Oppskrift på hjemmelaget smoothie

Etter at jeg la ut innlegg der jeg hadde laget meg smoothie, er det mange av dere som har spurt om jeg kan legge ut oppskrift. Har alltid tenkt at det tar lang tid, og koster mye å lage smoothie hjemme. Men tvert imot! Pakken med skogsbær koster ca 15 kr og pakken med blåbær koster 6 kr. Så det er veldig billig å lage det selv! I tillegg smaker det mye bedre enn de smoothiene man kjøper på butikken. I den smoothien her får man i seg masse vitaminer, og det gir deg en god boost på morgenen. Den tar absolutt ikke lang tid å lage, maks 5 minutter. Sleng oppi alle ingrediensene og kjør blenderen på fullt! 

Anbefaler alle å kjøpe en ordentlig smoothie kopp dersom man vil lage smoothie litt ofte. De er så kjekke å ta med seg, og det er plass til mye mer enn hva det er i vanlige kjøkkenglass. Perfekte å ha med når man kjører buss/bil til skole/jobb! Koppen som er vist i dette innlegget er fra Starbucks (oslo city), men jeg har også en rosa fra Clas Ohlson. 

 

Det du trenger er:
– 3 dl frosne skogsbær
– 0,5 dl blåbær
– 2-3 dl eplejuice. Hell i litt og litt. Hvor mye du trenger kan varierere fra gang til gang.
– 3 ss mager vanlije Kesam.  

Håper det smaker!

Sunt tips #1

For en stund siden tipset en venninde meg om en sunn, kjapp og enkel dessert/snack. Det er mye billigere å lage dette enn å kjøpe inn godteri, som fort kan bli dyrt. Det eneste du trenger er et eple, kanel og sukker (kan sløyfes, jeg gjorde det pga. 21 day’s challenge). Skrell eplet og kutt det opp i tynne båter. Strø kanel og sukker over. Enkelt og greit! Men et tips man kanskje ikke tenker over selv! Tenkte å starte med slike tips en gang iblant. Høres det bra ut?

Hvor søt er ikke denne bollen? Fikk den i gave av søsteren min i dag, hun er så god ♥

Kanelsnurrer – Oppskrift

I dag har jeg gjort noe jeg ikke har gjort på lenge. Jeg har nemlig bakt kanelsnurrer! Tror ikke jeg har bakt det siden jeg gikk på 1. vgs, og det er jo tre år siden! Siden de ble så gode, tenkte jeg at jeg kunne dele oppskriften med dere. 

Til ca. 32 snurrer trenger du:

150 g smør eller margarin, 5 dl melk, 50 g gjær, 1/2 ts salt
1 1/2 dl Sukker, 2 ts malt kardemomme, ca. 13 dl hvetemel.


Smelt smøret i en kaserolle, varm melken opp til den er fingervarm og tilsett i smøret. Deretter smuldrer du gjæren, og tilsetter litt av væsken. Rør til gjæret har løst seg opp, og tilsett så resten av melken. Ta så salt, sukker, kardemomme og 2/3 av melet. Arbeid deigen til den er fin og smidig. Tilsett resten av melet og kna til deigen slipper bollen.

Hev deretter deigen under plast på et lunt sted til den blir dobbelt størrelse.


Ta deigen på kjøkkenbenken og kjevl den ut til en firkant. Ta litt smør eller vann på deigen, og deretter ønsket mengden sukker og kanel.


Rull så deigen sammen som en pølse, og skjær i biter. Deretter skal deigen heve igjen, i 30 minutter før den er klar til steking. Forvarm ovnen på 250 grader, og stek bollene midt i ovnen i 8-10 minutter.


Avkjøl på rist, og nyt deilige kanelsnurrer! 

Selve oppskriften er hentet fra kristinaandersen.no

Sunn frokost

I går ble det bare til å slappe av hjemme. Var ganske kjørt etter at jeg hadde vært på jobb. Det tar virkelig på å jobbe som servitør. I går var det utrolig fint vær. Så da var det veldig mye å gjøre også. Men det er gøy at det er mye å gjøre. Da går tiden utrolig fort! Jeg kom hjem fra jobb klokken 19:45! Måtte jobbe litt overtid, og en scooter går ikke så fort å kjøre akkurat.. Så da jeg endelig kom hjem var det å spise middag. Også dro jeg å leide hangover 2. Sovnet før tolv. Noe som nesten aldri skjer. Glemte helt å skru på vekkerklokken også. Så jeg våknet når klokken var 11:45 i dag. Uff, føler at hele dagen blir borte når man sover så lenge..

Nå har jeg nettopp dusjet og kledd på meg. Lagd meg en sunn og god frokost. Har fått helt dilla på egg! Så da ble det egg, cottage cheese og jordbær til frokost. Mye gode proteiner. Mmmm… Smart tips å spise dette til frokost for dere som går på lavkarbo. 

Love Stina <3

Bytt ut godteriet med dette!

Siden jeg er verdens mest snack-elskende menneske, så prøver jeg hele tiden å finne nye måter å bytte ut godteriet, med sunnere snacks. Noe som er kjempe godt er å dele opp ett eple i båter og drysse kanel over. Jeg drysser også på litt sukker (vet sukker ikke er sunt), men du trenger ikke å bruke sukker. Sunn kveldssnacks lagd på under 2 minutter. Smart eller hva?

Love Stina <3

JULEBAKING

I dag har jeg vært med mamma på kjøkkenet. Vi har lagd flatbrød. Var skikkelig koselig å høre på julemusikk mens vi stod å bakte. Fikk skikkelig julestemning ♥

 

♥ Har du bakt enda i år?

 

Love Stina <3