Til lunsj i dag lagde jeg en av mine favoritt salater. Dette er en salat jeg fant på for flere år siden, og som jeg har delt med dere før, men siden det er flere år siden sist, tenker jeg det er på tide å dele den igjen.
Jeg er ikke så veldig glad i salatblader, så i salatene jeg lager er det heller ekstra mye digge grønnsaker, og istedenfor vanlig fettete dressing lager jeg heller min egen variant.
Til to porsjoner av denne salaten trenger du:
700 gram frosne reker med skall (unngå reker fra lake da de ikke smaker like godt)
3 ss mager kesam
1 ss lett majones
1 avokado
1/2 mango
1 søt paprika
1/3 plante koriander
3 vårløk
Slik gjør du:
Legg rekene i kaldt vann i et par minutter. Deretter i lunkent vann. Dette tiner de på best mulig måte.
Den siste tiden har det vært en del spekulasjoner rundt blogging, og at det ryktes om at blogging er et synkende skip og at det ikke er noe populært lengre.
Som blogger blir jeg ganske overrasket over disse ryktene. Jeg vet ikke hvor mange som er av den oppfatningen, men sannheten er faktisk at blogging er mer populært enn noensinne!
Vi kan jo først sjekke ut topplista på blogg.no de 10 siste årene. Ser du på skjermbildene under, ser du at tallene har holdt seg stabile i hele 10 år.
For ikke å snakke om bloggere i tradisjonelle medier. For 10 år siden var det ingen TV-programmer om bloggere, og det var nesten ingen bloggere med på tv programmer heller.
Nå finnes det både “Bloggerne” (som er blant de mest sette programmene på tv2 sumo), Funkyfam, Sophie Elises verden og bare på den siste sesongen av “Skal Vi Danse” var hele 25% av deltagerne bloggere.
Hvis man ser bort ifra TV ser man også at bloggere stadig vekk ligger på forsiden av de største avisene og nettstedene i landet. Noe som var veldig unormalt før.
Allerede i 2014 begynte folk å si til meg at blogg kom til å dø ut og at YouTube kom til å ta over, men der tok de feil. Video er en annen måte å konsumere innhold på enn tekst og bilder, og som du ser fra statistikken ovenfor så har YouTube sin popularitet ikke stoppet folk fra å lese blogger.
Folk var for så vidt i sin tid også helt overbeviste om at internett bare var en boble som kom til å sprekke.
Jeg tror at blogging kommer til å fortsette å være like relevant så lenge det er bloggere som er lidenskapelig opptatt av å dele fra livene sine på nett.
😉 – Jeg hater den emojien. Det er kun to type settinger man bruker den. 1; du er en halvcreepy mann som prøver å sjekke opp en dame. 2; jenter som manipulerer i en krangel. Bruker noen den emojien mot meg tar jeg avstand på flekken.
Ikke for å være frekk – Når folk sier det så vet du at alt de kommer til å si er frekt, og de prøver å komme unna med det ved å si “ikke for å være frekk”. Spar deg.
Snerk – Den følelsen når man lager tomatsuppe eller en kopp kakao, og glemmer å røre på et par minutter, også blir det snerk på toppen. Æsj. Kjenner jeg grøsser bare av tanken. Snerk er så ekkelt at jeg har ikke ord for det.
Kø – Enten om det er kø i kassen, bilkø eller hva som helst; jeg hater det. Køer er så bortkastet tid og jeg blir skikkelig irritert hvis det er unødvendig kø. Det er forståelig at det er kø når klokka er 4 og du er på vei ut fra Oslo og til Sandefjord. Men når det er 20 stykker som står i en kø i en butikk, og man nekter å åpne en kasse til, enda det er sånn 5 ansatte som bare surrer rundt, ja da blir jeg greit irritert.
Snik-kommentarer – Jeg hater når folk slenger ut stygge kommentarer du ikke kan ta de på. For eksempel om noen sier til meg “Du er så tøff som bruker en slik kjole, er ikke mange som ville vist frem så mye kropp”. Her sier egentlig personen “herregud du ser ut som en hore i den kjolen”, men så sniker de det inn i en annen kommentar også kan du ikke si noe på det. Hater sånt, og det sekundet jeg merker at folk gjør sånt mot meg kutter jeg de ut på sekundet. Livet er for kort til å ha mennesker i livet som snakker dritt om deg.
♥ Kjøpt skap på IKEA, men vil at det skal se mer luksuriøst ut? Da kan du enkelt skifte ut knottene med noen finere. Kremmerhuset pleier alltid å ha stort utvalg av knotter!
♥ Legg tampong / bind i innerlomma på alle veskene dine, i tilfelle du mensen skulle komme litt for tidlig.
♥ Bor du alene? Da kan du bruke en binders neste gang du skal ta på deg armbånd, og ikke får det til alene.
♥ Invester i et elektrisk varmeteppe i senga. For det første så slipper du å fryse nå om vinteren, og for det andre er det fantastisk å ligge på det på magen når man har mensen.
♥ Bruk tomme ketchup flasker til å fordele ut pannekakerøre, for å slippe søl.
♥ Spis marshmallow om du har sår hals. (dette gjør jeg alltid når jeg er småforkjølet!)
♥ Klipp opp en svamp og legg den i et glass / beger. Hell oppi neglelakkfjerner og swirl fingeren nedi for enkelt å fjerne neglelakkrester.
♥ Alltid ha frosne druer i fryseren. De passer perfekt til å ha i vinglasset så vinen blir kjølig og ikke vannet ut. Dette fungerer også like bra på brus!
Jeg har brukt hair extensions i over 10 år, og på den tiden har jeg lært mye. Det er ikke uten grunn til at jeg klarer å få håret mitt til å se nokså ekte ut, til tross for at det bare er hair extensions.
Det tok mye prøving og feiling på å bli flink med hair extensions. Var jo ikke akkurat noen som skrev en guide om hvordan man skulle behandle det, så jeg måtte prøve meg frem på egenhånd.
Nå skal jeg gjøre dere tjenesten med å slippe all den prøvingen og feilingen, og lage en stor guide i dette innlegget. Her kommer alt du trenger å vite om hair extensions, og om det skulle mangle noe; rop ut i kommentarfeltet så legger jeg det til i innlegget fortløpende.
Forskjellige type fester
La oss starte med det grunnleggende. De forskjellige typene hair extensions; tape, clip on, micro ringer, keratin. Selv har jeg prøvd ut de tre første, og har snakket med flere som har prøvd ut sistnevnte. Tape – Det er dette jeg bruker nå, og har brukt aller lengst og liker best, og dette er den mest populære metoden på markedet. Det er da hårfester du kjøper, også får du en frisør til å sette de på for deg. Det sitter må heises hver 6. uke ca, og håret varer ofte til 2-3 runder. Denne metoden er den jeg personlig syns at sliter minst på håret. Clip on – Perfekt om du vil ha langt hår bare en kveld her og der. Det er hår du klipser på for kvelden og tar av før du legger deg til å sove. Micro ringer – Anbefaler jeg ikke da jeg personlig merket at det slet veldig på håret og håret tvinner seg mye sammen. Keratin – Dette er hår du sveiser på hos frisøren som sitter på i 3-6 måneder avhengig av hvordan du behandler håret, hvor fort ditt eget hår vokser, osv.
Når det kommer til vask av håret er det litt forskjellige teknikker utifra hva slags fester du har. Jeg kommer da til å snakke utifra tape extensions. Dette er hvordan jeg vasker håret og hvordan jeg syns at det funker best.
Jeg vasker håret cirka hver 2. – 3. dag, og alltid i lunkent til kaldt vann. Aldri varmt da det ikke er bra for hverken håret eller hårfestene.
Sjampo – Bruker DENNE sjampoen fra Redken, og påfører den i hodebunnen til det skummer skikkelig. Passer på at jeg ikke gnir hardt på festene. Lengdene trenger ikke sjampo.
Balsam – Påfører balsam i lengdene av håret, og børster ekstremt forsiktig med DENNE børsten. Pass på at det ikke kommer balsam på festene, da dette løsner opp festene. Bruker DENNE balsamen fra Redken.
Hårkur – Bruker hårkur cirka hver 3.-4. vask. Påfører dette etter sjampo, før balsam på samme måte som balsamen. Bruker DENNE hårkuren fra Redken.
Tørking – Jeg klemmer (ikke drar) alltid så mye vann ut av håret som mulig. Deretter påfører jeg DENNE oljen før jeg snurrer håret opp i et håndkle. Pass på at det ikke er for stramt på festene. Vasker alltid håret om kvelden sånn at det kan lufttørke. Føning anbefales ikke, men om du absolutt må bør du kun bruke kaldluft.
Styling
Jeg retter / krøller alltid håret når det er nyvasket, og da trenger jeg som regel ikke style det på nytt før etter neste vask. Etter min erfaring syns jeg at hair extensions holder mye bedre på krøller enn vanlig nordisk hår. Pass på å alltid bruk varmebeskyttende. Jeg bruker DENNE.
Kvalitet
Hvor du kjøper hair extensions har alt å si. Jeg har prøvd ut hår fra alle mulige salonger og butikker, og jeg har til og med prøvd fra eBay. Det er mye dårlig der ute og mange som tar skyhøye priser.
Min favoritt er Luxushair. De har jeg brukt lenge, og de har veldig bra hair extensions til en billig pris. Rabattkoden “STINABLOGG” gir alltid 10% rabatt hos Luxushair, så da får du håret enda billigere.
Påsetting
Når du skal sette på hair extensions bør du gjøre det hos en frisør som har gjort det før. Det er stor forskjell på frisører, så ikke gå til noen som ikke har peiling. Da kan du fort ende opp med skeive fester som river i ditt naturlige hår.
Det er også viktig at ditt eget hår ikke er klippet rett av nederst, da det blender veldig dårlig med hair extensions. Tynn ut ditt eget hår nederst så blender det mye bedre inn. Hvis ikke får du sånn “hakk” der alle kan se hvor ditt eget hår stopper, hehe.
Farging / Bleking
Du må aldri finne på å bleke hair extensions. Da kan det bli helt ødelagt. Er du usikker på hvilken farge du bør gå for, kan du sjekke ut fargekart HER. Om du fortsatt er usikker kan du heller bestille bittelitt mørkere hår enn ditt eget, og heller farge ditt eget for perfekt match. Av erfaring blender hår best når alt er ensfarget.
Håper denne guiden kan hjelpe dere å få en bedre hårdag med hair extensions! ❤️
Kom over et morsomt innlegg på en annen blogg, der bloggeren fortalte om alle sine tidligere jobber, og jeg fikk lyst til å gjøre det samme. Jeg fikk min første jobb som 15 åring, og har jobbet i mange forskjellige jobber siden den gang. Jeg er så glad for at jeg fikk prøvd ut mye forskjellig, så jeg enklere kunne finne ut hva jeg ville bli.
Telefonselger Fulmfilment, Sorisso ++
– Min aller første jobb var som telefonselger da jeg gikk i 10. klasse. Begynte å jobbe der sammen med bestevenninnen min på den tiden, og vi hadde det så gøy! Har også jobbet to andre steder som telefonselger. Solgte alt ifra Krill til lodd. Hehe!
Gamlehjem
– Kommunen i Hokksund hadde et tiltak der de hjalp ungdommer med å få sommerjobber, så de hadde en start på CV’en sin, og jeg var en av de som fikk sommerjobb. Endte opp på et gamlehjem der jeg hjalp til med frokosten, trillet de gamle rundt i rullestol og lakkerte neglene dems og generelt bare var sosial med de. Skjønte tidlig at dette ikke var en jobb for meg, hehe.
Modell
– Siden første året på videregående holdt jeg på som modell ved siden av skolen. Jeg var innom et par forskjellige modellbyråer, og fikk litt jobber her og der. Er så glad for alt jeg lærte som modell, for det brukes mye på bilder den dag i dag. Ble ikke akkurat født flink til å posere, haha!
Bloggen
Jeg begynte å blogge allerede da jeg var 17 år, og i starten tjente jeg veldig lite eller ingenting på det. Men jeg elsket det, og hadde en stor drøm at jeg en dag skulle klare å leve av det. Det var absolutt ikke en eneste sjel som trodde på at jeg kom til å få det til. På den tiden var det jo nesten ingen i Norge som levde av blogging engang. Jeg er så ufattelig glad for at jeg hørte på meg selv og aldri ga opp!
Mai 2012 // Hvem flere husker Jeffrey Campbell skoene? Savner de!
Spar – Ferskvaredisken
– Da jeg gikk på førsteåret på kokkeskolen begynte jeg å jobbe i ferskvaredisken på Spar CC i Drammen. Husker jeg kjørte scooteren til og fra jobb etter skolen, i regn og sludd. Ingen skulle stoppe meg i å tjene noen ekstra kroner ved siden av skolen. Hehe.
Kokk La Scala
– Mens jeg gikk andre året på kokkeskolen fikk jeg meg en kveldsjobb som kokk på tapasrestaurant. Jeg jobbet ofte fredag og lørdag kveld. Vi var kun to kokker som jobbet på et bittelite kjøkken, han jeg jobbet med var superhyggelig og vi endte ofte opp med å ta noen drinker på jobben før jeg skulle ut på fester etter jobb. Det var litt av en tid!
Kiwi
– Sommeren før jeg skulle flytte til Bærum som 18 åring og bli kokkelærling, tok jeg en sommerjobb på kiwi. Jeg fylte på varer og satt i kassa. De jeg jobbet med var skikkelig hyggelige og jeg hadde det så gøy!
Kokk Strand
– Etter kokkeskolen begynte jeg som kokkelærling på strand gourmet restaurant i Bærum. Jeg fikk Tom Victor Gausdal (2. plass i bocuse d’or) og Erling Sundal (vunnet NM) som sjefer. Jeg hadde høye ambisjoner som kokk, og da passet denne plassen perfekt. Men etter noen måneder skjønte jeg at jeg ikke hadde noen lidenskap for yrket, og sluttet.
Servitør Glass
– Siden jeg sluttet etter noen måneder som kokkelærling, hadde jeg en del tid igjen av året før jeg skulle begynne på 3. vgs. Så jeg begynte som servitør på Glass i Drammen. Det var høyt tempo og mye kunder, og herregud som jeg elsket det! På kokkeskolen hadde jeg fått 5/6 i servitør-eksamen, så jeg var jo dritflink som servitør og klarte meg skikkelig bra. Jeg fikk mye tips og det var gøy å tjene skikkelige penger!
April 2012
WOW
– Da jeg var ferdig med 3. året på vgs var jeg ikke sikker på hva jeg ville med livet mitt. Innerst inne ville jeg helst leve av bloggen, men jeg var ikke der hvor jeg kunne leve av den enda. Så jeg begynte å jobbe på WOW klesbutikk på Gulskogen senteret. Jeg jobbet som regel kvelder og da var det ofte stille i butikken. Mens jeg brettet klær gikk jeg alltid rundt og tenkte på bloggidéer, og hadde alltid med en skriveblokk på jobben der jeg skrev ned alle idéene mine.
Januar 2014
Som dere skjønner har jeg virkelig fått testet ut mye før jeg endte opp som blogger på heltid. Det jeg er mest sjokkert over når jeg tenker tilbake, er at jeg klarte å gå på skole, ha kveldsjobb og blogge samtidig. Nå var riktig nok ikke bloggen min av samme kvalitet som nå, men fortsatt.. Skjønner ikke hvordan jeg hadde energien til det! Samtidig hadde jeg et sosialt liv! Hadde aldri orket alt det nå, hehe!
Husker jeg pleide å stå opp 05:15 hver dag for å gå på skolen, kom ofte hjem i 21 tiden etter jobb, også blogget jeg. For en maskin jeg var! Sånn er det nok når man er ung og sulten på ting i livet, hehe!
Jeg elsker enkle, sunne og dødsgode frokoster, og dette er akkurat en slik frokost. Jeg har spist denne retten i åresvis, og den er så god! Så nå vil jeg tipse dere om den.
Denne går rimelig kjapt om morgenen, og det er bare å ta 3 gode spiseskjeer med gresk yoghurt i en bolle. Skjære opp noen jordbær og ha oppi sammen med blåbær. Toppe det hele med en liten neve cashewnøtter som jeg alltid pleier å knuse opp litt.
Nytt år, og nå tipper jeg at det er mange av dere som ønsker å komme i bedre form! Jeg har i alle fall lyst til å bli i toppform igjen, og er veldig gira!
Hver mandag fremover kommer jeg til å legge ut et treningsprogram, som dere kan trene både hjemme og på gymmet, og som er enkelt å følge. Programmet kan justeres sånn at både nybegynnere og friskuser kan være med!
Ukens program er veldig høy intensivt og er en skikkelig fat burner!
PS; Lagre dette innlegget på hjem-skjermen på telefonen din, så finner du det enkelt når du er klar for en treningsøkt!
Ukens program består av 5 forskjellige øvelser. Øvelsene kan du se under som GIF. Det kan ta et minutt før de lastes inn, så oppdater siden etterhvert om det ikke funker!
Slik gjennomfører du programmet:
Hver øvelse gjøres i 45 sekunder, deretter er det 15 sekunder hvile. Så er det rett til neste øvelse. Dette er et veldig intensivt program, så man trenger ikke å trene i to timer akkurat, hehe!
Nybegynner: 1-2 runder av programmet Medium: 3-4 runder av programmet Erfaren: 5-7 runder av programmet
UKENS POSITIVE: – På mandag var jeg ute og spiste med Pia og Susanne. Det er to av barndomsvenninene mine, og jeg fikk tidenes nyhet fra de. Begge har blitt gravide! Hvor sykt er ikke det!? Ble så glad på deres vegne at jeg ble helt rørt og ble på gråten! Det var et sekund der hvor jeg tenkte; nå vil jeg også bli gravid. Meeen så kom jeg på at jeg virkelig ikke er klar for det ennå, haha!
UKENS CRAVING: – Mozzarella burrata. Dere som følger meg på snapchat har nok sett at jeg har spist det noen ganger de siste dagene, hehe! Det er så digg sammen med noen tomater, basilikum, kremet balsamico og krutonger.
UKENS FAVORITTPLAGG: – Nyttårskjolen min. Altså, jeg dør av hvor fin den er! Må seriøst finne flere anledninger til å bruke den, for jeg er in loooove. Den er forresten på 40% rabatt HER nå.
UKENS HØYDEPUNKT:
– Feire nyttårsaften. Det er ganske mindfuck at nyttårsaften var på tirsdag. Føler det er et par uker siden allerede. Haha! Nyttårsfeiringen ble helt perfekt, og var en fin avslutning av året! Koste meg så mye med Per Fredrik og Chloe!
UKENS SERIE: – Suits. Etter at venninnen min Victoria tipset meg om Suits har jeg seriøst hatt helt dilla. Hver gang jeg jobber med noe jeg kan se på serie samtidig, ser jeg på den på mac’en ved siden av meg. Hehe!
UKENS FAVORITT-BILDE: – Bilde av Per Fredrik og meg når klokken var 00, med fyrverkeri bak oss. Så romantisk!
UKENS IRRITASJONSMOMENT: – Hosting. Jeg tror jeg har fått tidenes seigeste forkjølelse. For denne har vart siden starten av desember, og har enda ikke gitt seg 100%. I går lå jeg våken 1,5 time og klarte ikke å sove, fordi jeg bare hostet og ble helt kvalt hvis jeg la meg skikkelig ned. Bronkyl har vært en god venn den siste tiden for å si det sånn.
UKENS NEDTUR: – Å pakke ned julen. Det føltes kjipt å skulle pakke ned julen. Den er jo så fin! Men samtidig er det alltid viktig for meg å pakke ned julen før nyttårsaften er over, sånn at jeg kan kickstarte januar med nytt mindsett. Er altfor vanskelig for meg å tenke på sunn mat, trening og mål når all julekosen fortsatt er oppe.
AKKURAT NÅ: – Sitter jeg i pysjen med håndkle rundt håret og har nettopp kommet ut av dusjen, etter en lang og deilig treningsøkt. Er endelig frisk nok igjen til at jeg kan trene, så i dag fikk jeg unnagjort årets første treningsøkt!
Nytt år, ny meg, er det ikke det de sier? I år er jeg i alle fall veldig pumped up på å bli den “stina’en” jeg var før. Før depresjonen, utbrentheten og angsten. Den Stina’en som var sporty, sunn og livsglad!
Så i desember har jeg handlet litt småting til treningsrommet (i tillegg til det jeg hadde fra før av), så jeg kan trene ordentlige økter hjemmefra. Jeg har som mål å trene 3-5 ganger hver uke, og da blir det litt vel stress å dra på treningssenter, når jeg uansett har treningsrom hjemme. Hehe!
Vet at mange av dere er nysgjerrige på treningsrommet og hva slags utstyr jeg har der, så her får dere full oversikt!
Treningsbenk
Rockeringer
Treningsball
Treningsmatte
Tredemølle
Vektstang med vekter
Dumbbells
Foam roller
Ab wheel
Resistance bands
Gleder meg skikkelig til å komme i toppform igjen! Tenker forresten å legge ut treningsprogram man kan gjøre hjemme og på treningsstudio hver mandag fremover, så dere som vil trene kan følge meg på det!
Apropo trening. Nå skal jeg hoppe inn i treningstøyet og gjennomføre en økt!
