Strandtur i januar!

I dag har jeg, tro det eller ei, vært på stranda! Har aldri vært på stranda midt i januar før, men i dag fikk jeg lyst! Det var 5 plussgrader og sol, så hvorfor ikke? Jeg tok med meg Chloe på en liten strandtur, og hun koste seg glugg ihjel!

Hun løp rundt og lekte med både pinner og kongler, og elsket å løpe fritt (hadde på båndet, men slapp det siden vi var helt alene på stranda). Kan ikke huske sist jeg så Chloe så gira og glad!

Det var litt rart å være på stranda nå som det er vinter og det ikke er noe grønne blader på trærne, folk som soler seg og det var såpass kaldt. Men gud så deilig det også var! Det er noe med å sette seg ned i sanda, se utover havet mens solen går ned, og bare roe helt ned. Magisk!

På brygga var det ikke mange båter igjen, men det er fortsatt en del fiskere som drar ut så de var der. Var litt koselig å gå rundt på brygga uten at det var overfylt med mennesker.

Ingen tvil om at jeg skal dra mer på stranda året rundt. Selv om jeg koser meg aller mest til sommeren. Da er det så koselig å dra ned på stranda, spise en is eller vaffel i kiosken med Per Fredrik og Chloe og bare nyte solen og varmen. Det skal vi gjøre mange ganger når sommeren kommer!

Noe kun bloggere forstår

I går var jeg hjemme hos Julianne på besøk. Vi har jo kjent hverandre i flere år, og har jo både vært i Nettavisen / Side2 og på Bloggerne sammen. Det var så koselig å sees igjen! Altfor lenge siden sist!

Vi hjalp hverandre en god del med diverse bloggting. Julianne er virkelig ikke gjerrig på rådene, og det elsker jeg! Fikk så mye utrolig gode tips av henne på bloggbusiness!

Det var så koselig å være med en venninne som jeg føler at er skikkelig lik meg. De fleste skjønner jo ikke hvordan det er å være blogger, med mindre man er det selv. Så det var gøy å være med noen som jeg er så utrolig på bølgelengde med, og som jeg ble skikkelig inspirert og motivert etter å ha vært med!

 

Nå har jeg nettopp vært på stranda (!!) med Chloe. Det var helt fantastisk! Knipset massevis av bilder, så det kommer blogginnlegg fra det etterpå!

Min nyttårsaften!

Godt nytt år! ❤️ Håper dere hadde en fin feiring i går! Det hadde jeg! Vi feiret på The Thief i Oslo, og koste oss så mye! Siden det bare var Per Fredrik, Chloe og meg ble det en ganske rolig feiring, men det passet meg perfekt!

Vi koste oss med en 5 retters middag, nyttårs-spørsmål hvor vi virkelig fikk reflektert over året som har gått og sett fremover til det nye året, også fikk vi sett så mange lekre raketter!

På vei opp til takterrassen. Det var jo iskaldt, så jeg er glad jeg tok med meg kåpen min! PS; den er selvfølgelig fake fur.

Vi så på rakettene fra takterrassen, og wow for et show det ble! Man kjente virkelig smellene godt, hehe! Hele himmelen lyste opp i de nydeligste farger!

Når klokken var ti over tolv tuslet vi ned til Chloe. Det er nokså lydtette rom, så hun hørte ikke rakettene så godt. Men vi gikk uansett ned til henne så hun ikke skulle bli altfor redd.

Hun fikk til og med bli med ut en tur på balkongen, og hun var mye mer interessert i menneskene som tuslet rundt enn rakettene, hehe!

Alt i alt ble det en utrolig koselig og fin avslutning på et år som har bygg på mange opp- og nedturer. Nå er jeg veldig klar for å komme igang med 2020!

 

10 År reunion med ungdomsskolen!

I går var jeg på 10 års reunion i Hokksund sammen med de jeg gikk på ungdomsskolen med. Det var så utrolig gøy å se igjen hele gjengen!

Noen av de så jeg for tre år siden da vi hadde reunion med barneskolen, men de fleste har jeg ikke sett på hele 10 år. Herregud så mye folk hadde forandret seg, og så voksne de var!

Isabella og Lisa – To av mine nærmeste venninner på ungdomsskolen og vgs!

 

Jeg dro først til Pia så vi kunne catche up litt først. Det er ikke sååå lenge siden vi har sett hverandre, men omg så mye som har skjedd siden sist!

Når vi ankom festen fikk vi hvert vårt kort (jeg trakk ruter 9), som skulle vise oss hvor vi skulle sitte. Alle satt annenhver gutt og jente, og det var tilfeldig med hvem vi endte opp ved siden av. Morsom måte å gjøre det på, og jeg kom i snakk med folk jeg nesten ikke snakket med på ungdomsskolen engang, hehe!

Pia – bestevenninnen min fra barndommen!

 

Vi ble ganske mange i går, og ganske sent utpå kvelden fikk vi tatt et gruppebilde av mange av oss som var igjen til slutt!

Alt i alt ble det en utrolig koselig kveld i går. Siden jeg har vært veldig forkjølet og dårlig de siste dagene, drakk ikke jeg. Men det var faktisk null stress, og selv om vi ikke hadde sett hverandre på 10 år så føltes det virkelig ikke sånn i det heeele tatt. Hehe!

 

Året som gikk – Del 1

Året er snart omme, og før jeg ser fremover på det nye året vil jeg ta en titt på året som har gått. Så i dette innlegget vil jeg dele opplevelsene mine fra det første halvåret, også kommer del to med resten av året senere i dag.

Januar

Jeg stod masse på ski, og koste meg i løypene! Begynte også på lavkarbo for å se om det kunne forbedre helsen min, siden jeg hadde vært så mye syk. Gikk på det i over en måned, men innså at det virkelig ikke var noe for meg. Mistet all energien min, og klarte ikke å gå på ski engang dessverre.

Lanserte StinaLashes som ble solgt ut på kun en uke!

Februar

Bloggerne begynte å rulle på skjermen, og dere fikk se meg prøve brudekjoler og mye mer!

 

Jeg feiret 26 årsdagen min med masse venner!

Per Fredrik og jeg dro til Gran Canaria og koste oss masse! 

Mars

Mamma kom på besøk og jeg viste henne en av de lekre strendene i Sandefjord!

“Kusinen” (hun er egentlig pappa sin kusine, men vi er samme alder), kom på besøk fra Los Angeles, og vi hadde familieselskap med flere av oss søskenbarna.

Hadde endelig energi til skiturer igjen, og Chloe ble med!

Var i babyshower til søsteren min. Hun ante ingenting og begynte å gråte av glede når hun så hele venninnegjengen stå klare når hun kom dit.

Dro på Engø gård med Per Fredrik. Det er stedet “vårt” som vi elsker å dra til for å feire jubileer!

April

Hadde helt hagedilla og sådde mine egne planter. Det er helt rart hvor mye glede det å så sine egne planter gir. Selv om det er en del jobb, tipper jeg at jeg kommer til å gjøre det i år også. Hehe!

Dro på hagemesse med mamma og jeg falt helt pladask for drivhus. Har så lyst på et drivhus jeg kan ha i hagen, som jeg kan bruke som bloggkontor og ha litt blomster og urter i.

Det ble mange gåturer til stranda med Per Fredrik og Chloe!

Feiret påske hos Rebecca med svær grillfest!

Gikk masse i skogen med Chloe, og fant meg en tur til et fjell ved Ulastranda som var perfekt å gå til. Den utsikten derfra er helt magisk!

Fikk endelig plantet blomster ute, og det begynte å bli så varmt at jeg kunne jobbe fra verandaen under pleddet.   

Mai

Chloe fikk seg bunad, og følte seg så fin!

En av våre mange date nights

Jeg ble tante, og fikk endelig hilst skikkelig på Aileen. Besøkte henne på sykehuset selvfølgelig, men da rakk jeg ikke å se så mye av henne!

Hadde helt plantedilla, og shoppet bilen full av planter til verandaen.

 

Feiret 17. mai hjemme hos oss med masse venner!

Så var det tid for Farmen Kjendis. Reiste inn med 3 timers varsel, og hvordan det gikk får dere snart vite!

Det var første halvdel av året. Det er helt rart hvor mye av dette jeg hadde glemt. Er så glad jeg har en blogg som gjør det mulig for meg å se tilbake på livet mitt og alle de flotte minnene mine! Er enda mer glad for at dere har fulgt meg i år igjennom gode og vondt stunder!

Dette fikk jeg til jul!

Nå er julaften feiringene over for i år. Herregud så koselig det har vært! Jeg er så heldig, og jeg har fått så mye fint! Mange av dere har spurt om jeg kan lage blogginnlegg / video av hva jeg har fått. Så here we go!

I år begynte jeg å samle på juleservise fra Royal Copenhagen, så jeg fikk enda mer av det fra flere i familien. Nå har jeg fire middagstallerkener, seks kopper, fire frokosttallerkener og to små boller. Så nå har jeg det jeg “trenger”. Gleder meg til å spise av dette enda mer denne jula, og i mange år fremover.

Chloe fikk også en del pakker i år. Hun har spist opp halvparten, og resten ligger litt strødd rundt i huset. Så det var ikke så lett å ta bilder av. Men jeg kan jo vise dere det nye båndet hennes. Altså, hvor sykt extra og fint var ikke dette?

Altså, i år fikk jeg virkelig tidenes gave av Per Fredrik. Jeg har i mange år ønsket meg et fullformatskamera, men det er først for kort tid siden at det kom med flippskjerm, også har det vært altfor dyrt til at jeg har villet kjøpe selv, så det har bare stått øverst på ønskelisten min. Sykeste er at jeg har bare nevnt det en gang til Per Fredrik i en kjapp setning når vi var på reise. Jeg ble så overrasket når jeg åpnet gaven og fikk dette kameraet! Herregud for en snill kjæreste jeg har! Hadde virkelig ikke forventet en så bra gave!

Fikk åpnet gaven lille julaften når vi feiret med familien min, så har allerede fått testet det ut litt. Det er så sinnsykt bra, og holy shit så mye bedre bildene blir med det nye kameraet. Bildene på bloggen kommer til å bli sykt bra i 2020 for å si det sånn, hehe!

 

Wow, jeg føler meg virkelig så heldig som får så mye fint til jul, og som har så mye herlig familie å feire sammen med. Er så takknemlig for alt jeg har, og jeg tar det virkelig ikke for gitt. Vet det er mange der ute som kanskje ikke hadde en så fin jul, og jeg får helt vondt i hjertet av å tenke på det. Ønsker alle en nydelig jul, og vær snill med hverandre ❤️

Tanker om julebord!

I går var Per Fredrik og jeg på julebord med en vennegjeng av oss fra Tønsberg / Stokke. Vi dro på Steak på brygga i Tønsberg. Var skikkelig koselig der! Har ikke vært der før, men de hadde superbra mat og god atmosfære! Vi ble sittende og skravle i timesvis, og vi hadde det så gøy!

Syns det er så gøy at de siste årene har julebord blitt for venner også, og ikke bare de som jobber sammen. Jeg har jo ikke noen direkte kollegaer, så for meg passer det jo perfekt.

Også er det jo uansett myeeee hyggeligere å være med de vennene man har blitt venn med fordi man liker, og ikke bare masse random folk man jobber med, hehe! Selv om det sikkert kan være hyggelig det også da!

Julebord er jo noe som er kjent for å ofte være skikkelig rølpete, der folk blir drita og er utro. Det er jeg glad for at ikke er saken på vennejulebord. I alle fall ikke etter min erfaring, hehe!

Sesongens første skitur!

I går var jeg på sesongens første skitur! Jeg har stalket Storås skiannlegg på facebook, og ventet spent på når skiløypene skulle endelig åpne. De har pumpet ut masse snø med snøkanonene og laget skikkelig løyper. Ikke dårlig med tanke på at det har vært 5 grader og null snø den siste tiden.

Jeg var veldig spent og nervøs på hvordan løypene kom til å være. Jeg er jo ikke akkurat noen profesjonell på ski, så jeg må ha veldig gode løyper for å kunne gå skikkelig. Dessverre var det en del is i løypene på grunn av varmegradene. Men jeg fikk gått en del på ski fordet!

Det var så rart å være der nå som landskapet ikke var dekket av snø. Plutselig kunne jeg se hvordan skogen egentlig ser ut, haha!

Jeg tror nok at jeg kommer til å vente til det kommer mer snø og til det blir kaldere, før jeg drar på neste skitur. Men det var uansett gøy å komme igang!

Double date – 8 retters middag!

Etter at vi hadde vært på julemarkedet i går (se innlegg HER), dro vi videre på “Fangst” som ligger på Frogner. Vi hadde aldri vært der før, men for et par uker siden fikk vi øye på den spennende maten via insta’en til Maria Kassandra.

Så da ba vi hun og kjæresten hennes Isan ut på en dobbeldate. Det er jo altfor lenge siden sist vi fire var sammen, så det var koselig å sees skikkelig igjen!

Fangst serverer japanske fiskeretter. Her var det både kamskjell, sushi, østers, suppe og mye mer spennende! Jeg var så sinnsykt skeptisk til østersen, siden jeg spise det for et par uker siden og nesten kastet opp. Haha. Men i går var det sykt godt! De hadde lagt den i masse spennende sauser og de hadde godt med garnityr på toppen. Nam!

Liten fun fact: det er kun 5 restauranter i HELE Oslo som har ekte wasabi. Så alt av sushisjapper og de aller fleste restauranter lager wasabi med pepperrot. Selv takler jeg ikke wasabi, men Per Fredrik ELSKER det.

Så han syns det var så stas å endelig få smake ekte wasabi. Han ble både glad og skuffa. Skuffa fordi det smakte nesten identisk til vanlig “wasabi” og glad fordi han ikke har blitt lurt med smaken hele livet sitt. Haha.

Vet dere hvorfor det nesten aldri brukes ekte wasabi? Fordi det koster nemlig 10’000,- kr på KILO. Wtf.

Så mye spennende mat! Vi fikk hele 8 forskjellige matretter, så vi ble sittende der i 4-5 timer. Det var så utrolig koselig! Vi snakket så mye om alt i livet, og vi alle har mye til felles så vi skjønner hverandre på en helt spesiell måte!

Tidenes food-challenge!

I går hadde vi date night, og det var så koselig og morsomt! Dere som følger meg på snapchat har kanskje allerede sett hvorfor det var morsomt? Jeg gjorde nemlig en skikkelig food-challenge! Mer om det lengre ned i innlegget!

Vi koste oss i alle fall sinnsykt mye med god mat. Vi dro på Geir Skeie sin restaurant (brygga11) på brygga i Sandefjord. Der har de alltid så mye god fiskemat, og i går var intet unntak.

Jeg spiste tidenes beste skalldyrsuppe. Eller, nesten den beste jeg noensinne har smakt. Den beste jeg har smakt var i bryllupet til svigerinnen og svogeren min, hehe! Men denne var også veldig god!

Må seriøst lære meg å lage det, for det er jo så godt! Når jeg tenker meg om tror jeg faktisk at jeg har lagd det før? Husker da jeg var 18 år og jobbet på gourmet restaurant så var jo det på menyen, så jeg har i alle fall vært med på deler av matlagingen rundt den. Hehe!

Per Fredrik hadde skikkelig lyst på skalldyr. Så da ble det tidenes fat med hummer, kreps, reker, østers og blåskjell. Ah, så digg det var!

Det som derimot ikke var sååå digg var østers… Jeg har smakt det en gang før, da jeg gikk på kokkeskolen. Filmet det og la det ut på YouTube. Den videoen ligger gud vet hvor nå. Haha! Men det var jo ikke så veldig ille sist. Så jeg tenkte; kjør på! Dere som har sett på snapchat (@stinablogg) så jo hvordan det gikk.

Altså, jeg brakk meg så sinnsykt mye! Man tar den jo som en “shot” så man bare sluker den hel. Denne var jo ganske så stor, så den satt nærmest fast i halsen min. Ikke noe å anbefale for å si det sånn, haha!

Nå skal jeg sette meg ned og se om jeg finner noen amazing oppskrifter på skalldyrsuppe. Dette må jeg bare lære meg, hehe!