De siste dagene har jeg holdt på som en gal i hagen for å plante alle blomstene ferdig, før ferdigplenen skulle legges. Jeg overdriver ikke når jeg sier at jeg har plantet ut 1000 blomster i hagen og på verandaen. Heeeeelt sjukt å tenke på. Haha! Så det har vært litt av en jobb, men herregud så fint det har blitt nå!

I går kveld stod det plutselig to svære paller midt i hagen med ferdigplen, og i dag tidlig kom gartenerne for å legge plenen. Nå er det plen over hele hagen der det skal være plen. Det er så deilig å se ut på hagen fra kjøkkenvinduet, og faktisk se en hage med blomster og grønn gressplen. I over et år har vi bare sett en jordhaug der, og hele hagen har vært en byggeplass. Så det føles ubeskrivelig deilig at vi endelig faktisk har en hage!

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Det er fortsatt en god del prosjekter som gjenstår, som skal gjøres i løpet av sommeren. Men nå er den største delen tatt, og det føles helt sinnsykt digg ut!

Nå har snapchat åpnet så man kan sende inn meldinger der, og da jeg i dag tidlig la ut snap der jeg viste at ferdigplenen holdt på å legges, var det noen som lurte på hvorfor vi ikke gjør det selv, siden jeg er så glad i å holde på i hagen. Jeg ser jo den.

Men jeg er bare 27 år og har ikke sååå peiling på alt med hage enda, og det er litt av en jobb å planere ut og rette hele hagen, og legge plenen så den blir helt perfekt. Den kan helt sikkert gjøres selv, men enkelte ting er best å la profesjonelle ta seg av.

Dere kan jo få en liten smakebit på hvordan hagen har blitt! Har lyst til å lage en del blogginnlegg der jeg viser dere nøye hvordan hver plass i hagen har blitt, så dere kan se alt skikkelig, også blir det til slutt en full hagetour der jeg viser hele hagen skikkelig godt, inkludert verandaen.

Den plassen på bildet over, der det bare er jord, har jeg store planer, som jeg vil holde hemmelig litt lengre!

Ah, kan virkelig ikke få sagt hvor deilig det kjennes å være et steg nærmere en ferdig hage som vi endelig kan bruke, som har både privatliv og mye større plass. Det er deilig!

Beklager for at det ikke har vært noen oppdateringer her siden 17 mai. Helt siden fredag har jeg holdt på å plante alle blomstene i hagen og på verandaen, så alt skulle være klart innen ferdigplenen skulle legges. Det har jo vært litt av et prosjekt!

Jeg hadde flere hundre planter som skulle flyttes fra verandaen til hagen, og nesten 700 planter inne som skulle plantes ut, så det har vært cirka 1000 planter som jeg har plantet ut og rundt. Hahah. Ikke noe småtteri akkurat!

Så ja, jeg har holdt på fra morgen til kveld hver eneste dag, og til og med på 17 mai holdt jeg på når jeg kom hjem. Så da har jeg ikke hatt hverken tid eller energi til bloggen dessverre. Men herregud så fint det har blitt i hagen! Skal ta noen bilder etterpå og gi dere noen smakebiter!

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Men over til overskriften; nemlig min 17 mai feiring. I år feiret vi hjemme hos Marius og Emilie, det er et vennepar av oss som nettopp har flyttet til Sandefjord. De hadde fått det så fint i det nye huset sitt! Så vi var en liten vennegjeng som grillet og koste oss ute. Selv om det var litt kaldt på starten av dagen. Men etterhvert ble det varmt og godt heldigvis!

Vi tok det ganske med ro i år, og jeg som hadde hatt med meg masse alkohol endte opp med å bare drikke sånn tre breezers fra morgenen til sånn 16 tiden, haha. Så det ble ikke noe hardfylla crazy greier på meg. Syns det heller var koselig å bare skravle med jentene og grille, og bare kose oss! Glemte litt å ta masse bilder, og det er jo litt vanskelig å ta bilder av alle når man skal ha 1 meter mellomrom, hehe.

Gratulerer med dagen! Nå har vi nettopp fått på oss finstasen. Jeg hadde jo hele tre forskjellige kjoler jeg hadde plukket ut som jeg skulle velge mellom, og ingen av de funket. Hadde selvfølgelig glemt at jeg er superlav, og halvparten av tiden må jeg klippe av kjolene nederst.

Så ingen av de kjolene funket, så da ble det en “oldie but a goodie” fra klesskapet. Ikke verdens meste 17 mai’ete kjole. Men fillern heller, den får duge, haha!

Chloe har i alle fall fått på seg bunaden, flagget er hengt opp på verandaen og jeg har sett på TV2 sin 17 mai sending siden frokost, så det er i alle fall 17 mai stemning! Hehe! Selv om det føles rart å ikke skulle vært på brygga i Sandefjord i dag. Det har vi jo gjort de siste 4 årene. Men med Korona-tider får vi gjøre det beste ut av situasjonen. Nå skal vi hjem til et vennepar av oss og feire der. Skal prøve å oppdatere dere på snapchat i løpet av dagen!

Vil du ha noe som virkelig gir prikken over i’en på champagne frokosten eller grillfesten på 17 mai? Da bør du prøve ut isbiter med blåbær og bringebær. Det pynter opp champagnen / brusen / whatever, og er i perfekt 17 mai farger!

Bare dytt noen blåbær og bringebær i et isbrett, sett i fryseren i noen timer og violá. Det lille ekstra til drinkene!

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Håper du får en nydelig 17 mai feiring!

Selv om det er koronatider og man må ta noen forhåndsregler så man får fulgt alle smittevernsregler, er ikke 17 mai avlyst, og vi skal alle feire det fantastiske landet vårt. Hvis du er usikker på hva du skal gjøre på 17 mai, har jeg kommet med noen gode idéer til ting du kan gjøre!

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Ta 17 mai familiebilde – Siden alle er pyntet opp i finstasen, er det den perfekte tiden å ta et familiebilde med alle samlet. Stå gjerne foran et fint tre som blomstrer eller foran noen blomster på verandaen med flagg.

Pynt frokostbordet – Pynt opp med noen bjørkegrener, flagg og blomster og gjør det skikkelig koselig!

Krokett – Spill krokett i hagen. Dette er perfekt siden alle har hver sine ting og man kan holde god avstand, også er det jo ikke minst gøy!

17 Mai musikk – Hør på nasjonalsangen, korpsmusikk og alt som hører til 17 mai!

Henge opp flagget – Det er Norges nasjonaldag, og da må vi flagge! Vi har flagg vi henger opp på verandaen, og det skal henge like vakkert som alltid i år! Pynt gjerne opp med flagg i blomsterpotter og gjør det skikkelig fint!

Se livestream fra hjembyen din – Flere av byene har livestream der du kan se både korps og konserter. Så sjekk ut hva som gjelder i din hjemby!

Spise is og vafler – Det er 17 mai, KOS deg! Dette er dagen for is, vafler, drikke og kos! Nyt dagen!

Grill – I år skal vi grille hjemme hos venner, og det blir så koselig! Så lenge man holder 1 meter avstand og er maks 20 personer, kan man samles og ha det gøy!

(fra fjorårets feiring)

Drive in kino – Så nettopp at Sandefjord har gratis drive in kino på 17 mai, og da er det sikkert flere byer som har det. Sjekk ut hjembyen din sin nettside så finner du fort ut om det er drive in kino!

NRK og TV2 – Det er så koselig å se på NRK og TV2 sine sendinger på 17 mai. Da får man se hvordan folk rundt i landet feirer, og masse koselig og morsomme innslag!

Pynt opp de firbeinte – Chloe elsker å ha på seg bunaden sin! Lille bærta! Pynt opp de firbeinte med en flaggsløyfe eller bunad. Men kun om de syns det er greit.

Bunad – Pynt deg opp med bunaden din. Selv om du bare skal være hjemme i egen hage!

17 mai frokost – Start dagen med en skikkelig 17 mai frokost; champagne, rømmegrøt, rundstykker eller kanskje tapas?

Bak – Disk opp med pavlova, panna cotta eller hva med ostekake?

Båt – Ta turen ut med båten og feire! Enten på sjøen eller legg til ved brygga!

Overrask besteforeldre – Har du barn? Ta deg med og syng en sang og flagg med norgesflaggene utenfor døren / hagen til besteforeldrene. Tenk så koselig for besteforeldrene å se de små barna synge!

Takknemlig – Ta en titt inn på vg eller hvilken som helst avis, og se hvordan korona har herjet ihjel andre land, og det er fortsatt mange land rundt i verden som er i full krise. Her i Norge har vi hatt få døde hvis vi sammenligner med andre land, og vi bør alle være takknemlige over hvor heldige vi er som bor i et så fantastisk land hvor vi har det så trygt og godt!

I går kom jeg endelig igang med å plante ut blomstene fra verandaen og ut i hagen. Nå er det jo over et år siden vi reiv nesten hele hagen og hele innkjørselen. Morsomt at jeg tenkte; når jeg kommer hjem fra Farmen Kjendis er hele hagen ferdig. Hahahaha. I wish. Neida, ting tar ekstremt lang tid, men sånn er det bare. Da føles det ekstra godt å kunne begynne plantingen og faktisk se lys i enden av tunnelen.

Tenkte jeg kunne vise dere noen “før” bilder. Den rosa tråden er linjen hvor blomsterbedene skal gå.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Jeg fikk plantet ut rhododendron, hortensia, fjellsyrin, dvergsyrin på stamme, stemor, dahlia, solsikke, spirea, markjordbær, løytnantshjerte og vierhortensia. Tok bare bilder når jeg hadde satt alt klart, og ikke når det var ferdigplantet, så det får jeg vise dere senere!

Nå er jeg i alle fall godt igang! De fleste av de store tingene er på plass, også skal jeg bruke dagen i dag på å plante ut enda mer stemor, stokkrose, jordbær og mye mer.

Jeg har også fått kommet igang med å plante ut fuksia og vingethunbergia på verandaen. Jeg har jo nesten 70 fuksiaer som er klare til å plantes ut, så det er litt å plante. Hehe!

Denne vingethunbergiaen vokser så sykt fort, og nå som jeg endelig gir den bedre plass til røttene, kommer den til å vokse helt vilt. Brukte en god del tid på å få den av pinnen og tvinne den opp (glemte å ta “etter-bilde”, tok bare “før” bilder), men da får den en god start så det er verdt det!

Gleder meg til det kommer plen og jeg har fått plantet ut alt, så det faktisk begynner å føles ut som en hage og ikke bare en byggeplass. Har bokstavelig talt levd på en byggeplass i over et år nå, haha! Så nå blir det deilig å få en ferdig hage!

annonse – Lindex, lyko

Oppblåst? – Nå er det straks 17 mai, og vi har også en sommer foran oss med masse festligheter der vi skal ha på oss kjole. Da er det kjipt når man er oppblåst og magen står ut som en tromme, og man bare føler seg veldig lite fresh. Oppblåst blir man av mensen, spise litt pizza eller av nesten hva som helst. Haha! Trikset er å bare bruke DENNE hold-in trusen fra lindex. Selv elsker jeg den, og den er super comfy samtidig som at den hjelper veldig når magen står rett ut, hehe!

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Klam i hakket – Haha, okey litt småteit skrevet. Men dere skjønner hva jeg mener? Varme bunader, varme sommerdager der man bruker skjørt; man blir klam mellom beina. Det er, tro det eller ei, svettekjertler der nede som setter i full gang akkurat som under armene, og da er DENNE deodoranten genial.

Noen must haves til 17 mai – Noen ting du kommer til å være glad du puttet i veska på 17 mai er; gnagsårplaster, pudder til touch up, leppestift, tampong (you never know), mini solkrem, antibac (ofcourse), mini parfyme, hårstrikk / hårklype.

Must have i vesken – Visste du at det finnes deodorant servietter? Altså, dette er så genialt! Når du er ute på fest, på jobb eller på stranda, hvorfor ikke gå inn på do og sleng over under armene med en deodorant serviett? Da får du freshet deg opp også lukter du mye bedre, hehe! Deodorant servietter finner du HER hos lindex.

Stroppløs kjole? – Hvis du skal ha på deg stroppløs kjole enten på 17 mai eller hvilken som helst annen anledning, er DENNE bh’en fra lindex en lifesaver. Vanlig stroppløse bh’er gjør at man seriøst går rundt og er redd at bh’en skal skli ned, og puppene ser ofte shitty ut med sånne bh’er. DENNE bh’en derimot, sitter som støpt og du får nice tits i den, hehe!

Bare to dager igjen til 17 mai. Selv om det blir en annerledes 17 mai feiring i år, skal vi da alle få kost oss masse fordet vel?

Hvis du vil lage noe superenkelt, men som smaker utrolig godt, og som ser litt fancy ut bør du prøve panna cotta! Dette tar maks 15 min å slenge sammen, kvelden i forveien. Raskt, enkelt og superdigg. Hva er vel bedre?

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Dette trenger du:
(til cirka 4-5 porsjoner) 

Til panna cotta’ene:
– 4 gelatinplater

– 3/4 vaniljestang

– 5 dl kremfløte

– 1 dl sukker

Bringebærsaus 
– 250 gram frosne bringebær

– 50-100 gram melis

Slik gjør du:

Panna cotta:

– Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5 min.

– Snitt vaniljestangen på langs og skrap ut vaniljefrøene.

– Kok opp fløte, vaniljestang og vaniljefrøene og sukker i en kjele. Når det har kokt opp trekker du kjelen av platen, og tar ut vaniljestangen.

– Klem ut vannet av gelatinplatene og rør de inn i fløtemiksen i kjelen til de har løst seg opp (ikke sett kjelen på platen igjen).

– Fordel ut i fancy glass eller skåler. Du bestemmer. La de kjøle seg ned litt før du setter de i kjøleskapet. Må stå i kjøleskapet i minst 3 timer før servering, ta gjerne litt plastfilm over de. Disse kan du lage kvelden før 17 mai, så slipper du å tenke på de på den store dagen.

Saus: 

(denne lager du bare rett før servering)

– Ha bærene i mikroovnen i 30 sekunder av gangen til de er tint. Bruk en sil og skvis de igjennom, sånn at alt av steiner blir silt bort.

– Smak til med melis. Sikt gjerne melisen i sausen så du slipper klumper.

– Ta ut av kjøleskapet rett før servering, og hell saus oppi skålen slik som på bildene.       

Håper du fikk lyst til å teste ut panna cotta. Dette er jo super enkelt og raskt, også passer det til mange flere anledninger enn bare 17 mai også, hehe!

De siste to ukene har jeg hatt totalt skrivesperre, og jeg har slitt så utrolig med å finne inspirasjon og være motivert. Dere har jo sikkert merket at det ikke har vært like mye blogginnlegg her som det pleier å være.

Det er jo klin umulig å blogge når man har skrivesperre. Da bare vil ikke ordene komme ut. Jeg har blogga med bokstavelig talt 40 i feber, og det var lettere, hahaha.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Jeg har jo prøvd mye forskjellig for å bli inspirert, men med koronatider er det liksom ikke superlett å bli inspirert heller.. Så i går tok jeg meg rett og slett en roadtrip. Det er noe med å kjøre bil, og ikke skulle noe spesielt sted, men bare kjøre dit veien tar meg, som er så befriende og terapeutisk. Jeg får liksom koblet av hodet og tenkt mye klarere. Flere som er sånn?

Jeg endte i alle fall opp med å først kjøre til Stavern, deretter kjørte jeg til Nevlunghavn. Aldri vært i Nevlunghavn før, men det var jo utrolig koselig og fint der! Også endte jeg til slutt opp i Kragerø. På veien til Kragerø stoppet jeg på en rasteplass. Solen var på vei ned og det glitret så fint over vannet at jeg bare måtte stoppe innom der.

Men jeg knipset noen bilder stoppet det en gammel dame, som hadde gått nesten tom for olje i motoren. Så jeg hjalp henne med å ringe falken, men de skulle ha sånn 5500,- kr for å kjøre bort med olje, så det var ikke akkurat aktuelt.

Så jeg fant den nærmeste bensinstasjonen på google maps, som lå litt utenfor E18, og ba henne kjøre sakte etter meg så fikk vi bare krysse fingrene for at det gikk greit. Bensinstasjonen la bare 10 min unna, men siden rasteplassen lå rart til ville det tatt 45 min for meg å kjøre og kjøpe olje for henne, siden jeg måtte kjørt langt forbi for å kunne snu.

Så vi begynte å kjøre og krysset fingrene for at det gikk greit. Heldigvis gikk det helt fint, og hun ble så glad og takknemlig for at jeg var der for å hjelpe henne, og gjentok flere ganger “du var en reddende engel”.

Gud veit hva som ville skjedd hvis jeg ikke var der, for det var laaaangt til nesten bensinstasjon langs E18. Så da var det vel en liten dytt fra universet som gjorde at jeg stoppet på den rasteplassen? Hvem vet? Hehe!

Jeg endte i alle fall opp i Kragerø til slutt, og der var det så lekkert! Jeg har bare vært der en gang før, men det var på vinteren med Per Fredrik for 4,5 år siden, så jeg kjente ikke igjen mye av byen. Men herregud for en koselig by! Dit må jeg dra flere ganger i sommer!

I dag skal jeg endelig begynne å plante ut en god del av blomstene fra verandaen, og ut i blomsterbed i hagen. Det blir så deilig å endelig få litt blomster i hagen. Om en uke cirka kommer det ferdigplen der også, så nå begynner det endelig å skje noe, hehe!

Ostekake er en av mine favorittkaker. Det smaker så friskt og godt! Dette er den perfekte kake både til 17 mai, bursdager, grillfester og når du får besøk. Ostekake er superlett å lage og det tar kort tid. Lag den gjerne kvelden i forveien, så får den satt seg skikkelig! Her er min favoritt oppskrift!

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Dette trenger du:

Topping:
– 600 gram philadelphia original
– 3 dl kremfløte
– 120 gram sukker
– 6 plater gelatin

Bunn: 
– 200 gram kornmo
– 110 gram smeltet smør
– 50 gram sukker

Dette gjør du:

Ostekakebunn:

– Finn frem en kakeform som er cirka 24 cm i diameter

– Knus kjeks i en foodprocessor. Sikt den over i en bolle, og knus store biter.

– Smelt smør og bland det med kjeksen og sukkeret til det blir en sticky masse.

– Smør kakeformen og trykk deigen ut, sett i kjøleskapet i minst 5 minutter. La den gjerne stå i kjøleskapet til topping er klar.

Topping:

– Legg gelatin-platene i vann

– Bland sammen philadelphia osten kjapt i en kjøkkenmaskin

– Stivpisk kremfløten og 120 gram sukker

– Ta ut gelatin platene og skvis vekk vannet. Smelt de i en kjele på medium varme.

– Bland gelatinen med kremfløten, og deretter bland det med osten.

– Hell kakemiksen over i kakeformen og sett kjølig i minst 4 timer, helst over natten.

– Pynt gjerne kaken med bær og spiselige blomster rett før servering!