Nå som det er høst elsker jeg å bruke høstfarger i klærne. Da er denne oransje strikkegenseren helt perfekt! Strikk er jo også noe som jeg virkelig liker å bruke i høst- og vintermånedene. Jeg hater virkelig å fryse, og det slipper jeg da, hehe!
Bukse – HER
Genser – HER
Sko – HER
Veske – Gucci
Bukse – HER
Genser – HER
Sko – HER
Veske – Gucci
Nå har virkelig kulden kicket inn, og nå er sesongen for å pakke seg inn i 20 lag her. Sommerens flagrende kjoler er et svakt minne, og nå er det bare en ting som gjelder; holde seg varm.
Selv hater jeg å pakke meg inn i hundre lag med klær, for jeg forsvinner nesten under alle plaggene, og man ender som regel opp med å se ut som som en stor boble, uten noe form eller fasong, haha.
Så i løpet av årene har jeg lært meg noen triks som gjør at jeg kan holde meg varm, uten at det synes. Så nå tenkte jeg det var på tide å dele de!
Strømpebukse under jeans – Vær smart og kjør på med strømpebukse under buksen. Kjøp gjerne jeansen en størrelse større enn du vanligvis gjør, så det ikke blir altfor stramt. Da holder du deg varm, og det syns heller ikke. Genialt. De perfekte strømpebuksene finner du HER.
Langt tykt hår = slipper lue. Haha, denne er kanskje ikke den letteste å bare fikse. Men for oss med langt og tykt hår, tror jeg vi kan kjenne oss igjen i at håret varmer mye. Det skal være veldig kaldt før jeg trenger å bruke lue, haha. Superfine luer finner du HER
Ullsokker i sko – Blir du kald på bena, blir du kald på hele kroppen. Så kjør på med ullsokker i skoene, så holder du deg varm. Mener forresten ikke sånne svære ullsokker, men sånne tynne vanlige som er laget i ull. Comfy ullsokker finner du HER.
Sassy skinnhansker som er foret – Hendene er som føttene, blir de kalde blir man ofte kald på resten av kroppen. Så velg et par skinnhansker som er foret, det ser classy og sassy ut, og er varmt. Love it. Superlekre hansker finner du HER.
Knestrømper under knee high boots – Dette er så genialt! Da kan du bruke kjoler og skjørt litt lengre utover sesongen, uten å fryse. Bare bruk en par tykke og varme knestrømper under knee high bootsene. Det gjør også at skoene holder seg oppe under å gli ned, ekstra bonus der! Knestrømper finner du HER.
Belte i midjen på boblejakke – Boblejakker er gode og varme, men de kan ofte være totalt formløse. Kjøp boblejakker som enten har belte i midjen, eller sleng på en belte selv, så får du fremhevet midjen, og det blir mer former i boblejakken. Min favoritt boblejakke i år finner du HER.
Super-undertøy under jeans og gensere – Ullundertøyet trenger ikke å bare brukes under skiklærne. Du kan bruke det under de vanlige antrekkene dine også. Bare vær obs på at det kan fort bli varmt om du skal være inne en stund, så vær forberedt på at du kanskje må innom toalettet og skifte i løpet av dagen, hehe! Super-undertøy finner du HER.
Håper du likte tipsene, og at du holder deg varm og stylish i høst og vinter!
I det siste har jeg fått helt dilla på sunn pai. Det har jo mange av dere sett på snapchat (stinablogg), og jeg har fått mange spørsmål om å legge ut oppskrift. Så nå skal jeg endelig dele den med dere!
Dette trenger du:
Paibunn:
100 g havremel
100 g proteinmel
150 g mager kesam
1/2 ts salt
Litt vann (føl deg frem)
Fyll:
5 egg
1,5 dl lettmelk
1/2 ts salt
1 ts oregano
100 g mager kesam
Gulost revet (litt til oppi paifyllet, og litt til topping til slutt)
En boks med små tomater (200 gram)
1/2 brokkoli
Dette gjør du:
– Skru på ovnen. 200 grader (ikke varmluft).
– Start med paibunnen. Rør sammen alle ingrediensene. Ha oppi litt vann for å få riktig konsistens.
– Legg bunnen på et bakepapir, og legg et bakepapir over. Begynn å kjevle ut til du får en sirkel som er noen cm større enn paiformen du skal bruke. Jeg bruker en paibunn som er 27 cm i diameter.
– Legg paibunnen over paiformen, dra forsiktig av bakepapiret som er over paien. Jevn ut paideigen sånn at den dekker oppover sidene på paiformen. Stikk noen hull i bunnen med en gaffel. Stek paibunnen i 15 minutter.
– Mens paibunnen steker lager du fyllet. Skjær brokkolien opp i mindre biter. Bland sammen alt fyllet unntatt tomatene. 
– Skjær opp tomatene i to
– Når paibunnen har stekt i 15 minutter, glir du den såpass langt ut av ovnen at du kan helle paifyllet over. Hell fyllet forsiktig over og fordel det utover. La paien steke i 15 minutter.
– Ta paien litt ut av ovnen og legg tomatene med innsiden opp. Jeg liker å legge tomatene over når eggefyllet har stivnet litt. Stek i 10 minutter til.
– Dryss over med ost på toppen og stek i 10 minutter til.
– Litt forvirrende med steketider kanskje, men kort oppsummert; paibunnen skal steke i 15 minutter, og fra man tar på fyllet skal det steke i totalt 35 minutter til, altså 50 minutter totalt.
Server med en gang og nyt! Denne kan du forresten la ligge i kjøleskapet noen dager og den smaker like godt når den blir varmet i mikro-ovnen. Perfekt som jobblunsj eller frokost også!
annonse – nelly
Nå som det er høst er det perfekt tid for å bruke strikkekjoler. Jeg elsker denne kjolen, og den er jo så utrolig fin og ikke minst; varm!
Passer supert å bruke til hverdags, gjerne sammen med et par knee high boots eller strømpebukser. Either way: I love it! 
Kjole – HER
Jakke – HER
Solbriller – HER
Sko – HER
Veske – Gucci 
Kjole – HER
Jakke – HER
Solbriller – HER
Sko – HER
Veske – Gucci
Jeg elsker kakao, og drikker det mye i høst / vintermånedene. Det er få ting som slår en kopp kakao når man er ute på tur om høsten, eller mens jeg sitter og slapper av i drivhuset og leser litt magasiner. Helt nydelig.
Etter at jeg kuttet ut sukker har jeg vært litt usikker hvordan jeg skal gjøre det med kakao. Derfor googlet jeg masse rundt, prøvde meg mye frem og tilbake, og kom til slutt frem til en oppskrift som jeg syns ble utrolig god! Som selvfølgelig er helt sukkerfri, er skikkelig kremete og som smaker helt himmelsk!
Dette trenger du:
– 4 dl lettmelk
– 2 ts sukrin gold
– 2 ts kakao (jeg bruker eldorado kakao til bakst og drikke)
Dette gjør du:
– Kjør all melken igjennom en melkesteamer på kaffemaskinen. Dersom du ikke har steamer, kan du bare vispe veldig fort mens du varmer opp melken i en kjele på kokeplaten.
– Ha oppi kakao og sukrin gold og rør godt rundt.
– Dryss gjerne over bittelitt 86% sjokolade, kanel eller noe annet du liker.
Hvor fine er ikke gresskarene forresten? Mamma har strikket de. Syns de ble så fine! Perfekt som litt dekor rundt i stua!
Håper du fikk lyst til å teste ut sukkerfri kakao!
annonse – nelly, kicks, nordic feel, aimn
Hvor bor du?
– Jeg bor i Sandefjord sammen med forloveden min. Vi kjøpte oss hus her og flyttet inn i juni 2016.
Hva syns du om kroppshår?
– Personlig hater jeg kroppshår på meg selv. Jeg har barbert det vekk helt siden det kom basically, haha. Men folk er jo så forskjellige, og det er mange jenter som nekter å barbere seg under armene og på leggene. Personlig kunne jeg aldri “latt det gro”, men det er kun min mening og tanker.
Kan du legge ut ditt treningsprogram som du trener hver morgen? Jeg har nettopp begynt og vil ha litt inspirasjon fra deg fordi du er så flink!
– Takk som syns det! Det er hyggelig å høre <3 Jeg har lyst til å legge ut flere treningsprogram her med GIF’er så dere lett kan følge de. Akkurat hva jeg trener hver dag varierer, så det blir litt vanskelig å ta med det. Men jeg kan prøve å få laget noen programmer jeg kan dele med dere!
Liker du å se på barnefilmer?
– Jeg er som regel ikke sånn superfan av barnefilmer. Eneste unntaket er Barbie filmene. De ser jeg på hver desember, og det er så koselig!
Hvorfor går du alltid i sommerklær året rundt? Fryser du ikke i kjoler?
– Hehe! Jeg elsker å gå i kjoler, og hater virkelig stramme jeans. Så da blir det ofte kjoler med knee high boots, strømpebukse og andre ting som varmer. Hater å fryse, så jeg passer alltid på at jeg slipper det, hehe!
Er det sant at du røyker eller snuser?
– Nei, overhodet ikke. Har hverken røyket eller snust siden ungdomsskolen. For det første så er det jo ekstremt kreftfremkallende, også syns jeg at det lukter så nasty, og ikke minst; det er bortkastede penger. Så det er jeg veldig glad for at jeg aldri ble avhengig av. Så nei; jeg hverken røyker eller snuser. Vet det så ut som at jeg hadde en snusboks i lomma på et bilde fra en jentekveld, men det var bare en hårstrikk, hehe. Hater stramme hårstrikker rundt hendene, så slenger de alltid i lomma, og vipps så det ut som en snusboks.
Kan du ha vlogmas?
– Jeg prøver å fokusere mest på bloggen og snapchat, og da blir det ikke så mye ekstra tid og energi til YouTube. Så noe vlogmas blir det ikke dessverre. Men jeg skal prøve å få lagt ut noen YouTubevideoer med juletema. Det hadde jo vært koselig. Ellers blir det jo fullt juletema her på bloggen, så følg med for det!
JAKKE – HER – 20% RABATT I DAG!
Bruker du noe bilderedigeringsapp?
– Nei, jeg pleier kun å redigere bildene mine i lightroom. Har gjort det lenge, og er veldig fornøyd med det. Hater å bruke apper til redigering av bilder, for det blir som regel helt ræva kvalitet.
Hvilken setting spray bruker du?
– Jeg brukte DENNE veldig lenge, men jeg byttet over til DENNE for en stund siden og er så utrolig fornøyd! Begge er superbra! Men den jeg bruker nå etterlater huden veldig dewy, og man ser mer fresh og fin ut, også gjør den at sminken sitter seriøst nesten like fint til og med dagen etterpå, haha!
Hvor lang tid bruker du på sminke / hår hver dag?
– Oi, det kommer ann på. Som regel pleier jeg å dusje og vaske håret om kvelden, også bare lar jeg det lufttørke. Så når jeg skal sminke meg om morgenen og krølle håret bruker jeg som regel 20 min på sminken, og kanskje 10 min på håret. Det går relativt fort med tanke på hvor mange steg det er i sminkerutinen, haha!
Hvor er treningssettet fra? Så utrolig fint!
– I know. Jeg elsker det! Det er seriøst noe av det mest behagelige treningssettet som finnes! Også er det jo også så fint! Toppen finner du HER, tightsen finner du HER.
Hva tenker du om korona?
– Tenker at jeg håper det snart er over. Korona har allerede kostet for mange menneskeliv både direkte, og indirekte ved at folk har tatt selvmord fordi de har blitt deprimerte av isolasjonen. Jeg tror nok vi alle kommer til å gå ut av 2020 veldig annerledes enn vi var da vi gikk inn i 2020. Jeg har i alle fall blitt mye mer bevisst på hvor ekstremt bra vi har det her i Norge, og hvor utrolig heldige vi er. Vi lever så utrolig fritt og trygt til vanlig, og det er det så viktig å sette pris på.
Også tenker jeg at det er utrolig viktig at vi er flinke med å holde avstand, vaske / sprite hendene og bruke munnbind der vi ikke kan holde avstand. Det er så viktig at vi alle passer på sånn at vi ikke får mer smitte. Du vet faktisk aldri om du selv har korona eller noen du er med har det, siden mange har korona uten symptomer, så tenk godt over hva du gjør hele tiden, og følg reglene godt <3
Kunne du gitt vekk Chloe? Hva gjør dere med hvis dere får barn, og Chloe ikke går overens med de?
– Jeg ventet lenge med å få meg hund, til jeg var 100% sikker på at Chloe kom til å få det bra og ha et fantastisk liv. Hele tiden mens vi har hatt henne har vi vært nøye med å ha henne med rundt til familie, sånn at hun blir vandt med små barn. Tantebarna mine elsker jo henne, og Chloe syns det er så gøy med de.
Den dagen vi selv får barn kommer vi til å være ekstremt nøye med at Chloe kommer godt overens med barna, sånn at barna er trygge og Chloe også har det fint. Vi kommer ikke til å bare sende Chloe avgårde fordi vi har fått noe “nytt og spennende”.
Vet at det er mange (ikke bare inluencere) som tar veldig lett på det å anskaffe seg hund og katt. Nå under korona har det jo vært veldig mange som har skaffet seg kjæledyr. Når man får seg dyr er det jo ekstremt viktig å forstå at dette er et dyr som lever i bortimot 15 år (katter kan bli bortimot 20), og du skal kunne gi de et godt liv.
Et dyr er ikke bare en leke du kan sende avgårde eller omplassere når det ikke er en søt valp eller kattunge lengre. Sikkert litt strengt skrevet, men jeg har virkelig ikke noe til overs for de som ikke behandler dyr bra. Vi behandler jo Chloe som babyen vår, og hun er like mye familiemedlem som alle i familien, så for oss er det helt uforståelig at folk kan gi så totalt blanke i sine egne kjæledyr.
Noe du lurer på til neste “ukens spørsmål”?
Phew, tenk at vi endelig er i november. Altså, 2020 har føltes ut som en evighet, og jeg kjenner at jeg er glad for at det kun er to måneder igjen av året. Jeg håper og tror at de siste to månedene av året blir helt magiske, fylt med juleglede og kjærlighet, og forhåpentligvis et håp om at en vaksine snart skal komme til Norge!
Jeg har i alle fall tenkt til å gjøre alt jeg kan for å gjøre både november og desember helt magisk og nydelig. I år skal vi starte julen enda litt tidligere enn vi vanligvis gjør, så i november skal jeg:
Handle julegaver – Jeg har lyst til å få unnagjort alle julegavene i løpet av november. Da trenger jeg ikke å stresse eller tenke på det i det hele tatt i desember, og jeg kan bare kose meg med gavehandelen.
Geilo – I midten av november skal vi opp til Geilo på weekendtur. Vi håper det har kommet litt snø innen vi skal dit. Det hadde jo vært helt magisk med snø! Håper vi kanskje får stått litt på ski / snowboard også. På Geilo skal vi starte julen, så jeg håper det er pyntet opp med julepynt i gatene og at vi får litt julestemning!
Pynte huset inne – Så fort vi kommer hjem fra Geilo skal vi ta ned all julepynten fra loftet, og pynte opp hele huset. Da er det opp med de tre forskjellige juletrærne våre, og alle skal pyntes. Vi pynter til og med på badet, haha! Gleder meg!
Pynte huset ute – Jeg er litt usikker på om jeg skal pynte huset ute rett før vi drar til Geilo, eller om jeg skal vente til vi kommer hjem. Det hadde jo vært veldig gøy å pynte helt ferdig, men vente med å tenne lysene. Og så fort vi kommer hjem fra Geilo, tenner vi lysene ute og går inn i full julemodus! Tror nok det blir sånn, høres i alle fall mest julemagisk ut, hehe!
Pakkekalender – Hvert år lager Per Fredrik og jeg pakkekalender til hverandre. Det er så koselig! Chloe pleier vanligvis å ha en vanlig advenskalender, men i fjor fikk hun også pakkekalender, og det er jo så koselig! Så i år skal alle ha pakkekalendere. Hver morgen står vi opp og pakker opp gavene sammen, og det er så utrolig koselig!
Black week – I slutten av november er det både black week, black friday, black weekend, cyber monday og alt som er. Så i år skal jeg gå all in, og lage masse gøy under hele uken for dere her på bloggen!
Juleblogginnlegg – Fremover kommer jeg til å dele masse julestemning her på bloggen. Jeg har allerede planlagt drøssevis med blogginnlegg med oppskrifter på julemat og julegodis, jule DIY prosjekter, morsomme julelister #ListeStina, julepynt, og mye mer! Jeg elsker å gå all in på julen, og bloggen skal virkelig lyse av jul i år!
Julemusikk – Jeg elsker å høre på julemusikk, og det gjør at jeg alltid blir i så godt humør. Jeg har allerede hørt litt på julemusikk, men nå som Halloween er over, lar jeg meg selv få lov til å gå i enda mer julehumør, og da blir det julemusikk hele tiden, hehe!
Fortsette treningen – Nå som det er enda mørkere ute, nå blir det hele 5 minutter mørkere hver dag. Så da er det ekstra viktig for meg å trene mye. Det gir meg så mye endorfiner, og hjelper meg å holde meg unna “høst/vinterdepresjonen” som de kaller det. Jeg har jo slitt mye med sterke depresjoner og angst, og da kan mørketid trigge depresjon. Så da er det viktig å holde seg i aktivitet og heller være føre var.
Nye solen – Oktober har virkelig vært en grå og regntung måned. Føler vi har hatt typ tre dager uten regn. Så i november krysser jeg fingrene for at det blir mye mer sol. De dagene det kommer sol skal jeg i alle fall virkelig nyte den, og komme meg masse ut på turer og ut i hagen!
Lese bøker – Mørketid er jo veldig innetid, og da er det perfekt å lese bøker. Jeg har en del bøker i bokhylla som jeg enda ikke har fått lest, så de skal jeg kose meg i måneden som kommer!
Header på bloggen – Nå er det virkelig på tide med en ny header på bloggen. Så i løpet av november skal jeg prøve å få tatt bilder til en ny. Håper det kommer litt snø så det blir skikkelig julestemning på headeren. Det hadde vært helt magisk!
Nå er det Halloween på lørdag, og hva med å overraske kjæresten med gresskar-pannekaker på senga til frokost? Romantisk og utrolig koselig! Slik lager du de:
Dette trenger du:
1 egg
2 ss gresskarpure (jeg kjøpte ferdig hermetisk på Meny, men du også lage selv fra spiselig gresskar)
50 g havremel
Litt kanel
Litt kardemomme
1 ts bakepulver
1-2 ts sukrin gold
Litt vann
Smør til steking
1-2 ss gresk yoghurt (til topping)
Gjør dette:
– Bland sammen alle ingrediensene, ha i litt vann til røren er perfekt konsistens
– Stek med litt smør i panna på medium varme. Disse bruker litt tid på å bli ferdig inn til midten, så det er viktig å ikke bruke for høy varme.
Håper du fikk lyst til å prøve ut dette! Røren kan du lage kvelden i forveien, også kan du lage frokost til både deg selv, kjæresten og eventuelt barna! Så utrolig koselig!
Hvor fin er ikke denne kjolen? Elsker å bruke sånne kjoler som dette til hverdags. Nå som det er høst bruker jeg et par boots sammen med det, så holder jeg varmen. Når det blir enda kaldere liker jeg å bruke svarte strømpebukser og svart knee high boots.
Husk: selv om sommeren er over, trenger vi ikke å legge vekk alle kjolene!
Kjole – HER
Sko – HER
Jakke – HER
Veske – Gucci
Kjole – HER
Sko – HER
Jakke – HER
Veske – Gucci
Nå er det snart Halloween, og da passer det jo perfekt med en gresskarkake! I denne kaken bruker jeg gresskarpure, og det kan du enten kjøpe ferdig eller lage fra et spiselig gresskar. Jeg gjorde det lettvint og kjøpte gresskarpure på Meny indre havn her i Sandefjord.
Dette trenger du:
Kakebunnen:
80 gram havremel
1 ts kanel
1 ts kardemomme
1 ts bakepulver
200 gram gresskarpure
2 egg
60 gram sukrin gold
Glasur:
150 gram philadelphia mager
75 gram sukrinmelis
1/2 ts vaniljepulver (kan droppes)
Dette gjør du:
– Skru på ovnen (ikke varmluft) på 180 grader
– Start med selv kaken. Bland sammen alle de tørre ingrediensene. Deretter blander du inn alle de våte ingrediensene.
– Ha oppi en kakeform som du har smurt bakepapir i. Jeg brukte en kakeform som var 22 cm i diameter.
– Stek i ovnen i 20-25 minutter. Kjenn etter med et kakepinne.
– Avkjøl på rist.
– Glasur: Bland sammen ingrediensene til glasuren og la den stå i kjøleskapet til du skal pynte kaken. 
– Når kaken er avkjølt, kan du ha glasur og kakepynt over.
PS: Kaken kan fryses uten glasur. Den kan også ligge i kjøleskapet i et par dager med glasur.
Håper du fikk lyst til å teste ut denne oppskriften. Perfekt på Halloween kanskje?
