Nå er det nesten 2,5 år siden Per Fredrik og jeg var i Dublin, hvor han spilte inn flere scener i Vikings. Nå har endelig et par av episodene han er med i kommet ut på HBO! Det er så gøy å se kjæresten min være med der, og herregud så flink han er! Så stolt av han!
Det kommer forresten flere scener med han, så dere får bare følge med for jeg er ikke helt sikker hvilke episoder det er. Men så langt er det i alle fall episode 4 og 5 sesong 6!
Det er forresten flere av dere som har spurt om filmen (creators: the past) han er med i. Så da tenkte jeg at jeg kunne gi dere en liten oppdatering på det når jeg først snakker om skuespiller jobbingen hans, hehe! Den har lansering i Italia i mars, litt usikker på når den gis ut i resten av verden men kan si ifra!
I går var jeg på storhandel og fylte opp matskapene med masse sunn mat, noe av det jeg kjøpte var ingredienser til chiapudding. Det er jo utrolig godt med chiapudding, også er det sunt og lett å lage. Jeg lagde den varianten man ofte finner på hoteller og caféer med mangosaus, og er her er hvordan jeg lagde den!
Dette er perfekt å lage om du vil ha en ekstra god start på dagen! Også kan du jo lage den og ta den med som lunsj på jobben. Bare pass på at den bør stå kaldt.
4 ss chiafrø (prøvde med 3 ss først, men da ble den altfor rennende) 2 dl mandelmelk
Mangosaus: (dette blir nok til flere porsjoner, og denne kan stå i kjøleskapet i noen dager). 1-2 hele appelsiner 1 sitron 300 gram frossen mango (1 pose)
Topping: Jordbær Blåbær Kokosflak
Slik gjør du:
Chiapudding: Bland chiafrøene med havremelken og la det stå i kjøleskapet over natten. Rør gjerne etter et par timer om du lager den en stund før du legger deg, for å passe på at alt blander seg skikkelig.
Mangosaus: Skrell appelsinen, skvis sitronen og ha dette oppi en blender sammen med mangoen. Kjør til det er helt fin saus. Bør oppbevares i en tett boks i kjøleskap.
Hell et par spiseskjeer av mangosausen over chiapuddingen og dander med topping. Nyt med den beste samvittighet!
Kommer forresten til å legge ut mye mer sunne oppskrifter fremover, så følg meg for å se flere slike oppskrifter!
En av målene mine i 2020 er å bli skikkelig sunn igjen, og finne tilbake til den sunne matgleden jeg hadde før. Det smaker jo så mye bedre med sunn mat når den er laget riktig, enn junkfood!
En frossenpizza smaker liksom ikke så veldig friskt og godt i lengden akkurat, og selv om det ikke har blitt masse pizza i desember har det blitt mye julemat som ikke er altfor sunn, hehe!
I dag gikk jeg igjennom matoppskriftene mine og fant frem favoritt salatene, middagene og snacksen. Skrev ned en lang handleliste og dro på butikken for en storhandel. Når jeg kom hjem tok jeg ut alt som var i kjøleskapet, vasket hele kjøleskapet (var en stund siden sist for å si det sånn haha) og satte alt inn på en super-ryddig og oversiktlig måte. Så nå er det bare å holde det ryddig, så er det lett for meg å finne ting når jeg skal lage mat.
Her er forresten alt jeg kjøpte i dag. Litt inspo for dere som vil shine opp litt på sunnheten etter nyttår!
Jeg gleder meg til å lage skikkelig mat igjen, og jeg skal selvfølgelig dele oppskrifter med dere! Matglede er for å deles! Spesielt når den er sunn, hehe!
For 1,5 år siden ble jeg utbrent og deretter fikk jeg både angst og kom inn i en dyp depresjon. Jeg har prøvd vanvittig mye forskjellige ting for å bli frisk igjen, og jeg føler endelig at jeg faktisk er frisk.
Jeg tørr nesten ikke å skrive det, for jeg er redd for å falle tilbake igjen. Men fuck it, jeg skriver det og banker litt ekstra i bordet, hehe.
Det siste 1,5 året har vært tøft. Det har vært tungt og vanskelig å kjempe mot et hode som nekter å bli glad. Et hode som kun gjensier de stygge tingene jeg fikk slengt i ansiktet igjennom hele 2018, og et hode som nekter å gi slipp. I 2018 fikk jeg så jævlig mye dritt slengt mot meg. Tusenvis av hatkommentarer og en følelse av å stå i gapestokk gang på gang. Noe fortjent, men det meste ufortjent.
Det er vanskelig å være i en situasjon de fleste ikke skjønner seg på. Jeg har følt meg ekstremt ensom og misforstått, og det har nok gjort at jeg har gravd meg dypere og dypere inn i depresjonen. Det ble mye lettere for meg å ligge i senga og ikke stå opp, enn å stå opp og kjempe enda en dag.
Det er første gangen jeg faktisk åpner opp om dette, og jeg kjenner at det føles både godt og vondt.
Det føles godt å endelig være på et punkt i livet der jeg klarer å snakke om det, samtidig som at det gjør jævlig vondt å tenke på alt dette og jeg kjenner det knyter seg i halsen mens jeg skriver.
I 2018 slo livet meg hardt. Jeg fylte 25 år og voksenlivet inntraff, jeg mistet den eneste delen av inntekten min som var sikker så alt etter det har vært utrygt og det er det fortsatt, jeg fikk hat haglet etter meg på en ekstremt mye større skala enn noensinne, mistet venner som hadde stått meg nært, og jeg la meg ned og ga opp livet.
Å komme seg opp igjen har vært vanskelig, men endelig føler jeg at jeg er på vei opp igjen.
Jeg er klar for å bli Stina igjen. Hun som faen ikke lar seg pille på nesa, hun som jobber beinhardt for tingene hun ønsker, hun som spiser sunt og elsker trening, hun som elsker bloggen sin, hun som har lyst til oppnå ting i livet og har som har drømmer så store at folk bare rister på hodet, hun som tørr å gutse og hun som faen ikke gir opp.
Nå er det et par dager siden jeg pakket bort all julepynten, og herregud så tomt og rart det ble her uten den! Så i går stakk jeg innom et par butikker og fikk handlet inn nye putetrekk til putene i sofaen og litt blomster. Det gjorde virkelig stor forskjell! Nå er det nesten vårstemning i stua, hehe!
I desember har det vært så fryktelig mørkt ute, og det har regnet veldig mye. Så nå var det deilig med noen soldager. Her om dagen var det hele 9,5 grader i skyggen. Det er jo helt vilt! Hoppet vi bare over vinteren og gikk rett på våren eller hva skjedde? Haha!
Det er i alle fall veldig deilig å se at det blir lysere og lysere ute for hver dag som går nå, og da passet det perfekt med nye lyse puter og rosa tulipaner for å friske opp!
Er veldig spent på å se om det i det hele tatt kommer noe snø i år. I fjor kom det plutselig 70 cm i midten av januar. Så jeg krysser fingrene for det samme i år. Eller, kanskje ikke 70 cm da, men gjerne sånn 20. Det hadde vært koselig! Selv om det står på værmeldingen at det skal være 6+ i midten av januar, hehe!
❤️ Jenter kan bruke kjærestens klær på jobben. Vi jenter kan slenge på oss kjærestens t-skjorte, sko eller tilogmed bukse uten at det skaper noen rare situasjoner, men gutter kan ikke akkurat gjøre det samme. Syns jeg ser Per Fredrik prøve å ta på seg et par av mine sko. Om han så hadde valgt mine mest casuale sko så er det fortsatt umulig for en mann med størrelse 45 i sko å få på seg sneakers i størrelse 37!
❤️ Jenter kan kalle hverandre pene. Vi jenter gir hverandre komplimenter på utseendet hele tiden, men jeg tror jeg hadde ramla av stolen om jeg overhørte at kjæresten sa noe som «I dag var du utrolig vakker Marius». Haha!
❤️ Jenter har mange ulike og effektive prevensjons-muligheter. Det er et hav av prevensjonsmidler jenter kan bruke for å unngå å bli gravid. Fra plaster til piller til sprøyter, ringer eller spiraler. Valgene er mange. Gutter? De har kondomer. Og.. That´s it. Det eneste andre alternativet de har er å sterilisere seg helt, men det er et kirurgisk inngrep så det kan man vel ikke helt regne som vanlig prevensjon. (PS: Husk at det kun er kondomer som kan beskytte mot kjønnssykdommer!).
❤️ Jenter kan slenge dritt om menn. Hvis en jente sier «alle gutter er drittsekker» så er det nok ingen som tar seg nær av det utsagnet. Om en gutt sier «alle jenter er bitches» derimot blir han kategorisert som sexist, og det får konsekvenser. Her må det allikevel understrekes at ingen av disse utsagnene burde vært akseptert, og det er selvfølgelig ikke noe man burde si om hverken gutter eller jenter.
❤️ Jenter kan ta abort. Hvorvidt man skal ta en abort eller ikke, er et helt annet (etisk) tema som jeg ikke skal ta opp her, men når en gutt og en jente finner ut at de skal bli foreldre, er det kun jenta som kan velge å abortere barnet. Gutten kan (naturligvis) ikke gjøre det
Nytt år og ny måned; det betyr nye mål og nye ting jeg vil gjøre. Her er tingene jeg ønsker å gjøre i januar!
Get organized – Akkurat nå føler jeg at det flyter over i huset. Det har hjulpet en del nå som all julepynten er borte, men ting er fortsatt ganske kaotisk. Så jeg skal gå igjennom hvert eneste rom i hele huset og få alt helt organisert og ryddig (inkludert inne i skuffer og skap, haha). Får alltid en indre ro når alt er helt organisert.
Kickstarte treningen – I hele desember har jeg vært syk av og på, og har hatt altfor mye på timeplanen så treningen har uteblitt. Så nå er det på tide å komme igang igjen med gode treningsrutiner!
Planlegge bursdag – Jeg blir 27 år i februar. Uææææh. Klarer ikke å deale helt med det der enda. Men jeg må finne ut om jeg skal feire bursdagen hjemme eller hvordan jeg skal feire. Vanligvis pleier jeg alltid å kjøre svære fester, men jeg er litt lei av å legge så sinnsykt mye jobb i det.
Lese bøker – I høst har jeg kjøpt sinnsykt mye nye bøker, og jeg har endelig kjøpt bokhylle så jeg har litt oversikt over de. Nå gleder jeg meg til å ha bedre tid til å lese bøker og få ny inspirasjon. Har allerede begynt på boken “Rich Dad, Poor Dad”. Har lest den en gang før, men det er en bok som bør leses jevnlig for å huske de viktige leksjonene.
Eksperimentere på kjøkkenet – Jeg elsker å finne nye sunne matretter, og denne måneden skal jeg virkelig finne mange nye favoritter. Jeg syns det smaker så mye bedre av sunn mat som er laget skikkelig enn en frossen pizza, hehe!
Spa – Denne måneden trenger jeg litt skikkelig selvpleie, så jeg må få tatt meg en tur eller to på spa. Elsker å bare dra på spa alene, koble helt ut i saunaene og meditere. Helt fantastisk!
Instagram – Herregud jeg har vært altfor dårlig på Instagram i åresvis nå. Det er jo egentlig er supermorsom plattform, men jeg har falt litt av. Så fremover har jeg lyst til å poste mange flere bilder i feed og mye mer på story. Følg meg forresten @stinablogg 😘
2020 music – Jeg elsker musikk, og det setter veldig stemningen for meg. Så nå skal jeg lage meg en helt ny 2020 spilleliste med skikkelig kick-ass musikk som kan få meg igang om morgenen og motivere meg ila dagen!
Økonomien – Jeg trenger å ta en detox på autotrekk på bankkontoene mine. Det er altfor mye som bare trekkes uten at jeg følger med på det, og nå er det på tide å si stopp. Gjorde dette i fjor og da sparte jeg sånn 25’000,- kr, hehe. Så det er smart å gjøre med jevne mellomrom.
Mindre sosial – Kanskje litt rart å ha som et punkt, men fuck it. I desember har jeg vært ekstremt mye sosial, og det har vært veldig koselig. Men nå kjenner jeg at jeg trenger litt tid for meg selv der jeg kan holde på med de tingene som interesserer meg, og ikke bare løpe rundt overalt og være med alle mulige mennesker, hehe!
– Barbere. Vi jenter har det faktisk ikke så lett når det kommer til barbering. Når vi går inn i dusjen så er det ikke noe chill-out og nyt en varm deilig dusj. Nei, da er det bare å sette igang med jobbingen, for her må alt barberes. Under armene, armene, leggene, lårene, der nede, og gud vet hvor. Jesus christ så mye som må barberes.
– Se på rot. Jeg hater å se rot liggende rundt, men dessverre har jeg nesten aldri tid til å gjøre noe med det, og hvis jeg først har tid så er jeg altfor sliten til å orke og gjøre noe med det. Så da blir jeg nesten nødt til å se på alt rotet som sakte men sikkert, eller egentlig jævlig fort, bygger seg opp.
– Fjerne spam mail. Altså, den mailen min blir stappfull av alt mulig dritt hele tiden. Her snakker vi alt ifra tilbud på grønnsaker på matbutikken, 15 forskjellige google varsler som jeg ikke aner hvorfor jeg abonnerer på, og alle mulige pressebyråer som skal fortelle meg om de nye amazing sokkene som jeg bare mååå skrive om gratis. Å gå igjennom mail innboksen for å luke ut alle disse tingene tar altfor mye tid i løpet av dagen, og jeg hater å gjøre det.
– Gå ut med søppel. Altså, jeg vet ikke hva det er med det å gå ut med søpla, men jeg bare hater det. Da jeg bodde for meg selv satt jeg alltid søppelposene ved døra, så jeg skulle huske å ta de med ut. Vel, det bygde seg som regel opp en gigantisk haug før jeg gadd å gå ut med de. Thank god at Per Fredrik tar seg av den delen her nå som vi bor sammen.
– Føne håret. Når man har langt og tykt hår som jeg har, er det å føne håret en kamp. Det tar evig lang tid, og ekstra lang tid siden jeg må føne med kaldluft (om ikke blir det floker herfra til månen). Så da sitter jeg der som regel i en halvtime og føner håret, og pådrar meg senebetennelse i armen.
– Vaske klær. Ah, gud så sinnsykt kjedelig det er å vaske klær. Man må sortere alt sammen, stappe det inn i vaskemaskinen, gå frem og tilbake for å skru på tørketrommelen hele tiden, og til slutt må man henge opp alt sammen og brette det. Ah, for et slit!
❤️ Når du renser huden om kvelden er det viktig å få vekk all sminke. Vær obs på at ikke alle rensegeleer og såper fjerner alt, så gå gjerne over 2 ganger for å fjerne alt. Dette gjelder spesielt de som bruker mye sminke.
❤️ Når du skal ta på deg tynn strømpebukse, og det er første gangen du bruker den, bør du tøye den for du tar den på. Da blir det ikke masse små streker på den, også ryker den ikke like lett.
❤️ Putt fingeren i munnen og dra den ut når du lager en trutmunn, etter du har påført leppestift, for å unngå at det havner leppestift på tennene.
❤️ Bruk body lotion med shimmer i, på skuldrene og i utringningen for det lille ekstra når du skal pynte deg.
❤️ Når jeg bruker belte i midjen er det ikke noe å henge beltet fast i, og derfor blir alltid den løse delen av beltet hengende løst og det ser ikke særlig lekkert ut. Dette er superlett å løse. Jeg bruker bare en gummistrikk (kjøpt på glitter, i samme farge som beltet) også fester jeg den rundt beltet, sånn at jeg kan feste den løse delen av beltet i den.
Godt nytt år! Plutselig var vi i 2020! Jeg er faktisk veldig klar for et nytt år med blanke ark og ny giv. De fleste av oss setter noen nyttårsforsetter hvert år.
Selv setter jeg alltid nyttårsforsetter også setter jeg mål utover året også. Jeg syns det er veldig viktig og motiverende med mål, og nå tenkte jeg å dele noen av mine nyttårsforsetter med dere!
Stå opp 06:30 hver dag – Jeg elsker å stå opp tidlig og komme igang med dagen før sola har stått opp. De siste ukene har jeg vært en del syk og har måttet sove lenge, og det har blitt sene kvelder, så døgnrytmen min er helt på jordet. Så de neste dagene må jeg legge meg tidligere og tidligere frem til jeg får stått opp 6:30 med nok søvn.
Godteri og junk kun på lørdagskvelden – Jeg har virkelig merket hvor mye det å spise usunt går utover energien, immunforsvaret, selvfølelsen og generelt bare livet mitt. Så fremover blir det mye sunn mat, også en utskeielse på lørdagskvelden!
Step up my photogame – Til jul fikk jeg et nytt proff-kamera av Per Fredrik og nå gleder jeg meg til å lære meg det skikkelig, så jeg kan steppe up photogamet mitt. Jeg har lyst til å bli enda flinkere på og ta skikkelig fine bilder fremover!
3-5 Treningsøkter hver uke – Jeg vil bli i superbra form igjen, og fremover blir det 3-5 treningsøkter hver eneste uke. Har treningsrom hjemme, så nå er det ingen unnskyldninger!
Ryddig – Jeg merker hvor mye mer stressa jeg blir av å ha det rotete hjemme. Så i 2020 skal jeg bli mye flinkere til å rydde opp med en gang jeg har brukt ting, og være mye mer organisert!
Strukturert blogg – Jeg startet dette allerede i slutten av november, men jeg vil virkelig fortsette med det fremover, og det er å være skikkelig strukturert med bloggen. Nå har jeg brukt dagen i dag på å planlegge blogginnlegg frem til 1 mars (!!). Det var litt av en jobb, og det blir sikkert mange endringer underveis. Men nå har jeg i alle fall planlagt, så jeg ikke ender opp med å kaste bort tid på surring. Hehe!
Har også en del businessmål, men de må jeg nesten holde for meg selv. Hehe!
