Årets pepperkakehus!

Tidligere i desember pyntet jeg pepperkakehuset, og jeg har helt glemt å vise det til dere! Bedre sent enn aldri eller hva? I år gikk jeg for et litt annerledes pepperkakehus.

Vanligvis pynter jeg bare med nonstop og seigmenn, men i år ville jeg prøve å gjøre noe annet!

 

Å sette sammen pepperkakehus er alltid sykt vanskelig. Man brenner sukkeret, man brenner fingertuppene, pepperkakehuset knekker, og det blir bare kaos. Så da jeg kom over et triks på instagram, om å heller bruke limpistol måtte jeg bare teste det ut.

Det funket sykt bra! Myeeee bedre enn med sukker. Man kan selvfølgelig ikke spise pepperkakehuset. Men er det noen som egentlig spiser det uansett? Not meeee. Hehe.

Jeg brukte sprøytepose med en riflet tipp sånn at det frostingen ikke bare ble helt flat. Også dekorerte jeg med perler og spiselig gullstøv. Å sette på perlene var ikke bare-bare. Men det hjalp veldig å bruke pinsett, hehe! Syns det ble så lekkert!

 

Et litt annerledes men utrolig fint pepperkakehus. Love it! Mon tro hvordan jeg skal pynte neste år? En ting er sikkert. Det blir i alle fall satt sammen med limpistol, hehe!

 

Dette fikk jeg til jul!

Nå er julaften feiringene over for i år. Herregud så koselig det har vært! Jeg er så heldig, og jeg har fått så mye fint! Mange av dere har spurt om jeg kan lage blogginnlegg / video av hva jeg har fått. Så here we go!

I år begynte jeg å samle på juleservise fra Royal Copenhagen, så jeg fikk enda mer av det fra flere i familien. Nå har jeg fire middagstallerkener, seks kopper, fire frokosttallerkener og to små boller. Så nå har jeg det jeg “trenger”. Gleder meg til å spise av dette enda mer denne jula, og i mange år fremover.

Chloe fikk også en del pakker i år. Hun har spist opp halvparten, og resten ligger litt strødd rundt i huset. Så det var ikke så lett å ta bilder av. Men jeg kan jo vise dere det nye båndet hennes. Altså, hvor sykt extra og fint var ikke dette?

Altså, i år fikk jeg virkelig tidenes gave av Per Fredrik. Jeg har i mange år ønsket meg et fullformatskamera, men det er først for kort tid siden at det kom med flippskjerm, også har det vært altfor dyrt til at jeg har villet kjøpe selv, så det har bare stått øverst på ønskelisten min. Sykeste er at jeg har bare nevnt det en gang til Per Fredrik i en kjapp setning når vi var på reise. Jeg ble så overrasket når jeg åpnet gaven og fikk dette kameraet! Herregud for en snill kjæreste jeg har! Hadde virkelig ikke forventet en så bra gave!

Fikk åpnet gaven lille julaften når vi feiret med familien min, så har allerede fått testet det ut litt. Det er så sinnsykt bra, og holy shit så mye bedre bildene blir med det nye kameraet. Bildene på bloggen kommer til å bli sykt bra i 2020 for å si det sånn, hehe!

 

Wow, jeg føler meg virkelig så heldig som får så mye fint til jul, og som har så mye herlig familie å feire sammen med. Er så takknemlig for alt jeg har, og jeg tar det virkelig ikke for gitt. Vet det er mange der ute som kanskje ikke hadde en så fin jul, og jeg får helt vondt i hjertet av å tenke på det. Ønsker alle en nydelig jul, og vær snill med hverandre ❤️

Slik feiret vi julaften!

I går feiret vi julaften hos familien til Per Fredrik her i Sandefjord. Vi ble over 15 stykker i løpet av kvelden, så det ble mye mennesker, og det var så koselig!

Vi fikk masse god mat, jeg likte til og med ribbe (det skjer basically aldri haha) og det var så mange pakker at vi åpnet pakker til langt ut på kvelden.

Føler meg så heldig som har fått en så stor og herlig familie “på kjøpet” med å bli sammen med Per Fredrik. Har blitt godt kjent med alle søsknene, og det var så koselig å feire jul med de vi ikke har fått feiret med enda. Julen er jo tid for familie, og jeg elsker at vi har fått feiret julaften i tre runder så vi fikk feiret med hele familien!

 

Herregud så mye fint jeg har fått denne julen. Skal vise dere alt jeg har fått i neste blogginnlegg. Så følg med om dere vil se det!

Antrekk på julaften!

annonse – nelly

Nå har jeg nettopp kommet hjem fra julefeiring med Per Fredrik sin familie. Det var utrolig koselig! Skal vise dere masse bilder og fortelle alt om det i morgen, men først vil jeg vise dere kveldens antrekk.

Skulle egentlig legge ut de bildene her før jeg dro hjemmefra, men det rakk jeg ikke. Tiden fløy rett og slett avgårde fra meg. Hehe!

Altså, hvor gorgeous er ikke denne kjolen? Jeg døøøør! Hele antrekket er veldig glitrende snø, og jeg elsker det! Kåpen bruker jeg altfor sjeldent. Den er jo så lekker! Det er selvfølgelig fuskepels. Ville aldri gått med ekte pels!

Nå er forresten kjolen på 24% salg, og du finner den HER

Lignende kåpe HER

Slik feiret jeg jul med min familie!

I går feiret vi jul med familien min, og det ble så koselig! Jeg fikk tidenes julegave av Per Fredrik, og den skal jeg vise dere i morgen!

Fikk endelig også sett det nye huset til søsteren min Madeleine. De flyttet inn for bare noen dager siden, og de har fått det så fint! La ut masse av det på snapchat (stinablogg) om dere vil se.

Chloe hadde pyntet seg med julekjole, og var så søt! Når vi spiste middag fikk hun sin egen stol som hun satt pent og pyntelig på, hele tiden mens vi spiste.

Søsteren min Madeleine!

  

Mamma hadde kjøpt julegave til Chloe, og det tok ikke mange minuttene før hun fant den. Hun løp frem og tilbake hele tiden for å få lov av meg til å åpne den, men hun måtte vente til etter middagen. Hehe, lille bærta!

Mamma hadde lagd både kalkun, ribbe og medisterkaker. Herregud så mye deilig mat! Jeg elsker jo å spise kalkun på julaften, selv om det ikke er noe vanlig her i Norge. Spurte mormoren min om hvorfor vi gjør det, siden vi har gjort det siden jeg var liten.

Onkelen min er fra USA, så på julaften hadde han lyst på kalkun, og da mormoren min så at vi barna syntes at kalkun var mye bedre enn ribbe, ble det kalkun de neste årene på julaften. Så det er rett og slett amerikansk tradisjon som vi har det fra. Gøy å endelig få vite, hehe!

Mamma hadde også laget både riskrem og multekrem. Pappa hadde vært på fjellet i høst og plukket hele 10 liter (!!!!) med multer. Så da ble det dødsgod multekrem. Det er uten tvil noe av det jeg syns smaker best av desserter!

Alt i alt ble det en veldig koselig julefeiring, og vi var ikke hjemme før sent i går kveld. Jeg var så gira på å teste ut julegaven min, så vi sovnet ikke før 02:30 i natt. Haha!

Nå sitter jeg fortsatt i pysjen og koser meg med godteri, og ser på Mikkes Jul. Håper dere har en fin julemorgen og en gledelig jul!

Dette må jeg hver julemorgen!

God jul! Endelig julaften! Jeg våknet med en stor julestrømpe fylt med masse digg godis, ved siden av senga. Måtte en kjapp tur til butikken selv, for jeg fikk altfor dårlig tid i går til å rekke og handle julestrømpe til Per Fredrik. Kan ikke rekke alt alltid, hehe!

Nå har jeg nettopp spist en skikkelig deilig frokost. Waldorfsalat og brioche rundstykker. Nam nam!

Det er ikke julaften uten tre nøtter til askepott og mikkes jul. De må jeg se hver eneste jul, og jeg ble så rørt når jeg satt på askepott i dag. Aner ikke hvorfor, men det var bare så sinnsykt koselig. Hehe!

De to siste kalendergavene. Har prøvd å ta bilder til snapchat hver eneste dag av hva jeg har fått i pakkekalenderen av Per Fredrik. Er så mange av dere som har vært nysgjerrige!

Nå skal jeg bare kose meg med masse deilig godteri og se på mikkes jul i julepysjen min. Senere i dag skal vi til familien til Per Fredrik, og det blir så koselig!

Klar for å feire jul – Kveldens antrekk!

annonse – bubbleroom

Nå er vi på vei til foreldrene mine for å feire jul. Bilen er stappfull av pakker og hundebur, haha! I kveld skal vi feire julaften. Vi skal til søsteren til Per Fredrik i morgen, så derfor blir det julefeiring med min familie på lille julaften i år. Elsker at jeg får muligheten til å feire med alle sammen. Er så kjipt når man må dele seg opp eller ikke får feiret med familien sin, så der er jeg veldig heldig!

Tenkte jeg kunne vise dere kveldens antrekk! Ah, denne kjolen er bare så lekker! Det er forresten den jeg har på meg på headeren. Den er forresten på 50% rabatt nå, og du finner den HER.

Nå skal vi bare innom bestemor og hente henne, så er det rett oppover til Hokksund. Har faktisk ikke spurt mamma, men lurer skikkelig på om det er snø hos de. Venninna mi Susanne snakka masse om at hun gledet seg til å komme hjem til snøen (hun bor 100 meter ned i gata fra mamma og pappa).

Så jeg krysser fingrene! Hadde vært så koselig med litt snø nå. Det gir så julestemnning!

7 Ting jeg hater og elsker å spise i jula!

Julen handler mye om mat og tradisjoner. Vi har alle tradisjoner for hva vi liker å spise på julaften, nyttårsaften, julemorgen osv. Det er mye forskjellig mat i julen, og vi alle har nok en god del preferanser på hva vi liker, og hva vi ikke liker.

Nå vil jeg dele med dere maten jeg elsker og hater i jula. Del gjerne hva du elsker / hater i kommentarfeltet!

Elsker:

😍 Kalkun – Nesten hver julaften siden jeg var liten har jeg spist kalkun. Det er det som er vanlig i familien min, og det er jeg glad for, for herregud så godt det er!

😍 Medisterkaker med ertestuing, gulrøtter, rosenkål, brun saus med tyttebær og brunost – Dette har Per Fredrik og jeg spist til middag nesten hver eneste dag siden 1 desember. Det er så sinnsykt godt at jeg har ikke ord!

😍 Juleskinke, waldorf, eggerøre og brioche rundstykker – Dette er min nye favoritt lunsj / frokost mat i jula. Lagde koldtbord når familien min var på besøk, og etter det har jeg spist det masse!

😍 Riskrem – Ah, jeg elsker alt som har med risgrøt å gjøre. Riskrem er intet unntak!

😍 Multer i cognac krem – Husker onkelen (som jobber som kokk) min pleide å lage multekrem med cognac. Det var så sinnsykt godt!

😍 Risgrøt – Jeg spiser seriøst risgrøt året rundt, og nå i desember har det blitt mange frokoster der jeg spiser det. Hadde blitt enda flere om det ikke var for at Toro ferdig risgrøten har vært utsolgt på Meny i hundre år..

😍 Rakfisk – Dette er også noe som onkelen min har fått meg til å digge. Han og tanten min har hatt oppdrett av rakfisk, og jeg har blitt servert de beste råvarene og de beste kombinasjonene. Herregud så godt det er!

Hater:

🤮 Lutefisk – Da jeg var 18 år jobbet jeg i ferskvaredisken på spar, og måtte ta meg av salg av blant annet lutefisk. Selv syns jeg at det er lukter som 14 dager gammel våt bikkje, og blir ekstremt dårlig av lukten. En gang måtte jeg skjære opp lutefisk og jeg ble så dårlig at jeg kastet opp. Haha!

🤮 Kokt torsk – Jeg kan like torsk dersom den er rå og det er i et gourmet måltid. Meeen kokt torsk takler jeg virkelig ikke, og den stiller på lik linje med lutefisken.

🤮 Pinnekjøtt – Jeg er så utrolig glad for at Per Fredrik er den som står for mathandelen, for hvert år når pinnekjøttet kommer i butikkene takler jeg ikke å være i nærheten av det. Syns alltid det lukter dritt i hele butikken, og blir dårlig bare jeg kommer i nærheten av det. Hjelper ikke akkurat at jeg ikke spiser lammekjøtt til vanlig heller.

🤮 Ribbesvor – Jeg har faktisk begynt å like ribbe litt. Syns Per Fredrik lager det veldig bra. Men den svoren. Noooope. For det første er jeg livredd for å knekke tennene, og for det andre så blir det for morbid for meg å spise huden til et dyr.

🤮 Marsipangris – Når jeg var liten likte jeg sikkert marsipan. Nå derimot; hater det. Hvert gang jeg vinner mandel i grøten gir jeg den gaven rett videre til noen andre.

🤮 Sosisser – Aner ikke hvorfor, men jeg blir dårlig bare av å se på de. Hahahaah.

🤮 Julesylte – Måtte google for å dobbeltsjekke, og innså nå at jeg har tatt feil av hva julesylte er. Trodde alltid at det var sinnsykt mye fett og gris, men var tydeligvis at man legger kjøttet lag for lag, og derfor ser det ut som det er ekstremt fettmarmorert? Klarer ikke å skjønne det heeelt. Men tror jeg ikke liker det, men nå skal jeg ikke si det sikkert lengre.

 

PS; dette er kun mine personlige meninger, og dette er skrevet kun for morro. Det er overhodet ikke noe galt med rettene jeg ikke liker, og jeg har full respekt for alle som liker de. De er bare ikke min smak 🙂

 

Slik har vi pyntet huset utendørs til jul!

Nå har vi nettopp kommet hjem fra en koselig jul- og bursdagsfeiring hjemme hos moren til Per Fredrik. Rett før jeg dro hjemmefra rakk jeg endelig å få knipset bilder av hvordan vi har pyntet utendørs i år.

Det har regnet så vanvittig mye i det siste, så jeg fikk ikke hengt opp pynten før nesten midten av desember. Det er litt i seneste laget for min del. Hehe! Men bedre sent enn aldri.

  

Vurderte nesten å ikke henge opp noe i år. Vi bor jo midt på en byggeplass, både med tanke på at vi fortsatt er midt i hageprosjektet og fordi at det bygges 9 nye hus rett ved siden av oss og det opplegget der tar opp mye av plassen rundt oss.

Så ja, jeg var litt sånn “hvorfor gidde å pynte når det ser helt hærja ut utendørs?”. Men så tenkte jeg at jeg får bare gjør det beste ut av situasjonen. Kjenner jeg er glad for at jeg pyntet, for det er jo så koselig å kjøre inn i gårdsplassen når det er så mye lys!

I år valgte jeg å bruke masse lyslenker på thuja’ene. Det blir nok en del finere neste år, da de har grodd seg mer sammen. Men det er en start!

Ah, dette treet skinner fra veien 500 meter unna og det er så koselig å se “juletreet” i hagen!

Må selvfølgelig ha et juletre ved inngangen til huset. Legg merke til Chloe som er bittelitt nysgjerrig på hva jeg driver på med! 

Ah, jeg elsker virkelig julepynt! Syns det er så gøy å se hvordan andre pynter, og noe av det jeg syns er mest koselig i desember er å kjøre på kvelden når jeg kan se alle julelysene som folk har pyntet opp med. Det er jo så mye fint! Send meg gjerne bilder av hvordan dere har pyntet på instagram @stinablogg . Elsker å se hva dere gjør!

 

Pepperkake-Latte

Vet dere hva som passer perfekt i jula om du er glad i kaffe? Pepperkake-kaffe! Dette smaker skikkelig jul og er akkurat den ekstra piffen til kaffekoppen som gjør at du kommer i ekstra god julestemning.

Når du har laget latte’n din om morgenen er det bare å drysse over litt pepperkakekrydder. Oppskrift på pepperkakekrydder finner du HER. Jeg kjøpte også sånn stensil fra eBay for en stund tilbake, som er perfekt å bruke når jeg skal drysse krydder over drikke. Stensils finner du HER.

Så digg altså! Pepperkakekrydder kan jo brukes i mye mer også, men det er ekstra godt i kaffekoppen!