Gjett hva vi har gjort? Booket ny reise! Nå kjenner jeg at kropp og sinn trenger sol og varme. Så i november reiser vi til Gran Canaria. Vi skal bo på samme luksus resort som vi alltid gjør.
Det er jo helt amazing der, og ikke uten grunn til at hotellet er typ det beste på alle kanari øyene. Så da blir det tilbake til Lopesan Baobab i Meloneras. Det er virkelig vårt paradis!
Kjenner jeg gleder meg så sykt mye til å sole meg, spise dødsgod mat, shoppe, dra på seightseeing rundt omkring og bare nyte noen dager på Gran Canaria! Haha, må le litt av oss. Dette blir 5. gangen vi reiser dit. Ingen tvil om at dette er favoritt stedet vårt!
Passer jo perfekt at jeg har kjøpt meg 13 nye bøker nå, for da har jeg “litt” å lese når jeg skal på reise. Selv om jeg sikkert kommer til å ha lest opp det meste innen vi reiser. Hehe!
Stopp når du er mett – Ofte kan øynene våre være mer sultne enn magen. Så når man forsyner seg er det fort gjort at man tar med mer mat enn man egentlig trenger. Da er det viktig at du slutter å spise når du faktisk er sulten, og ikke spiser opp all maten bare fordi du hentet den.
Grønnsaker – Grønnsaker kan være så utrolig godt og spennende, også er de proppfulle av masse bra næring. Gjør det til en vane at du alltid sniker inn grønnsaker i hvert måltid. Brødskive med gulost på? Sleng på agurk, paprika eller et eple på toppen.
Vann med smak – Vann trenger ikke bare å være vann. Sleng oppi litt lime, sitron, appelsin, mynte, jordbær eller noe annet spennende, med noen isbiter også får du en spennende og god drink.
Avtal med en venn – Har du fort for å droppe treningen? Avtal med en venn at dere skal trene sammen faste dager. Det er mye vanskeligere å droppe treningen hvis du faktisk har en avtale med noen om å trene sammen.
Treningssko – Skal du ut og shoppe eller bare spasere en tur i byen? Ta på deg joggesko. Når man har på seg gode sko som er lette å gå i, er det mye lettere at man går mer, og dermed forbrenner man flere kalorier og blir mer aktiv.
Å lage sin egen leppeskrubb er både enkelt, gøy og mye billigere enn du man kjøper på butikken. Du kan få tak i endeløst med smaker- og fargekombinasjoner, og det er bare fantasien som setter grenser. Her er hvordan du kan lage en cotton candy leppeskrubb!
💙 1 ts kokosolje (for pleie)
💙 2 ss sukker (for skrubb)
💙 Noen dråper cotton candy essens (for smak)
💙 Blå konditorfarge (for morro skyld)
Bland alt det våte sammen først. Deretter blander du i sukkeret til det får perfekt konsistens. Oppbevar i et lufttett beger i kjøleskapet for best holdbarhet.
Bruk leppeskrubben 1-2 ganger i uken, alt ettersom.
💗 Umulig å bleke håret blondt uten å totalødelegge håret sitt. Og hvis du først klarer å bleke det blondt, og ikke bare gult, kommer en veldig “pen” ettervekst etter kort tid.
💗 Om sommeren er det glovarmt. Sleng på litt hair extensions i tillegg, og det er varmere enn i sahara.
💗 Har du nettopp bruke 45 minutter på å flette en fin frisyre? Vel, ikke forvent at noen kommer til å se hvor fin den er. Fletter syns nesten ikke i mørkt hår.
💗 Glemmer du å barbere leggene, syns det ekstremt fort.
💗 Man ender opp med å se ut som en goth rocka jente, det sekundet man kler seg i noe som helst svart.
💗 Du kan egentlig bare farge håret to toner lysere / mørkere, og det er det helt ærlig ingen som legger merke til.
💗 Du kunne aldri kle deg ut som askepott, tornerose eller rapunzel da du var liten.
💗 Hårene på armene syns veldig godt. Jadda, enda et sted som må barberes..
♥ Hvis du har litt tungthengende øyelokk vil det alltid gi et løft å rydde opp i buskete øyenbryn. Form brynene så de ikke går rett bortover, men heller har et punkt som er litt høyere enn resten av brynet, så de går i en bue.
♥ La huden få fuktighetsbad. Kok opp vann i en kjele, med litt eterisk olje. Len hodet over dampen, mens du har et håndkle som dekker hodet over kjelen. Dette vil gjøre at porene åpner seg og kvitter seg med avfallsstoffer.
♥ Hvis du vil at leppestiften skal sitte ekstra lenge bør du legge pudder på leppene, før du legger på leppestift.
♥ Bruk en bomullspad for å fjerne foundation / pudder som har festet seg i hårfestet.
♥ Når det kommer til under øynene dine, er less is more virkelig et faktum. Siden huden under øynene er så ømfintlig og tynn er det bedre å kun legge concealer og blende den ut med foundation, så ikke produktene legger seg i striper under øynene.
Vet dere hva som er av mine favoritt sunne snacks? EDAMAME! Jeg elsker edamame, og har hatt helt dilla siden jeg spiste det for første gang på en sushi restaurant sammen med Per Fredrik og et vennepar av oss i Oslo. Altså, edamame er så digg at jeg faktisk må lage et eget innlegg for å tipse dere om det.
For dere som er nye på edamame så er det soyabønner, som man kan kjøpe blant annet i frysedisken i slik pakke som er på bildet over. Det er min go-to for digge edamame bønner. Posen kjøper jeg på Meny, men de har den sikkert flere steder.
For å gjøre de spiseklare legger man de bare på en tallerken (slik på bildet under) slenger de i mikroen i 2-3 minutter, avhengig av hvor mye du skal ha. Her må du bare prøve deg frem. Selv liker jeg når de er ganske varme, også venter jeg med å spise de til de er litt mer avkjølt.
Man skal selvfølgelig ikke spise skallet, men man “biter” på en måte ut bønnene som er inni. De er supergode med litt havsalt oppå. I pakken jeg kjøper er det allerede tilsatt, så man trenger ikke å tenke på det. Perfekt snacks når man har lyst på potetgull men vil være sunn!
Edamame bønnene på bildet inneholder 11 gram protein per 100 gram, så de er en super proteinkilde. Prøv de ut som snacks, eller popp ut bønnene og ha de i salaten!
Føtter – Haha, kanskje litt rart å si at jeg “redd” for føtter. Men jeg takler virkelig ikke føtter. Det er så ille at jeg klarer ikke å ta på sko engang. Har ikke prøvd sko i butikker på flere år. Haha!
Bade i grumsete vann – Jeg hater å bade på steder der vannet ikke er helt klart. Får helt panikk av å tenke på hva som er nede i vannet. Fisker som kan bite meg, skarpe steiner jeg kan skjære opp føttene mine på, brennmaneter.. For å nevne noen av tingene. Elsker basseng for å si det sånn. Haha
99% av alle dyr – Jeg vet hvor mye kraft det er i mange dyr, og derfor blir jeg litt for redd for de. Jeg er ikke redd for katter og de fleste hunder. Men så og si alt som ikke er det, er jeg redd for. Jeg vet jo hvor mye en hest eller ku kan gjøre skade.
Stalkers – Som offentlig person vet jeg at det er mange som følger med på meg. Men jeg kan aldri vite hvem som følger med på meg. Har opplevd mye creepy stalkers igjennom tidene, og det er virkelig ubehagelig. Jeg forteller så og si aldri om tingene som skjer, her på bloggen, fordi jeg ikke vil gi de menneskene noe oppmerksomhet. Det er jo ganske ekkelt å tenke på hva mennesker der ute kan finne på..
Broer – Jeg er livredd for at broer skal kollapse. Hver gang jeg kjører over en bro som går nedover på enden, sånn at man ikke ser hele broen, får jeg helt panikk. Tenk om enden av broen har kollapset og jeg kjører rett inn i døden? Haha, vet det er en veldig irrasjonal tanke. Men for meg er den litt for ekte dessverre.
Miste noen jeg er glad i – Vi skal alle dø, og det stresser meg. Det er én ting å miste noen hvis de har levd et langt og fint liv, men å miste noen før “tiden”, det er bare grusomt å tenke på.
Trailere på motorveien – Jeg vet hvor stor blindsone trailere har (fulgte litt for godt med i timen da jeg skulle ta billappen), så jeg vet at de ikke alltid ser bilen min når jeg er i nærheten. Det er så mange ganger jeg har holdt på å bli påkjørt, eller sett det nesten har gått galt med andre på grunn av den teite blindsona.
Være alene hjemme i mørket – Jeg hater å være hjemme alene når Per Fredrik er på reise. Da vet jeg at han er altfor langt unna om noe skulle skje, og det er creepy å være hjemme alene i huset. Vi har jo ganske stort hus, og jeg må ærlig si at jeg faktisk er litt husredd. Selv om det har blitt litt bedre med tiden.
Dyr på skogtur – Hver gang jeg er i skogen (som er ganske ofte) er jeg alltid småredd for å møte på ville dyr. Hva gjør lille meg og en hund på 5 kg om vi møter på en bjørn eller elg liksom? Tipper løpet er ganske kjørt da.
Nå er det snart Halloween, og jeg er allerede i skikkelig stemning! Uansett om du skal kose deg hjemme med noen skumle filmer på Halloween, ha jentekveld eller ha fest er disse cupcakesene perfekte!
Det er gulrot cupcakes med cream cheese glasur. Skikkelige saftige cupcakes og glasuren smaker hverken for søtt eller fettete. Disse har vært en favoritt for meg dødslenge, og hver gang jeg serverer de blir det en suksess og folk spiser mye…! Hehe!
🎃 200 gram philadelphiaost 🎃 2 ss sitronsaft 🎃 Konditorfarger og pynt om du ønsker 🎃
Dette gjør du;
Cup cakes;
🎃 Forvarm ovn til 175 grader.
🎃 For å lage denne oppskriften trenger du en kjøkkenmaskin.
🎃 Ha olje, egg og sukker i en kjøkkenmaskin og miks på 80% hastighet i cirka 5 minutter.
🎃 Mens det mikses blander du sammen hvetemel, bakepulver, natron og kanel i en bolle.
🎃 Ha melblandingen, gulrøtter, sitronskall og appelsinskall i kjøkkenmaskin blandingen. Miks med medium hastighet i 3 minutter.
🎃 Fordel røren i former, så formene er halvfulle. Tips; kjøp en rørefordeler for å lettere fordele røren, og du slipper søl.
🎃 Stek i 20- 25 minutter avhengig av hvor store cup cakes du lager. Selv bruker jeg en tannpirker og stikker ned i cup caken for å se om den er ferdig. Når det ikke er røre på tannpirkeren, er den ferdig.
🎃 La cup cakesene avkjøle seg helt før du tar på glasur, om du sprøyter på glasuren mens de er varme, kommer glasuren til å smelte.
Glasur:
🎃 Ha smør, melis og vaniljesukker i en kjøkkenmaskin og miks på høy hastighet i cirka 6 minutter. Miks til du ser at det har blitt hvitt. Da har den perfekt konsistens. Det er viktig å bruke en slikkepott til å røre i bollen iblant, da ikke alt alt smøret blir blandet like godt inn.
🎃 Bland konditorfarge med sitron. Du skal ha en ganske sterk farge av den fargen du ønsker. Når du blander den ut på forhånd slipper du at glasuren skal bli ødelagt fordi man må vispe så mye.
🎃 Tilsett kremost, sitronsaft og miks på medium hastighet i et minutt.
🎃 HPutt en sprøytetipp i pose, fyll opp posen med glasuren og sprøyt slik du ønsker. Dekorer med festlige halloween sprinkles for å komme skikkelig i skummel stemning!
🎃 Server med en gang, eller avkjøl. Selv syns jeg de smaker best når de har stått litt i kjøleskapet. Gjerne 20 minutter eller mer.
Nå er det mid season sale på Nelly, med opptil 70% rabatt (!!!!) på tusenvis av plagg. Jeg har jo massevis av klær fra Nelly, som jeg elsker!
Prisene på NLY brands er allerede billige, og nå er det minimum 40% rabatt på NLY brands klærne som er på salg, så prisene er latterlig billige! Under kan du se noen av mine favorittplagg som er på salget!
Jeg er lav. Frem til jeg var sånn 12 ish var jeg normal i høyden, også begynte plutselig alle å vokse og jeg fikk mensen så jeg sluttet å vokse. Så da ble jeg plutselig “hun lave”. Hun alle alltid skal løfte opp, for God knows what reason.
Hun som alltid får høre “å shit, du er lav” (som om jeg ikke visste det etter at 135621 personer har sagt det), og hun som alltid må hente en stol eller be om hjelp for å hente noe som helst ned fra hylla.
Frem til jeg var 18-20 ish hatet jeg å være lav. Jeg hadde skikkelig lyst til å bli modell, og klarte meg bra på bilder. Det eneste som stod mellom meg og drømmen min, var denne høyden min. Så jeg begynte å hate høyden min skikkelig.
Jeg dro til legen for å få voksepiller for å bli høyere (“Takk” til gutten i klassen min som fortalte meg at jeg burde begynne på voksepiller, og som plantet den hyggelige tanken i hodet mitt), og fikk beskjed om at jeg hadde sluttet å vokse for lengst innen jeg kom til legen, så der var det nei å få.
Vendepunktet for meg ble på et vorspiel hos en modell venninne. Vi sjekket oss i speilet rett før vi skulle gå ut og jeg glemmer aldri hva hun sa til meg “jeg er så misunnelig på høyden din Stina, skulle så ekstremt ønske at jeg hadde din høyde”.
MIND BLOWN. En perfekt høy jente som var misunnelig på MIN høyde? Etter det innså jeg virkelig at gresset faktisk ikke er så grønnere på den andre siden av gjerdet.
Jeg begynte for første gang i livet mitt å like høyden min. Etter som tiden gikk fant jeg flere og flere positive sider med det å være lav. La meg nevne noen:
⚡️ Ingen syns du er skummel, og de fleste tenker at du bare er søt og uskyldig. Så du kan komme unna med ekstremt mye. Mohhaah.
⚡️ Kjæresten din er i 99% av alle tilfeller høyere enn deg
⚡️ Du kan powernappe komfortabelt overalt. Flyseter er som en seng for meg. Hver gang Per Fredrik og jeg flyr så koser jeg meg krøllet opp i setet og sover godt, mens han sitter med bena ukomfortabelt langt under setet til personen foran seg.
⚡️ Kan handle basic plagg i barneavdeligen til en mye billigere penger. Yass affordable jeans.
⚡️ Man får barnepriser på toget og bussen myeee lengre enn andre, fordi høyden gjør at man kan se yngre ut. Ikke så kult på fly derimot. Husker Victoria og jeg (hun er like liten som meg) skulle på partytur til Ios og ble stoppet av flyvertinnen fordi hun ville henge “barn reiser alene” skilt på oss. Ikke like høy i hatten da.
⚡️ Ingen tepper er for korte
⚡️ Man ser ofte yngre ut når man er lav. Kjipt før du blir 18, fordi det er no way in hell at du får sneket deg inn på utesteder. Men når du bikker sånn 30 år er det veldig kjekt for da ser du plutselig yngst ut blant alle de høye venninne dine.
⚡️ Lave mennesker lever lengre (leste det på instagram, ganske sikker på at det bare er funnet opp. Men liker å tro at det stemmer)
⚡️ Du kan bruke de samme klærne fra du var 12 og nå. Kjøpte en dødsfin topp da jeg var sånn 13 år som jeg fortsatt har. Haha.
⚡️ Du kan gå oppreist overalt. Lavt tak på loftet? No problem. Gå rundt i en hule? No problem. Gå rundt i et gammel hus med lavt tak? No problem.
Så som dere kan se så er det mange positive sider med å være lav. Jeg skulle så gjerne ønske at jeg elsket høyden min tidligere, og ikke kastet bort så mye tid på å hate min egen høyde.
Det er jo faktisk positive og negative sider med å være både lav og høy. Høyden er liksom ikke noe man får gjort noe med, så det er mye bedre å bare fokusere på de positive sidene ved sin egen høyde. Husk; det er kun du som bestemmer hva du skal føle om din egen høyde.
