15 Ting som Korona ikke har avlyst

I år er jeg nesten litt redd for å glede meg til jul. Nå har det jo blitt nærmest full lockdown igjen, julemarkeder blir avlyst, vi blir bedt om å holde oss hjemme og ikke være med venner og familie (med unntak av de vi bor med), og mye mer.

Jeg tror nok vi alle går inn i denne lockdown’en med en stor klump i magen. Men, det er så ekstremt viktig at vi holder smitten nede nå, og at vi ikke mister håpet helt. Selv om mye har blitt avlyst, er det fortsatt veldig mye vi fortsatt kan gjøre, og det er det viktig å ha fokus på nå. Så her er 15 ting som ikke er avlyst:

Gåturer – Vi kan fortsatt møtes og gå turer med hverandre. Så lenge du går steder der du kan holde god avstand, og følger alle regler, kan du fortsatt møte en venninne og gå tur.

 

Pynte huset til jul – Vi skal begynner ekstra tidlig med pyntingen i år. For vet du hva; i år trenger vi ekstra mye juleglede. Å pynte opp huset både innendørs og utendørs er virkelig ikke avlyst, og jeg anbefaler å starte litt tidligere enn hva du vanligvis gjør.

 

Ringe hverandre – Ring venner og familie som du aldri har gjort før.

 

Julefilmer – Koble av og kos deg med julefilmer! Hva er vel koseligere enn filmkveld med de du bor med, der dere ser julefilmer og spiser noe digg?

 

Bake til jul – Bak pepperkaker og alt som du vil. Nå er det bare å fylle opp kakeboksene til jul!

Vinkveld over zoom – Under den første lockdown’en hadde vi jentene vinkveld over facebook videochat, og det ble skikkelig koselig!

 

Musikk – Hør på noe skikkelig koselig julemusikk eller noe annet som gjør at du kommer i godt humør!

 

Me time – Hva med å bruke tiden til å skjemme deg selv skikkelig bort? Ta deg et langt bad, ansiktsmaske, pedikyr og manikyr, selvbruning. Rett og slett en liten glam up kombinert med avslapning. Love it!

 

Shopping på nett – Len deg tilbake i sofaen og handle julepynt, julegaver og alt du trenger til julen. Hvor deilig er det ikke å slippe kjøpesentre med massevis av folk, drasse på tunge bæreposer, lange køer og kaos overalt? Kos deg heller med en julebrus og litt julemusikk mens du tar deg av julehandelen på nett.

Lese – Nå kan du endelig få lest alle de bøkene du har kjøpt inn, men som du aldri rotet deg til å lese. Len deg tilbake i stolen og kos deg med en god bok!

 

Planlegge reiser – Siden vi ikke kan reise nå, kan vi heller drømme oss skikkelig bort i de reisene vi vil ta når alt dette er over. Skriv ned en skikkelig detaljert liste med alle steder du vil reise, og planlegg turene skikkelig.

 

Julen – Vi må huske på at mye av grunnen til at det strammes inn nå er for at julen ikke skal bli helt avlyst. Forhåpentligvis får vi feiret jul med familie, og det håper jeg at vi alle gjør en god innsats for å få til.

 

Trening – Nå stenges treningssenterne i flere byer, men selve treningen trenger ikke kanselleres. Det er så utrolig viktig at vi holder oss i form nå og får trent, så vi får endorfiner som hjelper å holde psyken oppe. Personlig trener jeg kun hjemme, og jeg elsker det! Kommer forresten til å legge ut treningsprogrammer med GIF’er snart så dere kan følge de når dere trener hjemme!

 

Kreativitet – Kanskje det er nå du endelig skal lære deg et nytt språk, spille på gitar, redigere videoer, eller noe annet? Hvor gøy hadde det ikke vært å kommet ut av dette og faktisk ha lært noe som kan gjøre livet ditt mye bedre etterpå? Kanskje du starter en business for deg selv? Hvem vet?

 

Hagearbeid – I dag er det 17 grader i skyggen. I juli var gjennomsnittstemperauten 14,6 grader. Så det er jo rene sommerværet om dagen! Hvorfor ikke bruke tiden i hagen? Snekre opp noe nytt, gjøre klart et blomsterbed for våren, male noe?

 

New in from Chiquelle + Rabattkode!

annonse – chiquelle

For noen dager siden fikk jeg en svær pakke i posten med så utrolig mye fint fra Chiquelle. Så det gleder jeg meg til å vise dere! Har også fått en rabattkode, som gir 20% rabatt på alt hos Chiquelle (unntak: beauty og salgsvarer). Bruk rabattkoden STINA20 når du kommer i kassen for 20% rabatt!

Så la meg vise dere hva jeg fikk!

TRENINGSTOPPHER
TIGHTSHER

 

Hvor sykt fint er ikke dette treningssettet? Det er utrolig stretchy og veldig komfortabelt også!

GENSERHER

Elsker denne genseren. Perfekt når man vil se ekstra fin ut til hverdags!

GENSERHER

GENSERHER

 

SETHER

Perfekt set til hjemmekontor! Love it!

BUKSEHER
GENSERHER

Mer hjemmekontor vibber! Nå som vi alle bør ha hjemmekontor (så langt det er mulig), er det jo digg med noe nytt og fresht. Dette settet er jo perfekt!

 

Håper du fant noe du likte!

Slik lager du sunn og sukkerfri eplekake!

Jeg elsker eplekake, og nå skal jeg dele en sunn og sukkerfri oppskrift på eplekake med dere som jeg håper dere vil prøve ut. Denne smaker supergodt, er skikkelig saftig og det er umulig å bare ta et kakestykke, hehe!

Denne kan du enkelt fryse ned i kakestykker, så kan du slenge et kakestykke i mikro-ovnen når du er fysen, hehe! Selv om du mest sannsynlig kommer til å ha spist opp hele før du rekker å fryse den ned!

Dette trenger du: 

Kake:

100 gram havremel

60 gram speltmel

2 ts bakepulver

1 ts vaniljepulver

120 gram sukrin gold

2 ts kanel

4 egg

250 gram mager kesam

Litt vann

 

Eplefyll:

8 norske epler

4 ss sukrin gold

1,5 ts kanel

Dette gjør du:

– Skru på ovnen – 175 grader (ikke varmluft).

– Start med kakeblandingen: bland alt det tørre, bland inn det våte. Ha i litt vann til det blir perfekt konsistens.

– Epleblandingen – Skrell eplene og skjær opp i mindre biter

– Ha eplene og resten av ingrediensene til epleblandingen i en kjele. Kok under lokk på medium varme til det har blitt skikkelig mørt. Ha oppi bittelitt vann i kjelen før du begynner å koke (maks 1-2 ss).

– Ha bakepapir oppi en kakeform på 24-26 cm og smør den med smør.

– Ha oppi halve kakeblandingen, deretter halve epleblandingen, så resten av kakeblanding og til slutt resten av epleblandingen.

– Stek i ovnen i 30-40 minutter. Kjenn etter med kakepinne.

– Avkjøl kaken på rist og dryss over litt sukrinmelis.

– Server kaken mens den enda er litt lun.

Håper du fikk lyst til å teste ut denne kaken. Jeg syns i alle fall at det er supergod, og denne kommer jeg til å lage mange ganger i årene fremover!

 

Oppskriften er inspirert av Linda Stuhaug, men jeg har endret den for å tilpasse hva jeg selv liker.

Som tatt rett ut fra..

annonse – nelly, bubbleroom

Hvor “høst” var ikke dette antrekket? Føler fargene er som tatt rett ut fra et fargekart for høstfarger, hehe! Også passet det jo perfekt sammen med klatrehortensiaen som er i bakgrunnen.

Denne har stått her i mange år, og var allerede stor da vi flyttet inn for 4 år siden. Selv om nesten hele hagen er ny i år, har vi noen få gamle vekster også, og dette er en av mine største favoritter!

JakkeHER

Solbriller – Gucci

KjoleHER

SkoHER

Veske – Gucci

 

JakkeHER

Solbriller – Gucci

KjoleHER

SkoHER

Veske – Gucci

Her finner du den fineste julepynten!

annonse – kremmerhuset

Nå har det kommet så mye fin julepynt rundt på nettet. Jeg er jo i full julemodus allerede, og har allerede handlet masse julepynt. I år tenkte vi å starte pyntingen litt tidligere, for å få maks glede ut av julen. Siden det har vært et ganske tungt år, altså 2020 har vært crazy, så er det viktig å fylle huset med masse juleglede og fint nå for å få det mest mulig koselig og fint.

Siden smitten med corona er såpass høy nå er det jo kjekt at vi kan handle julepynt på nett, så vi slipper å gå tett inntil hverandre på kjøpesenteret. Så derfor har jeg funnet masse fin julepynt rundt på nettet, som jeg vil vise dere nå.

RÅDYRHER
BIL I KULEHER

 

KRANSHER
RÅDYRHER
PUTETREKKHER
JULEKULEHER

 

RÅDYR I KULEHER
TINNSOLDAT MED TROMMEHER

 

KONGLERHER
PUTETREKKHER
KONGLETELYSHER

 

SNØKULE BILHER
JULETEHER
TESKJEERHER

 

CHAMPAGNE JULEKULEHER
JULEKULEHER

 

KOPP KUN 10,- KRHER
JULETRE I KULEHER

 

SNØKULEHER
RÅDYRHER
PUTETREKKHER
JULEKULEHER

 

KOPPHER
KANELBARK LYKTHER

 

PAPIRTREHER
FLØYEL JULEKULEHER
RØD KULE MED RØD GLITTERHER
RØD KULE MED GULLGLITTERHER

 

KRANS 50% RABATT NÅHER
PUTETREKKHER
TREHER
SERVIETTERHER

 

LYSHOLDERHER
TREHER

 

LYKTHER
JULETRÆRHER
RÅDYRHER
MOSEHER

 

KOPPHER
LEOPARD JULEKULEHER

 

Håper du fant noe fint du kan pynte hjemme med, sånn at du kan få en ekstra koselig jul.

10 Ting som motiverer meg til å trene

annonse – gymgrossisten, aimn

Nå som det er så utrolig grått og trist ute, er det viktig at vi gjør ting som gir oss glede i hverdagen. Trening er en av de tingene som gir meg så utrolig mye energi og glede.

Men det er jo ikke sånn at man har superlyst til å trene hele tiden. Plutselig blir dørstokkmila litt vel hard å komme seg over, og man dropper treningen. Da er det viktig å minne seg selv på hvorfor man faktisk trener. Skriv gjerne en liste med 10 ting som motiverer deg, her er mine 10!

TOPPHER
TIGHTSHER
VEKTSTANGHER
BALLHER

 

Sterkere – Jeg blir fysisk sterkere. Jeg elsker følelsen av å føle meg sterk og føle at jeg ikke bare er en svak pyse, haha.

Tøffere og mer selvstendig – Med styrke kommer selvstendighet. Man trenger ikke å spørre alle andre om de kan gjøre alt mulig for deg, og man føler seg mye tøffere når man møter på utfordringer.

Strammere kropp – Styrketrening gjør at man blir mer “fast i fisken”, og det skader jo aldri, hehe!

Curvy – For min del merker jeg at rumpa vokser, midjen blir mer markert, og generelt formene på kroppen min blir mer tydelige når jeg trener styrke.

Antidepressiva – Mange leger bruker fysisk aktivitet som en viktig del av behandlingen for depresjon. Så om du føler du er litt nede om dagen eller du har slitt med psyken en god stund, tren. Kardio er supert, men all trening er mye bedre enn ingenting!

Kicker igang hodet – Føler du deg litt stuck i hodet? Er det som at kreativiteten bare har sagt stopp? Da hjelper det alltid med en løpetur. Det kicker skikkelig igang hodet mitt!

Bedre selvbilde – Når jeg er flink til å trene føler jeg meg alltid mye bedre. Jeg elsker å føle at jeg er “oppe og nikker” som de sier, hehe! Også booster det selvtilliten å se litt freshere ut!

Mer energi – Jeg får så mye mer energi når jeg er flink til å trene. Trener jeg om morgenen orker jeg så mye mer utover dagen enn hvis jeg ikke hadde trent.

TOPPHER
TIGHTSHER
VEKTSTANGHER
BALLHER

Lettere å holde meg unna junkfood – Sukkersuget mitt blir mye lavere når jeg trener, og jeg får heller ikke lyst til å kaste i meg drittmat når jeg har vært flink til å trene.

Sover bedre – Jeg trenger ikke powernap midt på dagen, og om natten sover jeg så mye bedre. Hvilket er superviktig for å få en bra dag!

 

Håper du fikk litt inspirasjon til å kicke igang treningen!

 

Slik lager du sukkerfrie tilslørte bondepiker! – Supergod dessert!

Den 2. august kuttet jeg ut sukker, og siden den gang har jeg ikke spist noe som helst sukker fra godis, kaker, brus eller noe søtsaker. Jeg er så glad for at jeg klarte å kutte ut sukkeret, og det er virkelig noe å anbefale.

Det å kutte ut sukker og legge om til et sunt kosthold er jo helt fantastisk, men mange tenker at man ikke kan kose seg med godsaker selv om man har kuttet ut sukker. Dette stemmer selvfølgelig ikke.

Dere har jo spurt etter sukkerfrie oppskrifter, så nå har jeg en god til dere! Dette er en dessert mamma lagde for en stund siden når jeg var på besøk hos mamma og pappa i middag. Mamma visste at jeg hadde kuttet ut sukker, så da ble det sukkerfrie tilslørte bondepiker. Her er slik du lager de!

Dette trenger du:

Havreblanding:

100 g havregryn

60 g sukrin gold

55 g meieri smør.

 

Epleblanding:

270 g epler

50 g sukrin gold

1 ts kanel

bittelitt vann

 

Vaniljesaus uten tilsatt sukker

 

Notat: Viktig å bruke sukrin gold og ikke vanlig sukrin, da sukrin gold er mye rundere i smaken, mens vanlig sukrin kan føles litt avkjølende.

Dette gjør du:

– Skru ovnen på 150 grader (ikke varmluft)

– Bland sammen alt til havreblandingen. Sett i mikro i 15-20 sekunder for å mykne opp smøret litt. Bland godt sammen og bre utover et stekebrett. Stek på 150 grader til de har blitt gylne. Avkjøl.

– Epler: Skrell eplene og del opp i mindre biter. Ha oppi alt du trenger til epleblandingen i en kjele, kok under lokk på medium varme til de er helt myke. Jeg liker å mose de litt til slutt, men det velger du selv om du vil.

– Avkjøl epleblandingen.

– Legg lagvis i et gjennomsiktig glass og server med en gang.

Tips: Vent med å legge opp i glass til rett før servering. Da holder alt seg separert, og havreblandingen holder seg crunchy.

 

Håper du fikk lyst til å teste dette! Denne har blitt en stor favoritt hos meg!

Når det er høst..

Nå som det er høst elsker jeg å bruke høstfarger i klærne. Da er denne oransje strikkegenseren helt perfekt! Strikk er jo også noe som jeg virkelig liker å bruke i høst- og vintermånedene. Jeg hater virkelig å fryse, og det slipper jeg da, hehe!

BukseHER

Genser – HER

SkoHER

Veske – Gucci

BukseHER

Genser – HER

SkoHER

Veske – Gucci

7 Triks som holder deg varm og stilfull om høsten & vinteren

Nå har virkelig kulden kicket inn, og nå er sesongen for å pakke seg inn i 20 lag her. Sommerens flagrende kjoler er et svakt minne, og nå er det bare en ting som gjelder; holde seg varm.

Selv hater jeg å pakke meg inn i hundre lag med klær, for jeg forsvinner nesten under alle plaggene, og man ender som regel opp med å se ut som som en stor boble, uten noe form eller fasong, haha.

Så i løpet av årene har jeg lært meg noen triks som gjør at jeg kan holde meg varm, uten at det synes. Så nå tenkte jeg det var på tide å dele de!

Strømpebukse under jeans – Vær smart og kjør på med strømpebukse under buksen. Kjøp gjerne jeansen en størrelse større enn du vanligvis gjør, så det ikke blir altfor stramt. Da holder du deg varm, og det syns heller ikke. Genialt. De perfekte strømpebuksene finner du HER

 

Langt tykt hår = slipper lue. Haha, denne er kanskje ikke den letteste å bare fikse. Men for oss med langt og tykt hår, tror jeg vi kan kjenne oss igjen i at håret varmer mye. Det skal være veldig kaldt før jeg trenger å bruke lue, haha. Superfine luer finner du HER

Ullsokker i sko – Blir du kald på bena, blir du kald på hele kroppen. Så kjør på med ullsokker i skoene, så holder du deg varm. Mener forresten ikke sånne svære ullsokker, men sånne tynne vanlige som er laget i ull. Comfy ullsokker finner du HER

 

Sassy skinnhansker som er foret – Hendene er som føttene, blir de kalde blir man ofte kald på resten av kroppen. Så velg et par skinnhansker som er foret, det ser classy og sassy ut, og er varmt. Love it. Superlekre hansker finner du HER.

Knestrømper under knee high boots – Dette er så genialt! Da kan du bruke kjoler og skjørt litt lengre utover sesongen, uten å fryse. Bare bruk en par tykke og varme knestrømper under knee high bootsene. Det gjør også at skoene holder seg oppe under å gli ned, ekstra bonus der! Knestrømper finner du HER

 

Belte i midjen på boblejakke – Boblejakker er gode og varme, men de kan ofte være totalt formløse. Kjøp boblejakker som enten har belte i midjen, eller sleng på en belte selv, så får du fremhevet midjen, og det blir mer former i boblejakken. Min favoritt boblejakke i år finner du HER

Super-undertøy under jeans og gensere – Ullundertøyet trenger ikke å bare brukes under skiklærne. Du kan bruke det under de vanlige antrekkene dine også. Bare vær obs på at det kan fort bli varmt om du skal være inne en stund, så vær forberedt på at du kanskje må innom toalettet og skifte i løpet av dagen, hehe! Super-undertøy finner du HER.

 

Håper du likte tipsene, og at du holder deg varm og stylish i høst og vinter!

Slik lager jeg sunn pai!

I det siste har jeg fått helt dilla på sunn pai. Det har jo mange av dere sett på snapchat (stinablogg), og jeg har fått mange spørsmål om å legge ut oppskrift. Så nå skal jeg endelig dele den med dere!

 

Dette trenger du:

Paibunn:

100 g havremel

100 g proteinmel

150 g mager kesam

1/2 ts salt

Litt vann (føl deg frem)

 

Fyll:

5 egg

1,5 dl lettmelk

1/2 ts salt

1 ts oregano

100 g mager kesam

Gulost revet (litt til oppi paifyllet, og litt til topping til slutt)

En boks med små tomater (200 gram)

1/2 brokkoli

Dette gjør du:

– Skru på ovnen. 200 grader (ikke varmluft).

– Start med paibunnen. Rør sammen alle ingrediensene. Ha oppi litt vann for å få riktig konsistens.

– Legg bunnen på et bakepapir, og legg et bakepapir over. Begynn å kjevle ut til du får en sirkel som er noen cm større enn paiformen du skal bruke. Jeg bruker en paibunn som er 27 cm i diameter.

– Legg paibunnen over paiformen, dra forsiktig av bakepapiret som er over paien. Jevn ut paideigen sånn at den dekker oppover sidene på paiformen. Stikk noen hull i bunnen med en gaffel. Stek paibunnen i 15 minutter.

– Mens paibunnen steker lager du fyllet. Skjær brokkolien opp i mindre biter. Bland sammen alt fyllet unntatt tomatene.

– Skjær opp tomatene i to

– Når paibunnen har stekt i 15 minutter, glir du den såpass langt ut av ovnen at du kan helle paifyllet over. Hell fyllet forsiktig over og fordel det utover. La paien steke i 15 minutter.

– Ta paien litt ut av ovnen og legg tomatene med innsiden opp. Jeg liker å legge tomatene over når eggefyllet har stivnet litt. Stek i 10 minutter til.

– Dryss over med ost på toppen og stek i 10 minutter til.

– Litt forvirrende med steketider kanskje, men kort oppsummert; paibunnen skal steke i 15 minutter, og fra man tar på fyllet skal det steke i totalt 35 minutter til, altså 50 minutter totalt.

Server med en gang og nyt! Denne kan du forresten la ligge i kjøleskapet noen dager og den smaker like godt når den blir varmet i mikro-ovnen. Perfekt som jobblunsj eller frokost også!