10 Enkle mat-bytter for en sunnere livsstil!

Når det kommer til maten vi spiser er det mange feller som er lette å gå. Det er ofte man spiser ting som ser sunt ut, og som er reklamert som sunt, men som absolutt ikke er sunt. For å gjøre det litt lettere for dere skal jeg gi dere 10 enkle matvarer som kan byttes til sunnere varianter. Med sunnere mener jeg mer fiberrikt, mer proteiner og mindre kalorier, raske karbohydrater og fett.

PS; Dette innlegget er overhodet ikke ment for å lage noe kropsspress eller noe sånt. Dette er kun ment som veiledende tips for å ha et sunt og godt kosthold. 

Smør – Hvilket smør spiser du? Selv fikk jeg sjokk da jeg forleden sjekket kalorier på smøret. Her varierer det fra 350 kalorier per 100 gram til 750 kalorier per 100 gram. De kaloriene kommer ikke akkurat fra proteiner eller noe bra. De kommer rett fra mettet fett, og det er ikke bra hvor hverken hjerte eller kroppen generelt.

Pasta – Spiser du vanlig pasta? Bytt den ut med fullkornspasta, så får du i deg mer fiber og proteiner, og fordi det er ikke blir like “raske” karbohydrater holder du deg mett lengre og blodsukkeret ditt stiger ikke til himmels.

Brus – Bytt ut drikke som brus, juice, kaffe osv med vann. 

Frokost – Hvis du slenger i deg et par brødskiver med nugatti til frokost bør du heller bytte dette til havregrøt toppet med kanel og noen bær. Smaker mye bedre, og det er mye sunnere!

Potetgull – Om du elsker å snacke på noe salt og crunchy kan du bytte ut potetgullet med edamame bønner. Det smaker sykt godt, også er det fullstappet med proteiner og fiber! De har også lite kalorier. Du finner de i frysedisken på blant annet meny. 

Pizza – Er du glad i pizza? Bytt ut den vanlig pizzaen med speltlompe pizza. Oppskrift HER. 

Guacamole – Er det noe som smaker diggere enn guacamole? I don’t think so! For at det ikke skal bli altfor mye kalorier og fett kan det være smart å ha i noen spiseskjeer med lettrømme. Det smaker like godt, og du slipper de ekstra kaloriene. 

Potetchips – Er du glad i fries til middagen bør du droppe friterte poteter. Prøv heller å skjære de opp i fries størrelse, helle over bittelitt olje og bake de i ovnen. Smaker like godt! Og du sparer deg for frityroljen.

Dressing – Vanlige dressinger er som regel fulle av olje for at de skal smake godt, men da blir det som regel mange ekstra kalorier på en salat man egentlig spiste for å være sunn. Bruk heller kremet balsamico, lettrømme blandet med bittelitt lett majones, eller prøv en vinaigrette. 

Grønnsaker – Bytt ut risen / pastaen på middagstallerkenen med grønnsaker. Det er så mye godt man kan lage av grønnsaker, så test ut gulrotstappe eller ertepure. Her er det bare å google oppskrifter, så finner du garantert noe digg! Bruk gjerne flere forskjellige grønnsaker så blir det mer spennende! 

 

30 Dager uten sukker challenge!

Den siste tiden har det blitt altfor mye “unne seg litt ekstra” i hverdagen, og “skal bare kose meg litt ekstra i dag”. Det har blitt altfor mye godteri i ukedagene. Jeg har jo egentlig hatt en regel om at jeg kun skal kose meg med godsaker på lørdagene.

Men jeg har skeiet helt ut, og nå er det på tide å ta tak. De neste 30 dagene skal jeg utfordre meg selv, og se hvor avhengig jeg egentlig er av denne dritten.

Jeg kommer også til å merke store forskjeller på kroppen min, både i humør, energi og hvordan kroppen ser ut. For det å spise masse godis i hverdagen gjør at man går opp i vekt, man får dårlig energi, man kan få humørsvingninger, og kroppen blir kvapsete og utrent. Derfor er det viktig å ta grep!

Så de neste 30 dagene skal jeg gjøre en 30 dager uten sukker challenge. Jeg skal kutte ut alt av snop. Dere må gjerne bli med på challengen! Jeg starter i morgen 22 oktober, og challengen går frem til 20 november (om du vil ha Halloween som unntaksdag er det helt innafor). I løpet av denne perioden kommer jeg til å legge ut masse oppskrifter, treningsøkter og inspirasjon her på bloggen. Så om du blir med på challengen kan jeg inspirere deg på veien!

Reglene:

Dette skal ikke spises:

– Alt av godteri, is, kjeks, kaker, boller, potetgull, osv. 

– Brus, juice (i større mengder enn 1 glass per dag), fløte og sukker i kaffen, saft med sukker. Brus og energidrikk uten sukker er lov, men kun i små kvanta så største andelen av det man drikker er vann.
 

– Challengen varer i 30 dager (det er lov å skeie ut på Halloween men kun da, om man ønsker det).  

Jeg kommer til å henge opp et skjema på veggen, som jeg krysser av hver eneste dag jeg klarer meg en dag uten sukkerbomber. Dette er virkelig å anbefale, da man minner seg selv på hvor mange dager man har klart det, og at man kan være stolt av seg selv for hver dag man klarer seg uten. Etter disse 30 dagene er planen å gå tilbake til og kun spise sukker på lørdager, så jeg får et mer sunt forhold til det.

For en ekstra boost i motivasjonen kan du sette at du får en premie når du klarer målet. Dette kan være alt ifra et nytt treningssett, en weekendtur i London, sminke, treningsklokke, ny vinterjakke. Her er det du selv som bestemmer fullt og helt.

Så folkens; nå håper jeg at dere er inspirerte til å bli med på challengen! Jeg kommer til å rense hele kjøkkenet mitt for godteri i dag, sånn at jeg ikke har det liggende tilgjengelig i matskapene i morgen da challengen begynner. 

 

Hvem blir med på challenge? 😃💪🏼🚫🍭

6 Grunner til å spise sunt!

– Spiser du sunt får du mer energi og du føler deg mer opplagt. Noe som er typisk når man spiser mat med raske karbohydrater (godteri for eksempel) er at blodsukkeret stiger til himmels, og daler enda fortere ned igjen. Dermed får man 15 min med masse energi, før man blir superslapp og trøtt. Hvis du spiser mat som er sunn derimot, som ikke gir noe spesiell blodsukkerstigning, og som holder deg mett over tid, vil energinivået være mye mer jevnt og du vil føle deg mer opplagt. 

– Spiser man sunt får man ofte bedre selvfølelse. Man gjør noe godt for kroppen sin, og det merker man på humøret. Om man bare spiser drittmat blir ofte kroppen seende sånn ut også, som gjør at mange ikke føler seg på topp.

– Med et sunt kosthold står man ikke i fare for livsstilsykdommer som man lett kan få ved å ha et usunt kosthold over tid. Hjerte- og karsykdommer og diabetes type 2 er blant noe av det man står i fare for å få om man har et usunt kosthold over tid. 

Man unngår overvekt. Om man spiser sunt unngår man å bli overvektig og alle problemene det følger med seg. Selvfølgelig kan man fortsatt veie et par kilo mer enn “normalen” selv om man spiser sunt, men når jeg sier overvekt mener jeg helseskadelig overvekt som man kun får om man bare spiser usunt.

– Man får bedre utnytte av treningen. Er du flink til å få i deg nok proteiner får du mer utbytte av treningen, og klarer å bygge muskler fortere. Også skal det sies at når det kommer til trening er kosthold veldig viktig. Det hjelper lite å løpe en joggetur om man slenger seg rett ned på sofaen med handa langt nede i sjokoladeskåla. 

– God mat. Å spise sunt er så lett når man faktisk finner oppskrifter på gode matretter. Selv elsker jeg å gomle på frukt og bær mens jeg jobber, og velger det fremfor godteri any day of the week! 

 

Ukens mathandel!

I morgen er det 1 august. Rart å tenke på at sommeren kommer mot en slutt. Heldigvis er det veldig bra vær enda, og forhåpentligvis forsetter det gode været en stund til.

Men sommerferien begynner å ta slutt for de fleste, og nå er det på tide å komme tilbake til gode vaner igjen. For meg betyr dette mange ting, men en av tingene er å komme igang med et skikkelig sunt kosthold igjen. Kjenner sommerkosen har vart akkurat lenge nå for min del. Haha! 

Tidligere i dag dro Per Fredrik og jeg på butikken for å fylle opp kjøleskapene med masse sunn mat. Jeg elsker proteiner fra kjøtt, kylling og egg så det ble det en god del av. Både pålegg til å ha på knekkebrød, og også til å grille og lage masse annen god mat med.

Frukt og grønnsaker ble det også en god del av. Jeg elsker å lage masse forskjellige salater, og da er det er must å ha det! Også er det jo så deilig å spise epler og meloner som snacks mens jeg sitter og jobber! 

Disse knekkebrødpakkene er virkelig geniale å ha liggende i bilen. Siden jeg kjører mye frem og tilbake til Oslo blir jeg ofte sulten i bilen, og må stoppe på bensinstasjoner for å kjøpe mat.

Problemet er bare det at det ofte ikke er noe sunn mat på bensinstasjonene. Så disse knekkebrødene er geniale når jeg blir sulten. Også er de bra for lommeboka også. Koster typ 10 kr per pakke. Så der sparer man mye penger om man ofte må innom bensinstasjoner! 

Nå kjenner jeg at jeg gleder meg skikkelig til å spise sunt fremover. Får jo ikke akkurat særlig mye energi av mat som er ikke er særlig sunn. Kommer jeg opp med noen gode oppskrifter skal jeg selvfølgelig dele de! 

10 Triks for å bli sunnere

♥ Ikke ha godteri / junkfood i huset. Sjansen for at du begynner å spise godteri eller junkfood når søtsuget slår inn, øker ekstremt om du har godteri / junkfood i huset. Ha heller noen gode sunne alternativer liggende som du heller kan spise.  

♥ Sov nok. En voksen person bør sove 7-8 timer hver natt, og en ungdom bør sove 8-9 timer hver natt. Dette er så ekstremt viktig for alle deler av kroppen din. Så pass på å få en god natts søvn, og husk å ha mobilen på lydløs så den ikke forstyrrer nattesøvnen.

♥ Bytt ut brus og energidrikker med vann. Kroppen trenger 1,5 – 2,5 liter vann hver dag, og derfor kan det være lurt å alltid ha med seg en vannflaske i veska og liggende på jobb pulten, så du har vann tilgjengelig. 

♥ Lag din egen juice. Sliter du med å få i deg nok frukt og grønnsaker? Da kan løsningen være å lage en egen juice, fullstappet med alle vitaminer kroppen din trenger. PS; kommer til å legge ut oppskrifter på flere juice´r fremover, så bare følg med! 

♥ Stump røyken og kast snusen. Det er vel ingen hemmelighet at røyk og snus er ille for kroppen din. Så hvorfor fortsette å kaste bort haugevis av penger, og ødelegge helsen din? Nei folkens, stump røyken og lev lengre.

♥ Sett deg som et mål at du skal gå et minimum antall skritt hver dag. De fleste nye mobiler har skritttellere, som gjør at du enkelt kan følge med på hvor mange skritt du tar. På iPhone er dette “helse” appen. Bare pass på at mobilen ligger i lomma, og ikke i veska da det gjør at den noen ganger ikke får med seg alle skrittene hvis den ikke ligger i lomma. Se gjerne på hvor mange skritt du vanligvis tar, og bestem deg for å øke det til et visst tall. 

♥ Hold godteri til en dag i uka. Å spise litt godteri på lørdagene er langt ifra noe skadelig. Men å spise godteri hver eneste dag derimot, det kan være skadelig for kroppen over tid. Derfor kan det være smart å bestemme seg for at du skal spise godteri kun en dag i uka. 

♥ Alltid spis deg mett på mat før du skal spise godteri. Da er sjansen for at du overspiser deg på godteri mye lavere, siden du allerede er mett fra før av. 

♥ Noen enkle metoder for å øke aktiviteten er; gå til jobben / skolen (dersom det er for langt å gå hele veien kan du parkere eller hoppe av bussen et stykke før jobben). Gå tur med hunden din / naboens. Støvsug huset hver eneste dag, da må du bevege kroppen mye, og som en bonus får du det ekstra rent! Gå til og fra matbutikken. Her får du både kondisjon + styrke når du bærer tunge poser hjem. 

♥ Alltid tenk at du skal få i deg proteiner og grønnsaker i hvert måltid. Proteiner kan du få fra kjøtt, fisk, bønner, meieriprodukter, osv. 

 

 

7 Grunner til å kutte ut godteri!

Jeg er av den typen som blir veldig fort avhengig av godteri. Jeg blir så gal etter godteri at jeg faktisk har kjørt scooter, i pøsregn, halv 4 på natta, for å kjøpe godteri. Jeg vet at godteri ikke er bra for meg. Men noen ganger kan det være vanskelig å slutte med det. Her er 7 gode grunner du kan minne deg selv på, hver gang du står ved godtedisken.

1. Kviser. Det er et velkjent faktum at man får kviser av sukker. Så kutt ut godteriet for skjønnhetens skyld!

2. Energi svingninger. Når man spiser godteri flyr blodsukkeret rett til værs. Men det går fort ned igjen, og man blir mer sliten enn man var fra før.

3. Fedme. Det er ikke å stikke under en sten at man blir feit av å spise mye godteri.

4. Penger. De fleste studenter har som regel ikke verdens beste økonomi. Derfor er det dumt å sløse bort masse penger på godteri. Litt å tenke på; en banan koster 3-4 kr, mens en sjokolade koster vanligvis 35 kr. Spar penger! 

5. Diabetes type 2 begynner å bli mer og mer vanlig blant nordmenn. Dette er på grunn av det store sukkerinntaket våres. Å få diabetes i voksen alder er langt fra morsomt. Man må legge om kostholdet sitt helt, og ta medisiner. De siste 50 årene har faktisk antall mennesker i Norge som har diabetes type 2, firedoblet seg. En liten tankevekker! 

6. Frukt og grønnsaker er så mye bedre for deg! Hvorfor skal man spise godteri som bare gjør deg vondt, når man heller kan spise frukt og grønnsaker som kun gjør det godt? Bytt ut den vanlige filmsnacksen som består av; potetgull, dip og sjokolade med noe sunnere. Prøv ut grønnsaker med dip (bruk kesam istedet for seterrømme),  snack a jack, nøtter og frukt. Mye bedre!

 7. Avhengighet. Nå snakker jeg mest for meg selv, men regner med at jeg ikke er den eneste som føler det slik. Godteri er som nikotin for meg. Jeg blir sinnsykt avhengig og har veldig vansker for å slutte å spise, når jeg først har startet. Til slutt sitter jeg  igjen med vondt i hodet og dårlig samvittighet. 

Klarer du å slutte med godteri vil du føle deg så mye bedre! Du vil også se enda sunnere og friskere ut. Lykke til! 

5 Enkle steg for å bli sunnere

Reklame | Stronger

Å spise sunt er viktig både for kropp og mental helse. Om man bare spiser usunn mat kan få humørsvinger, oppleve slapphet og generelt føle seg dårlig. Når man spiser sunt gir man kroppen det drivstoffet den trenger for å fungere optimalt og det får du igjen så mye for! Å spise sunnere trenger ikke være super komplisert og vanskelig. Her er 5 enkle triks for å bli litt sunnere.

TOPPHER  /  TIGHTSHER

– Mer grønnsaker. Grønnsaker er fulle av vitaminer og fiber. De har lite kalorier, men metter mye. Derfor er det gunstig å legge til mer grønnsaker i kostholdet. Prøv å ta med mer grønnsaker på middagstallerkenen, og knask grønnsaker når du er småsulten. 

– Mindre raffinert sukker. Godteri er noe som du gjerne bør spise på lørdagskvelden, men i uken kan det være smart å holde godteriet til et minimum. Legg vekk godteriet og brusen i uken, så smaker det ekstra godt når lørdagen kommer! 

– Drikk mer vann. Legg deg til som vane at du alltid drikker vann, når du skal drikke noe. Det er så viktig at du får i deg nok vann for at du ikke skal bli dehydrert. Om du drikker for liten kan du bli slapp og du kan få hodepine. 

– Spis når du er sulten, ikke når du kjeder deg. Altfor ofte spiser vi kun fordi vi kjeder oss, eller fordi vi egentlig er tørste. Drikk et stort glass vann og se om du fortsatt er sulten.

– Spis mer proteiner. Proteiner er kroppens byggeklosser, og er så viktig for kroppen, spesielt om du trener. Proteiner holder deg også mett lengre, så det er en bonus. Matprodukter med mye proteiner er; kjøtt, fisk, fugl, bønner, meieriprodukter, noen soyaprodukter. 

TOPPHER  /  TIGHTSHER

 

 

Har du en sunn livsstil? 💪🏼💦

8 ispinner med lite kalorier

Nå som det er sommer og sol liker jeg å spise is. Eller, liker blir feil å si. Jeg ELSKER å spise is. Jeg kan enkelt spise 1-2 is hver eneste dag, og kose meg masse med det. Det er så godt å spise en is som dessert etter middagen, eller bare en snack midt på dagen i varmen. Men, det er jo utrolig stor forskjell på de forskjellige pinne-isene.

Jeg sjekket ut kalori-innholdet på de forskjellige ispinnene som ligger i frysedisken, og jeg fikk helt sjokk. Enkelte av isene kunne ha opptil 450 kalorier! Det er jo en hel middag! Om jeg hadde spist 1-2 sånne iser hver dag hele sommeren hadde jeg gått opp 9 kg i rent fett, bare fra isen. Det går jo ikke!

Så derfor holder jeg meg heller til de ispinnene som har mye lavere innhold med kalorier. Disse kan jeg lett spise 1-2 av hver eneste dag uten at det utgjør noe særlig forskjell. Jeg fant 8 forskjellige ispinner som er veldig gode, og som har lavt innhold av kalorier. Her er de; 

 

 

Lollipop spinn – 60 kcal per ispinne.
(denne fant jeg kun på bensinstasjoner i enkeltpakke).

Dette er forresten min favoritt! 

 

Friskis – Jordbær og Appelsin – 72 kcal per ispinne

(denne kommer i 10 pakning på de fleste matbutikker)

 

Dugg – Eple og appelsin – 78 kcal per ispinne

( denne finnes kun i enkelt-pakninger på vanlige matbutikker og bensinstasjoner)

 

Sun lolly – Jordbær – 55 kcal per is 
(kjøpte på Meny. Fantes i smakene; appelsin, bringebær, cola, drue og eksotisk)

 

Fruitero – Bringebær – 56 kcal per ispinne
( kommer i 10 pak med 5 mango og 5 bringebær )


Friskis frukt – 52 kcal per ispinne

( kommer i 10 pak )


Dugg – Yoghurtis – Bringebær og jordbær – 64 kcal

( kommer i 6 pak, men kan også kjøpes i enkeltpakning)


Lollipop – 74 kcal per ispinne

( Kommer i enkeltpakning og også i 10 pak )

Nå har jeg fylt hele isboksen full av ispinner, og jeg gleder meg til å kose meg masse med is i sommer!

Chloe vil også ha is! Hehe! Hun ble helt gal etter is når jeg tok bilder av de forskjellige ispinnene. Men det ble dessverre ikke noe is på henne. Hun fikk heller en hundegodbit! 

 

🍭 Hvilken is er din favoritt? 🍭

5 Enkle triks for å spise sunt

Det å spise sunt er viktig uansett om du er 10 år gammel eller 80 år, om du veier 40 kg eller 120 kg. Det er rett og slett viktig for alle. Et sunt kosthold gir deg mye energi, livsglede og en sunnere kropp. Å spise sunt trenger ikke være super komplisert, og du trenger ikke å følge den nyeste og hippeste dietten. For å sende deg i riktig retning og gi deg en god start på den sunne livsstilen, vil jeg gi deg 5 enkle triks for å bli sunn.

SNAPCHAT STINABLOGG

Vann – Å drikke vann er livsviktig for kroppen vår. Store deler av kroppen vår er jo bare vann, og vi er helt avhengige av det for å holde kroppen igang. Veldig mange er dehydrerte uten av de vet om det, og det kan være smart å bruke en app eller notere seg hvor mye vann man drikker over et par uker så du får innblikk i hvor mye vann du faktisk drikker. Det er også smart å kutte ut nesten alt av drikke som ikke er vann da det ofte inneholder mye sukker. 

Ikke ha det i hjemmet – Om du har godteri og junkfood liggende i skapet er det veldig lett å spise det de gangene du er sulten, og vil ha noe kjapt å spise. Om du blir fysen på kvelden er det kort vei til godteriet om det ligger i skapet. Om du må reise helt til butikken derimot, blir det som regel til at man ikke gidder.

Planlegg – Ofte kan det være vanskelig å spise sunt når man er på jobb, skole eller biltur. Selv syns jeg alltid det er vanskelig å finne noe som er sunt og godt når jeg er innom bensinstasjonen, og ender altfor ofte opp med usunne matvalg. Det er jo ikke bra! Det beste er å lage seg en god salat eller knekkebrød med sunt pålegg, som man kan ha med som niste når man er avgårde. Da trenger man ikke å ende opp med en pizzabaguett eller toast som man altfor ofte får i kantiner.

Forrett istedenfor dessert – Om du spiser ute er det smart å heller velge en forrett istedenfor dessert. Desserter er som regel aldri særlig sunne, og man kan få i seg mye ekstra sukker fra de. Når jeg er ute med Per Fredrik pleier vi som regel alltid å velge både forrett og hovedrett, men sjelden dessert. 

 

Bytt ut godteri med frukt og grønnsaker – Er du småsulten eller bare fysen på noe godt? Ikke dra frem godteriskåla. Dra heller frem en skål med litt jordbær, en appelsin som er skåret opp, søte plommetomater (min favoritt atm) eller så kan du skjære opp noen grønnsaker og lage en god dipp. Bare fordi du skal spise sunt betyr det ikke at du må slutte å kose deg med noe godt på kvelden. Du må bare bytte ut det usunne med sunne ting.

Spiser du sunt?

———-

👻 SNAPCHAT STINABLOGG 👻

Ukens mathandel

De siste tre månedene har jeg rett og slett vært utbrent, og dette har jeg snakket om en del tidligere så jeg skal ikke gå så mye inn på det nå. I den perioden var jeg i veldig dårlig form både psykisk og fysisk. Det ble mye junkfood og godteri, og jeg vet ikke om vi kan kalle det trøstespising.

Meeen, lets be honest. Når man ligger inne i ukesvis og er syk og ikke kan leve vanlig, blir det fort til at godteri og junkfood blir mye av gleden i hverdagen. Sunn mat er det siste man har lyst på, og trening er i alle fall helt borte i natta.

Nå begynner jeg endelig å komme meg på bena igjen, og jeg har fått tilbake appetitten og lysten på sunn mat. Det er veldig deilig å ikke være konstant kvalm for å si det sånn. Hehe! I går brukte jeg mye av dagen til å gå igjennom oppskrifter jeg har lagt ut tidligere på diverse sunne salater og middager. Jeg fant masse inspirasjon og skrev en liste med rett under 50 varer som jeg bør ha i mat / kjøleskapet hele tiden, så jeg alltid har de matvarene jeg trenger tilgjengelig.

På vei hjem fra Oslo i dag stakk jeg innom Kiwi og handlet alt jeg ikke hadde fra den lista. Her ble det mye grønnsaker, frukt, bær, meieriprodukter og en del kjøtt. Dette er ikke spons / reklame eller noe men en liten kudos til Kiwi, for de er virkelig billig når det kommer til sunn mat. Alt det jeg kjøpte betalte jeg bare 1000,- kr for. Dette er jo minst en uke med sunn mat, så det er jo veldig nice! Chloe var i alle fall veldig fornøyd med innkjøpene. Haha! 

Jeg gleder meg til å spise sunt og komme i form igjen. Kroppen min har virkelig blitt et stykke vekk fra det jeg selv liker, så det må jeg virkelig fikse på! Det blir så gøy å lage masse sunne matretter fremover, og om jeg finner på noen nye oppskrifter deler jeg de selvfølgelig her på bloggen! Om du trenger litt inspirasjon til sunn mat kan du sjekke ut kategorien min “Matoppskrifter“.

Apropo mat, nå er det straks middag. Per Fredrik skal diske opp med biff i dag, og han er virkelig helt rå på å lage biff så dette blir digg!