre – Å gjøre noe koselig for andre trenger ikke å være vanskelig eller dyrt, det viktigste er å vise omtanke. Doner noen kroner du kan avse til en veldedighet, send koselige julehilsener til venner og familie, send blomster på døren til noen eller hjelp noen å handle inn mat til jul (bare pass på smittevern).

Julefilmer – Vi elsker julefilmer! Såpass mye at vi ser på en ny julefilm hver dag i hele desember. Det er så utrolig koselig, og man drømmer seg virkelig bort i ren julemagi!

Pynte til jul – Pynt opp hele hjemmet ditt til jul. Ingenting som sier jul som å våkne opp til et juletre som står ferdigpyntet i stuen!

Kjøre rundt og se på julelys i nabolaget – Det er så mange som pynter skikkelig opp til jul utenfor huset. Så ta med deg litt kakao på termos, sett deg i bilen og kjør rundt og se på julepynten. Bonus: hør på julemusikk mens du kjører rundt. Det er allerede mange som har pyntet opp og rundt i handlegatene er det masse pynt!

Julepysj – Kryp inn i julepysjen. Det er så koselig og fint! Selv har jeg en hel haug med julepysjer, og jeg bor nærmest i de i desember, hehe!

Kalender – Vi har pakkekalender til hverandre. Så hver morgen står vi opp og åpner pakkene sammen. Det er så koselig også får man en skikkelig koselig start på dagen! Kanskje du skal gjøre klart til pakkekalender for den / de du bor sammen med?

Julebrus – Jeg elsker julebrus og har drukket det siden slutten av oktober. Haha. Det smaker så godt, også er det så julestemning! Elsker den sukekrfrie til lillehammer og hamar bryggeri. Lagde forresten et innlegg om alle julebrusene i fjor som du finner HER.

Bake pepperkaker – Hva er vel mer koselig enn å bake pepperkaker? Også smaker de så godt også! Bare duften av pepperkaker er nok til å bli i julestemning!

annonse – nelly

Nå tenkte jeg å vise dere hvordan jeg har pyntet på kontoret / sminkerommet mitt. Jeg har allerede vist dere hvordan jeg har pyntet kjøkkenet, badet og soverommet. Så nå er det på tide med dette rommet!

På hvert rom har jeg et tema. På sminkerommet er det rosa og pepperkaker som er temaet. Litt sånn Hans og Grete + Jul type vibe. Her inne er det super girly og sukkersøtt, og jeg elsker det!

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Elsker disse pepperkakehusene som jeg har på vinduet!

Må jo ha et lite juletre her inne også med rosa julekuler på!

Denne kjolen er det sinnsykt mange som spurte meg om i fjor, men da ble den veldig fort utsolgt. Nå er den endelig til salgs igjen og du finner den HER, og i blå HER. Frem til i morgen er det også 25% rabatt på kjolene!

Håper du syns det var gøy å se hvordan jeg har pyntet kontoret / sminkerommet mitt. Kanskje du fikk lyst til å pynte opp med litt rosa i det eget hus også?

Les også: 

Slik er soverommet pyntet til jul!

Slik er badet pyntet til jul!

Slik har jeg pyntet kjøkkenet til jul!

Her om dagen fikk jeg spørsmål av en leser om jeg kunne dele julemusikk her på bloggen. Leseren hadde hørt julemusikk i bakgrunnen på snap’ene mine, og hadde lyst til at jeg skulle dele hvilke sanger jeg hører på.

For meg er julemusikk så utrolig viktig. Er det én ting som gjør at jeg kommer i julestemning, så er det julemusikk! Så nå tenkte jeg at jeg kunne dele min topp 10 liste med julesanger  + link til spotify listen min med over 50 julesanger som jeg hører på hele tiden!

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Topp 10: 

Let it snow! – Frank Sinatra

Its beginning to look a lot like Christmas – Michael Bublé

Driving home for Christmas – Chris Rea

It’s the most wonderful time of the year – Andy Williams

All I want for Christmas is you – Mariah Carey

Last Christmas – Wham!

Run rudolph run – Chuck Berry

Merry Christmas baby – Rod Stewart

Winter wonderland – Tony Bennett

My only with (this year) – Britney Spears

Klikk deg inn HER for å se hele julespillelisten min på Spotify! Abonner gjerne på den, for jeg legger stadig til nye sanger! 

Håper du fikk litt inspirasjon til julesanger du kan høre på. Om du syns det er litt tidlig å pynte til jul, eller du ikke er helt i julestemning enda, er det jo perfekt å høre på litt julemusikk!