Å ta bilder til bloggen er ikke bare-bare. Det er mye lættis som skjer behind the scenes, og det blir mange lekre og uheldige bilder, haha. Nå skal dere få se noen av de!
Bokstavelig talt hver eneste gang jeg skal ta bilder til bloggen, kommer Chloe bort og skal sitte oppå fanget mitt. Hun er så sinnsykt kosete! Så hver gang jeg tar bilder må jeg alltid be henne om å hente teppet eller en bamse, sånn at jeg kan knipse noen bilder mens hun går og henter ting. The struggle, haha.
Vinter.. Det føles egentlig litt mer som at våren har kommet. Det har jo til og med sprunget ut blomster rundt om i landet. Men vi er fortsatt i januar, og selv om jeg er det mennesket som elsker å være litt tidlig ute med ting (som f.eks: pynte til jul i november..), må vi nok innse at denne litt awkward vinter / vår fasen kommer til å være en stund til. Men det er jo mye morsomt å finne på fordet, og her er 10 ting du kan gjøre!
Spa – Jeg elsker å dra på spa når det er kaldt ute. Da blir jeg skikkelig god og varm i kroppen, og det er så deilig å se ut på kulden fra en god og varm sauna!
Trening – Etter desember tror jeg at de fleste har godt av å komme igang med sunn mat og trening. Finn en måte å trene på som passer for deg, og bli en spreking!
Bowling – Altså, det er en ting jeg alltid glemmer at man kan gjøre. Bowling er jo så gøy! Spesielt om man er flere venner og drikker mens man bowler!
Kafé med venninner – Det er så utrolig koselig å stikke på kafé med venninner, skravle i timesvis, og drikke kaffe når det er iskaldt utendørs.
Planlegge 2020 – Januar / februar er en måned der det ikke skjer så altfor mye. Så hvorfor ikke bruke tiden på å planlegge 2020 skikkelig. Sett deg ned og skriv en liste (#ListeStina) med alle ting du vil oppleve og gjøre i 2020. Kanskje du vil dra på roadtrip i Norge i sommer? Eller kanskje du har lyst til å gjøre desember til tidenes koseligste julemåned? Eller hva med å planlegge hvordan hagen skal se ut i sommer? Selv skal jeg snart begynne å planlegge årets hageprosjekter, og det gleder jeg meg til!
Dra på fjellet – Det er ikke så mye snø på lavlandet. Men på fjellet er det flere steder der det er snø. Book hotellrom på et høyfjellshotell og kos deg i skibakkene!
Kino – Enda en ting jeg glemmer at man kan gjøre, men som også er supergøy! Sjekket nettopp kinoprogram og så at “Jumanji” har kommet med en oppfølger. Den mååå jeg bare se!
Gå turer – Solen skinner virkelig mye om dagen, og da er det så koselig å gå turer utendørs! Selv har jeg hatt med Chloe til flere strender på tur den siste tiden, og det er så deilig!
Detox – New year, new me. Er det ikke det man sier? En del av det “new me” bør være å ta en detox i livet ditt. Gå igjennom hele hjemmet ditt og doner bort alt som ikke gir deg glede eller som du faktisk trenger. Selv er jeg altfor flink til å spare på så mye drit at jeg mister helt oversikten og føler meg nesten kvalt av alle tingene til slutt. Det er ikke akkurat sunt for psyken!
Lese bøker – Det er så avslappende og inspirerende å legge seg på sofaen under et godt pledd, med en god bok. Selv elsker jeg å lese bøker om trening, business og selvhjelp. Romaner og krimbøker er jo veldig populært (selv om det ikke er noe for meg, hehe), så kanskje du skal finne deg en ny og spennende bok å lese?
Maskara – Når du påfører maskara er det fort gjort å søle både under øynene og på øyelokkene. Vent til maskaraen har tørket helt, også bruker bare en tørr qtips til å gni det vekk. Mange går i fella med å prøve og fjerne det før det har tørket og da gjør man ofte bare vondt verre!
Tørr hud – Nå som det er vinter blir huden vår ofte veldig tørr, det kan gjøre at den ser nesten litt grå og gusten ut. Få myk og glødende hud ved å skrubbe huden en gang i uka, og påfør bodylotion på hele kroppen om kvelden. Min favoritt skrubb finner du HER fra Rituals, og min favoritt body lotion finner du HER fra Biotherm.
Bryn – Når du skal forme brynene dine er det en ting som er smart å tenke på, som jeg ser at ofte folk bommer på. Innerste delen av brynene skal gå cirka på linje med innerst i øyekroken. Er brynene for langt inn eller ut kan det ofte se litt rart ut, og bryn som ellers kunne sett flotte ut, ender opp med å se lite proporsjonerte ut.
Småhår – Alle mennesker har små hår i ansiktet, noen har mørkere enn andre. Et sminketriks jeg lærte for lenge siden er å bruke DISSE fra depend, for å fjerne all småhår i ansiktet. Da sitter foundationen mye finere, og det er også en fin måte å peele huden på (kineserne har gjort dette superlenge).
Oljete hud – Om du har oljete hud er det fort gjort å bli blank utover dagen. Da har du to valg. Du kan enten fylle på med mer sminke, og ende opp med at den blir kakete. Eller så kan du bruke DISSE fra NYX for å fjerne overflødig olje og matte ned huden. Genialt!
Er du kalt opp etter noen, eller vet du bakgrunnen til navnet ditt? – Det er litt morbid egentlig, men mamma fant navnet mitt “Stina” i dødsannonsene. Haha. Marie som er mellomnavnet mitt husker de ikke helt hvor de fant, men det slang de bare på. Var jo veldig vanlig å ha Marie som etternavn på den tida. Bare på ungdomsskolen het halvparten av jentene i klassen min Marie som mellomnavn eller fornavn. Haha.
Hvem var tilstede når du ble født? – Av det jeg vet var tanten min Kjerstin til stede når jeg ble født. Hun og mamma diskuterer alltid hvem som så meg først. Haha. Pappa var så nervøs at han satt på gangen og leste et blad opp ned. Haha.
Hvor mange søsken har du? – Jeg har en storesøster som heter Madeleine, som er 3,5 år eldre enn meg. Dere har jo sett henne her på bloggen utallige ganger, så dere vet jo godt hvem hun er.
Hva pleide du å leke med som barn? – Jeg hadde heeeelt Barbie dilla. Hele rommet mitt var fylt på Barbieting, og jeg elsket det! Har faktisk spart på mine gamle barbieting, og de ligger på loftet hjemme her i Sandefjord. Det hender jeg går opp og bare ser på lekene og mimrer på all morroa Pia og jeg hadde med å leke med de!
Hvor mye var du med søskenbarna dine da du var liten? – Jeg var veldig mye med Eveline og Magnus, som er barna til tante Kjerstin (lille søsteren til moren min). De har nesten blitt som søsken for meg, og vi har alltid vært close. Resten av søskenbarna mine er det ganske stor aldersforskjell med, så de var jeg ikke så mye med.
Hvor var ditt første hjem som barn? – Mamma og pappa har hatt det samme huset i Hokksund siden jeg ble født, og de bor der enda. Er veldig heldig med at jeg vokste opp i et stort hus og fikk ha stort rom som mitt eget. Selv om jeg alltid ville flytte til Oslo da, haha.
Hadde du noen dyr når du vokste opp? – Ja! Jeg fikk først kanin, deretter fikk jeg marsvin også fikk jeg en shih tzu hund som het Rikke, også fikk jeg en border collie som het Caysi, og til slutt kom søsteren min hjem med en katt som ble min som het Pus. I tillegg har vi alltid hatt flere hunder og katter hjemme, og dyr har alltid vært en stor del av livet mitt.
Hvor var du mest om sommeren som barn? – Når jeg var liten dro mamma, søsteren min, Pia (barndomsbestevenninen min) og jeg alltid opp på Hoensvannet og badet der hele dagen. Var der så mye at både Pia og jeg til den dag i dag husker bilskiltnummeret på bilen mamma hadde, siden vi alltid måtte fylle ut bomkortet.
Hva var favorittmaten din når du var liten? – Jeg hadde to perioder. En der jeg var skikkelig sunn og kunne momse laks og leverpostei, og jeg spiste kun supergrovt brød med makrell i tomat på. Den andre perioden min ville jeg bare spise tomatsupper, pannekaker og nudler.
Hvordan var middagene når du vokste opp? – Mamma lagde alltid god og sunn mat, og hele familien samlet seg rundt kjøkkenbordet og spiste middag.
Hvem var din bestevenn når du vokste opp? – Fra jeg gikk i barnehagen til langt ut på ungdomsskolen, var Pia min aller beste venn. Vi hang sammen hele tiden og til den dag i dag har vi enda kontakt!
Hvordan var hagen deres? – Alltid full av blomster og veldig koselig. Husker når jeg gikk på slutten av barneskolen, så pleide Pia og jeg å telte ute i hagen, også snek vi oss ut på natta for litt fanteri, hehe!
legg merke til varmpyr-tennene mine, haha!
Drev du med idrett eller noen hobbyer som barn? – Jeg gikk på freestyle dans i 1,5 år og turn i 30 minutter (haha, skjønte fort at det ikke var noe for meg). Ellers enn det brukte jeg tiden på å være med venner egentlig.
Er foreldrene dine gift? – Ja. De giftet seg når jeg var 3-4 år gammel, og er fortsatt gift. Søsteren min og jeg var brudepiker i bryllupet dems. Under kan du se meg som brudepike.
Hvem ligner du på i familien din? – Har egentlig aldri lignet på noen som helst i familien min. Har alltid tullet med at jeg har blitt adoptert, haha. Søsteren min og jeg er helt forskjellige i utseendet, mamma ser mer ut som søsteren min enn meg, og pappa og jeg ligner heller ikke. De eneste jeg har lignet litt på er det ene søskenbarnet mitt som er halvt spansk. Haha.
I år hadde jeg som nyttårsforsett å spise sunnere, og så langt går det veldig bra! Jeg har jo spist sunt i mange år, selv om jeg har skeiet ut en del før nyttår, så jeg har en del triks for hvordan man kan spise sunt. Her er 10 av de!
Vann – Bytt ut det du drikker med vann. Vann er viktig for at kroppen skal fungere optimalt, så pass på at du får i deg nok vann igjennom hele dagen.
Fast dag i uken – Å spise sunt handler om balanse, og det handler om å finne noe du kan leve med i flere år og ikke bare en kjapp 3 ukers diett. Derfor kan det være smart å ha en fast dag i uka som du “får lov” til å spise godteri. Selv har jeg lørdagskvelden som min “godteridag”, og da er det mye lettere å holde meg unna godis i uka når jeg vet at jeg kan skeie ut på lørdagen. Bare pass på at du ikke går heeelt bananas og spiser altfor store mengder godis og junk hele lørdagen, hehe.
Proteiner og grønnsaker – To ting du alltid bør ha masse av på tallerkenen, er grønnsaker og proteiner. Gode proteinkilder er; fugl, fisk, kjøtt, bønner, skalldyr og meieriprodukter. Så fyll opp med de tingene!
Fullkorn – Bytt ut vanlig pasta og brød med grovere varianter. Kjøp heller fullkornspasta og grovt brød. Dette inneholder bedre næring som også holder deg mett mye lengre, og som også gir deg jevn energi istedenfor masse energi i 10 min også null etterpå, slik raske karbohydrater fra for eksempel vanlig pasta og loff gjør. Brød har forresten en grovhetsskala, som kan være smart å ta en titt på når du handler.
Unngå frossenpizzaen – Sunn mat må ofte lages fra bunnen, og i en hektisk hverdag kan det bli litt for lett å bare slenge en frossenpizza i ovnen. Vær forberedt, og lag heller opp noen ekstra porsjoner med sunn middag som du kan spise når du har dårlig tid eller ikke orker å lage mat.
Lag mat fra bunnen – Ferdigmat har ofte mye ekstra usunt fett, lite proteiner og raske karbohydrater, for ikke å snakke om hundre andre småting. Når du lager maten fra bunnen av har du full kontroll på hva du får i deg, det smaker som oftest mye bedre og det er også som oftest billigere.
Tilgjengelig – Ikke la godteri og usunn mat ligge tilgjengelig i huset. Da er det så altfor fort gjort at man sniker seg bort og spiser litt sjokolade når cravingen kicker inn.
Spis til du er mett – En ting som alltid har irritert meg, er foreldre som tvinger barna sine til å spise opp alt av maten som er på tallerkenen. Selv lærte jeg; spis til du er mett. Da unngår du overspising, som i mange tilfeller kan føre til overvekt. Ta deg god tid til å spise og ikke spis mer når du er mett.
Planlegg – Når du er sulten og glaner inn i kjøleskapet er det ikke akkurat sånn at du klarer å huske på alle måtene du kan spise sunt. Da blir det ofte lettvinte og ikke så sunne løsninger. Unngå dette ved å skrive opp en liten meny med ting du kan spise, og pass på å ha matvarene i kjøleskapet til enhver tid.
Sunn godis – Selv om du spiser sunt, betyr ikke det at du ikke kan kose deg når kvelden kommer. Bare bytt ut godis med sunnere varianter. Her er det uendelige ting å velge mellom, men noen av mine favoritter er; grønnsaker med dipp, jordbær og blåbær med litt gresk yoghurt, en smoothie, osv.
For et fantastisk vær det har vært av og på i januar. Solen har virkelig kommet frem en gang iblant, og det er så deilig! Jeg har virkelig utnyttet meg av solen til det fulle, og prøvd å komme meg ut hver gang det har vært deilig vær.
Det er jo så typisk at vi alle blir litt stuck innendørs om vinteren, og for oss som sliter / har slitt med depresjoner så vet vi hvor skummelt det kan være. Jeg er heldigvis frisk fra angst og depresjoner nå, men det er takket være at jeg tar vare på meg selv og jobber hardt hver eneste dag med mitt eget mindsett.
Jeg vet selv hvor mye det har å si om jeg kommer meg ut hver dag eller ikke. Siden jeg jobber hjemmefra er jeg ekstra utsatt for dette, men det gjelder nok for flere enn bare meg. Det å komme seg ut hver dag og få fylt på med ting som gir livsglede er så viktig!
Det er jo ikke tilfeldig at det er på vinteren at folk ofte får “vinterdepresjon”. Det er mørkt og kaldt, og man burer seg inne. Selv elsker jeg å dra en tur på stranda og skogen, og bare nyte naturen og solen. Merker alltid at jeg får påfyll etter slike turer.
Nå er jeg heldig med at jeg kan dra ut når jeg vil. Om du har en 8-16 jobb er det ofte bekkmørkt innen du kommer hjem, så en ting du kan gjøre er å ta deg en gåtur ute i siste halvdel av matpausen på jobben. Prøv det ut hver dag i et par uker, og se hvor stor forskjell det gjør for deg. I helgene bør du også være flink til å komme deg ut på litt lengre turer!
Nå må jeg understreke at det å komme seg ut er ikke alene en trylleformel for å bli frisk fra depresjoner, og det er ikke sånn at du automatisk blir deprimert om du ikke kommer deg ut hver dag. Men det kan være akkurat den lille tingen som gjør at du bikker over på en sunnere sted psykisk, og det kan være et stort steg på veien.
Uansett. Chloe og jeg har kost oss masse på Vørastranda i dag. Hun løp rundt og lekte, og koste seg så mye!
På lørdag var jeg på Gulskogen senteret med Victoria, og fant denne dødsfine strikkegenseren som jeg bare måtte kjøpe med meg! Elsker strikkegensere med mye detaljer som gjør litt ut av seg, og det gjør virkelig denne! Bonus; den klør ikke i det hele tatt. Love that!
Elsker at den også er hvit. Selv om vi er midt i januar er det jo skikkelig vårstemning. Solen skinner og det er hele 6 varmegrader i skyggen. Helt nydelig! Det har vært så mildt i vinter at flere av urtene i blomsterkassene mine fortsatt lever og rosen i en potte på verandaen har fortsatt grønne blader! Er så deilig at jeg bare kan gå i strikkegenser utendørs nå!
Etter nyttår har jeg kommet skikkelig igang igjen med å spise sunt, og jeg merker hvor mye bedre jeg føler meg allerede! En ting som jeg merker er hvor lett det faktisk kan være å spise sunt. Det trenger ikke å ta lang tid og lage sunn mat, og det trenger ikke å være så komplisert heller!
Nå vil jeg tipse dere om en dødsgod frokost / lunsj som dere virkelig burde teste ut. Denne smaker dødsgodt og er fullstappet av proteiner, sunt fett og fiber!
1 boks tunfisk i olje (hell av all oljen) 1 ss Majones 4 ss kesam mager 1/2 sitron
Cherry tomater Rugsprø havre Salt og pepper 1/2 avokado
Dette gjør du:
Jeg pleier å lage dobbel porsjon med tunfiskrøre (i oppskriften er den dobbel), sånn at jeg har til neste gang jeg skal spise. Denne røren er nok til cirka 4 knekkebrød.
Bland tunfisk, majones og kesam sammen. Smak til med sitron og pepper.
Legg tunfiskrøren på knekkebrødene, skjær opp avokadoen og tomatene og ha oppå. Kvern litt pepper og havsalt over.
