I dag var jeg i Tønsberg en tur for å printe ut julekortene. Det var så fint pyntet i Tønsberg, så jeg knipset masse bilder jeg skal vise dere etterpå. Men først; julekortene! Jeg bruker alltid sånn express cewe foto maskin til å printe de ut. Er så enkelt og greit!
Nå har vi brukt kvelden til å skrive ferdig alle julekortene. Vi sender jo til alle venner og familie både i Norge, USA, Danmark, Sverige, Serbia, Mexico, England, Finland og enda flere. Så det er litt av en jobb, men med julemusikk, julebrus og pepperkaker er det bare koselig!
Elsker å pynte opp konvoluttene til julekortene med masse julete klistremerker. Bestiller alltid massevis av klistremerker på eBay, så det bare er å klistre i vei med alle mulige morsomme motiver!
Også er det jo smart å bruke klistremerke til å lukke konvoluttene. Kan ikke akkurat slikke på de. Haha. Skulle tatt seg ut å gjøre det midt i 2020 korona pandemi. Ville forsåvidt ikke gjort det pandemi eller ei, for jeg hater sånt klister og klistremerker er mye bedre, hehe!
Hvor søt er ikke Chloe forresten? Hun er så kosesyk og skal alltid sitte enten oppå bordet eller helt inntil meg på stolen ved siden av. Også har hun jo pyntet seg så fint i julekjolen sin!
Kjøpte også sånn voks sett som jeg brukte på noen av konvoluttene. Det minner meg skikkelig om Pippi Langstrømpe. Husker hun pleide å bruke det når hun sendte julekort!
Per Fredrik kom på en smart idé, og det hadde vært å kjøpe en spesialbestilt sånn trykksak som det står typ Åsly eller forbokstavene våre på. Har allerede googlet litt rundt og fant ut at jeg kunne få tak i det på etsy. Så neste år blir det det!
Jeg syns det er så koselig med julekort. I år føler jeg det er ekstra viktig tradisjon siden vi ikke får sett så mange av vennene og familiemedlemmene våre. Da er det koselig å kunne sende en liten hilsen 🎅🏻❤️
Favoritt julemat? – Kalkun er favoritten på julaften. I førjulstiden er det uten tvil medisterkaker, ertepurte, gulrøtter, rosenkål, peppersaus med brunost, ripsgele og blåbær. Mmmmm så digg!
Beste julegaven du noensinne har fått? – Har fått mange bra julegaver, men det er turen til New York som jeg fikk av Per Fredrik som uten tvil tar første plassen. Det var en utrolig fin tur, og han fridde midt på times square og vi bodde på “hjemme alene” hotellet. Altså, for en magisk tur!
Hvordan skal du feire julen i år? – I år blir det mye tid hjemme og ikke like mye sosialt som jeg vanligvis gjør. Selve julaften skal feires hos mamma og pappa sammen med Per Fredrik og litt mer familie. Blir koselig!
Hva liker du best med julen? – Førjulstiden. Per Fredrik og jeg lager alltid en så fin førjulstid med julefilmer og julemat hver kveld, julebord, julemarkeder osv.
Har du noen faste ritualer du må gjøre på julaften? – Jeg må alltid se på Mikkes Jul og tre nøtter til askepott mens jeg spiser masse godteri, hehe!
Hvilke kaker pleier du å bake? – Sugar cookies og pepperkaker. Førstnevnte er uten tvil min favoritt jule cookie. Den er så god! Oppskrift finner du HER.
Når pleier du å pynte juletreet? – Da jeg vokste opp pleide vi å pynte juletreet lille julaften. Siden pappa eier gård med masse skog, pleide han å hugge ned et tre også hadde vi det som juletre. Nå som jeg har blitt voksen pynter vi juletrærne samtidig som vi pynter hele huset, og det er som regel i slutten av november. I år pyntet vi 10. november, men det er på grunn av korona. Vet jo at vi er langt ifra alene om å pynte tidlig i år.
Hva pleier du å spise på julaften? – I min familie spiser vi som regel alltid kalkun. Onkel er fra USA og vi ble vandt med det fra vi var små. Hater ribbe, pinnekjøtt og lutefisk, så de gangene det er ribbe spiser jeg som regel medisterkaker eller noe sånt, haha.
Pleier du å feste i julen? – Jeg pleide alltid å feste 2. juledag. Det var typ den beste dagen å dra ut på i Drammen. Da var det fullstappet og sykt bra på utestedene. Vet en del pleier å feste på lille julaften, men jeg hadde aldri villet vært fyllesyk på julaften. Det hadde bare ødelagt julaften. Men i år blir det jo selvfølgelig ingen festing på grunn av korona.
Rød eller brun julebrus? – Føler det er mer jul at brusen er rød, men jeg syns hamar og lillehammer sin julebrus smaker best og den er jo brun.
Ekte eller falsk juletre? – Falsk! Da kan det stå oppe mye lengre også vet man at man får et skikkelig fyldig og fint juletre. Man kan også bøye grenene sånn at alle julekulene henger perfekt. Det er viktig for meg. Vi pynter jo også juletreet i midten / slutten av november, og det hadde aldri gått med et ekte juletre. Vi hadde ekte det første året vi bodde her og da satt vi det opp første desember. Innen julaften bøyde det seg nedover og så ikke ut, haha!
Altså, skjønner dere hva jeg mener eller?
Har du alltid vært glad i julen? – Jeg har alltid syntes at det var gøy med jul på lik linje som alle andre barn. Men det var først etter at jeg ble sammen med Per Fredrik at jeg ble skikkelig glad i julen. Nå er jeg jo helt christmas crazy. Det er kun fordi Per Fredrik har lært meg å like julen, og vi har skapt så mange fine juleminner og tradisjoner sammen.
Har du julestrømpe? – Ja! Per Fredrik og jeg lager alltid julestrømper fulle av godis til hverandre, og det er så koselig! Har alltid hatt julestrømpe siden jeg var liten, og det var fast tradisjon for meg. Husker et år som mamma ikke kjøpte det, fordi hun tenkte at jeg hadde blitt for voksen. Da fikk hun streng beskjed om å dra rett i butikken, haha!
Grønnsaker – Alltid prøv å legg til noen grønnsaker i hvert måltid du spiser. Skal du spise en brødskive med en skive med skinke, kan du legge til noen skiver med agurk eller litt paprika på toppen. Når du spiser middag bør du alltid ha en god del grønnsaker. Om du hele tiden legger til grønnsaker på maten din får du i deg mye vitaminer og mineraler du trenger, i tillegg til at grønnsaker generelt inneholder lite kaloerier.
Grovt – Når du skal kjøpe brød, bagett, osv bør du alltid velge grovt. Det inneholder som regel mye mindre hvetemel, mer rug, frø og andre bra ingredienser. Loff og fin bagett er virkelig ikke et godt alternativ da det inneholder store mengde finmalt hvetemel, som ikke er bra for blodsukkeret.
Proteiner – Pass på at du får i deg nok proteiner hver dag. Som med grønnsaker, bør du også alltid ha en proteinkilde i hvert måltid. Gode proteinkilder er; kylling, kjøtt, fisk, bønner og magre melkeprodukter.
Juice – Juice inneholder mange bra vitaminer som kroppen trenger. Men problemet er at fordi den har blitt omdannet til juice, og ikke er en appelsin eller et eple lengre, taes den opp på samme måte som brus i kroppen vår, siden fiberet har blitt fjernet. Du bør derfor ikke drikke mer enn maks 1 glass med juice per dag.
Frukt – Om du kjenner at du blir veldig søtsugen kan frukt hjelpe med å dempe søtsuget. Spis noen jordbær, et eple eller en appelsin. Det er både sunt og det hjelper på søtsuget! Tips; skjær opp en appelsin i båter og ha ved siden av deg når du jobber som perfekt jobbsnacks!
Fritert – Mat som blir fritert er nesten alltid veldig usunn. Det blir ekstreme mengder med usunt fett og det er virkelig ikke bra for kroppen. Prøv å hold deg unna fritert mat. Om du liker chicken nuggets kan du heller lage dine egne ved å skjære opp kyllingbryst i små biter, duppe de i egg deretter mandelmel og til slutt i revet parmesen, og stek i stekepanne. Da får du massevis av proteiner og litt fett, og du slipper de store mengdene med unødvendig og usunt fett.
Godteri – Hold godteri til lørdagskvelden og spis sunn snacks de andre dagene. Lag gjerne snacksen klar mens du lager middag, sånn at du kan spise det som en dessert. Sunn snacks kan være alt ifra grønnsaker med dipp til oppskåret frukt.
Magert kjøtt – Unngå kjøtt og kyllingprodukter med mye fett som farseprodukter, kyllingklubber, kjøttdeig osv. Bruk helst magre produkter som kyllingfilet, storfekjøtt (generelt), karbonadedeig (istedenfor kjøttdeig), osv.
– Du lakkerte neglene rosa i går, og i dag vil du ha på en rød topp. Det ender opp med å bli så dårlig match at man til slutt må lakkere neglene på nytt, etter at man har testet ut med 15 andre plagg. Og du bare måtte ha den røde toppen på deg.
– Det er iskaldt om morgenen, så du kler deg skikkelig godt og varmt. Men når du kommer på jobben innser du at du skal sitte inne hele dagen, og du angrer hardt på at du gikk for både strømpebukse og strikkegenser. Sweaty betty, oh yeah.
– Du har nettopp kjøpt en ny veske, men finner ingen klær som matcher den.
– Puppene blir altfor store i toppen. Aldri gøy når toppen man bruker er altfor liten for puppene, og det nærmest ser ut som de er på vei ut av toppen. Eller puppene blir borte i toppen, så det ender opp med å se ut som man har absolutt ingenting der. Jadda.
– Du finner en bukse og en genser du bare mååå ha på deg. Men de matcher overhodet ikke.
– Buksa som passet for bare en uke siden er plutselig altfor stram. Så da må man enten skvise seg inn i det, og nesten ikke klare å gå hele dagen. Eller prøve andre bukser som også har blitt for stramme.
– Alle klærne blir for drøye. Plutselig skal man på familieselskap og da fungerer det virkelig ikke å komme med en dyp utringning eller en topp som er litt gjennomsiktig. Så da blar du igjennom alle toppene, for å til slutt finne en topp du kjøpte da du var 14 år.
– Når du endelig har kledd på deg, og skoene er det eneste som mangler, og det ikke er noen av skoene som matcher antrekket.
– Når du ikke finner noen smykker som passer til antrekket, og antrekket blir altfor kjedelig uten smykker.
– Når både skjørtet og toppen er ganske posete, så man ender opp med å se ut som man har gått opp 10 kg.
Tenner – Jeg må seriøst alltid ha tanntråd i nærheten. Jeg blir helt stressa og får fysisk vondt, hvis jeg merker at jeg har noe mellom tennene. Spesielt fortennene. Hater den følelsen.
Dårlig passform – Det er så mye lekre klær der ute, men jeg hater når jeg får en kjole jeg tenkte at jeg kom til å bli fin, også har den den verste passformen noensinne. Noen plagg får det seriøst ut til å se ut som at man har gått opp 20kg og blitt en firkant. Altså, hvordan er det mulig?
Lakris – Den eneste lakrisen jeg liker er sånne lakris fisker. ALT annet av lakris, hater jeg. Takler virkelig ikke smaken av det.
Ikke våkne etter 15 alarmer – Eller, Per Fredrik hater når jeg ikke våkner etter 15 alarmer. Haha. Jeg derimot; elsker å slumre. Hahaha
Tikkende klokker når jeg skal sove – Finnes det noe mer irriterende enn det? Husker når jeg var yngre og det var før man brukte telefonen sin som alarm, så måtte jeg har sånn tikkende klokke. Det klikka for meg! Var ofte jeg stod opp midt på natta og tok ut batteriene, og tenkte bare “mamma får vekke meg, dette orker jeg faktisk ikke”. Hahaha
Saktegående folk i veien – Jeg er en person som liker å gjøre ting veldig effektivt, og jeg blir derfor veldig fort utålmodig. Så når jeg går ute og jeg havner bak noen som går super sakte, og jeg ikke kommer forbi, kjenner jeg at det koker inne i meg. Altså, de går sikkert bare en hyggelig tur eller kanskje de har vondt i kroppen og ikke orker å gå fortere? Jeg sier kun “unnskyld meg” og durer forbi, men på innsiden; der koker det, haha uff.
Når alle dippene er med hvitløk – Hater når jeg skal bestille pizza eller er på steder der de har dipp, også er det hvitløk i seriøst alle dippene. Til og med i RØMMESAUS putter de hvitløk. Hvafaen. Jeg vet at det å være allergisk mot hvitløk ikke er så vanlig. Men det hadde vært koselig om noen, om så bare én gang tok hensyn. But they never do..
Sminke som sitter hardt? – Med alle foundation som varer hele dagen og setting sprayer, er det ikke bare-bare å faktisk fjerne sminken skikkelig. Vanlige renser gjør ikke alltid jobben godt nok, og selv elsker jeg å bruke DENNE oljerensen før jeg bruker DENNE renser til å rense huden. Oljerensen løsner opp all sminke helt sykt bra og gjør at man virkelig får vekk all sminke fra huden.
Neglebånd – Jeg takler ikke når neglebåndene siger nedover neglene. Liker den cleane looken når de er dyttet helt opp. Men det er ekstremt mye dårlige verktøy der ute for å dytte opp neglebåndene, og jeg har prøvd mye! DENNE er seriøst amazing og det er den eneste jeg noensinne har vært fornøyd med!
Billig og bra foundation? – Hvis du vil ha en billig og bra foundation, som dekker godt og etterlater huden dewy og fin, bør du teste DENNE. Det er min favoritt billigfoundation, og jeg elsker den!
Dunhår i ansiktet – Alle mennesker, kvinner som menn, har dunhår i ansiktet. Det er helt vanlig. Noen har mer enn andre, og noen har mørkere hår enn andre. Helt normalt. Det som er kjipt med dunhår er at det ofte kan gjøre sånn at foundationen ikke går på like smooth, og når man påfører pudder kan hårene bli mye mørkere enn det og det kan plutselig se ut som at man har bart, hehe! For noen år siden lærte jeg et triks av HudaBeauty, og det var å bruke DENNE til å fjerne dunhåret med. Den er superskånsom å fjerne hårene med, og veldig enkel!
Hudormer? – De svarte prikkene på nesen er så sinnsykt irriterende, og jeg har prøvd utallige masker som funker litt, men som ikke fjerner alt. For en stund siden kom jeg over DENNE, og det er en maskin som bokstavelig talt suger ut hudormene. Jeg ble helt overrasket over hvor bra den faktisk fungerte, og hvor enkelt det var!
For litt siden lagde jeg noen marengs juletrær, og de ble så fine! Disse er perfekt som pynt men også til å spise. Ja takk begge deler, hehe! Her er hvordan du lager de!
Bruk en kjøkkenmaskin og rengjør bollen og vispen skikkelig godt. Gni litt sitron langs bollen for å passe på at det ikke er noe fett der. Er det noe fett der blir ikke marengsen stiv.
Deretter er det bare å vispe eggehvittene og 2 ss av sukkeret på medium hastighet til det begynner å skumme.
Når det skummer drysser du inn bittelitt og bittelitt sukker av gangen til du har hatt oppi alt sukkeret. Bruk god tid på å drysse sukkeret inn mens maskinen går på medium hastighet. Ha oppi konditorfarge.
Kjør til marengsen er så stiv at du kan løfte bollen opp ned uten at den beveger seg.
Skru på ovnen på 100 grader. Ikke varmluft.
Ha marengsen oppi en sprøytepose med en tipp (jeg brukte wilton 1m). Sprøyt små juletrær og dryss litt kakestrøssel over.
Stek i ovnen i cirka 60 minutter avhengig av hvor tykke du lagde de.
Håper du fikk lyst til å teste ut dette selv! Det er superlett og ikke minst gøy når man sprøyter de ut, hehe!
Noe jeg elsker å spise i julen er brioche rundstykker. Disse pleier jeg å bake en hel haug av, også fryser jeg de ned, og forsyner meg utover hele desember måneden. Det smaker supergodt å ha litt julepålegg, gjerne noe skinke, litt waldorf salat og eggerøre oppå. Det er julekos det!
Denne oppskriften har jeg fått av moren min, og dere bør virkelig teste den ut!
Smelt smøret, ha i melken, så visper du inn eggene før det blir for varmt. Når det er 37 grader heller du litt i en bolle med smuldret gjær, og rører til gjæret er helt oppløst. Hell så i resten av melkeblandingen.
Ha oppi salt og sukker.
Rør inn melet litt etter litt til du har en smidig deig. Sett til heving et lunt sted. La den heve til dobbel størrelse.
Kna deigen på kjøkkenbenken med litt mel under. Del opp deigen i biter på 75 gram (perfekt størrelse for rundstykker), og trill til runde rundstykker. Sett på bakepapir på et stekebrett og la de heve i 15 min.
Sett ovnen på 250 grader (IKKE varmluft).
Pensle rundstykkene med ett egg. Stek i 7-10 minutter. De er ferdige når du kan banke lett under og hører en hol lyd.
Hver gang jeg har på meg en julepysj på snapchat eller bloggen, kommer det alltid drøssevis av spørsmål: hvor har du kjøpt den?? De fleste av pysjene mine kjøpte jeg på Primark i fjor da jeg var på Gran Canaria rett før julen. Så de er jo mildt sagt litt vanskelig å få tak i nå.
Men det er jo så mange fine julepysjer der ute, så derfor har jeg plukket frem de fineste julepysjene rundt på nettet så dere kan finne en ny favoritt eller to!
Som sikkert mange av dere vet, har Chloe en god del klær. Hun har jo egen skuff inne på walk in closet mitt med massevis av klesplagg. Med årene har hun fått en god del juleklær også. Er så koselig å pynte henne opp i julekjoler på julaften!
Også elsker hun å bruke strikkegensere til vanlig. Hun har jo silkepels, så den varmer ikke særlig mye. Da er det perfekt med en strikkegenser når det er litt kjølig i huset eller hun skal ut på tur om kvelden, og det er kaldt. Siden hun har litt forskjellige juleplagg tenkte jeg at jeg kunne vise dere alle juleklærne hennes!
Her er årets julekjole. Den hadde hun på seg på årets julekort. Tipper hun kommer til å ha den på seg på julaften også. Hun er jo bare så skjønn i den!
Noen av julekjolene hennes fra hun var liten valp. Hun har jo brukt klær siden hun var bare noen måneder gammel, så for hun så er det helt vanlig og null stress.
Altså, hvor søt er hun ikke i juleklærne sine? Lille bærta! Chloe har jo til og med en egen bunad! Den har hun på seg på 17 mai familiebildet, og hun elsker den. Er forresten supernøye med at Chloe alltid liker klærne. Er et par kjoler jeg har kjøpt til henne som hun ikke har likt og da har hun sagt ifra meg en gang, og da er det bare rett av med de. Det viktigste er jo at Chloe har det fint!
