Nå som vi har pakket ned absolutt alt av julepynt inne i huset, ble det så tomt her inne. Jeg har jo blitt så vandt med det store og vakre juletreet, og alle de små juletrærne rundt i huset at nå føles det bare nakent og tomt her. Det måtte jeg gjøre noe med!

Så jeg sendte melding til Rebecca og spurte om hun ville være med på Plantasjen en tur, så jeg kunne kjøpe noen nye planter. Vi har et skikkelig bra vennskap der terskelen for å finne på noe er skikkelig lav. Jeg skulle bare ha noen få blomster, men enda så er det en selvfølge for meg å be henne med, for vi henger jo alltid sammen, og det er jo så koselig!

Annonsørinnhold

Sportskuppene du gjør nå

SNAPCHAT STINABLOGG 👻

_____

Vi fant i alle fall massevis av nydelige orkidéer til å ha rundt i stua, på soverommet, på badet og kontoret. Fant også to nye palmer til å ha i hjørnet ved sofaen. De som jeg har nå har bare vokst seg utover og mistet formen sin helt, så det var på høy tid med noen nye. Hehe!

Hadde ekstra flaks med at de var på salg, så det var jo bonus. De koster jo vanligvis 700,- kr per stykk, og nå var de satt ned over halvparten. Så det passet lommeboka perfekt. En ting som jeg har lyst til å bli flinkere på i 2018 er jo dette med penger, så jeg prøver å være litt flinkere til å ikke bruke altfor mye penger hele tiden.

Nå skal jeg sette plantene i potter, så det kan bli litt sommer stemning her. Kanskje litt tidlig for sommerstemning, men who cares? Kjøpte i alle fall med jord så jeg kan potte om plantene. 

Syns det er så mye finere når man planter de om i potter, istedenfor å bare la de stå i plastikken oppi potten. Det gjorde jeg nemlig før, og det var ikke særlig fint. Haha! Man lærer så lenge man lever, eller hva?

Rebecca og jeg skravlet så mye så vi glemte å ta bilder sammen. Men før hun kom tok jeg noen bilder av Chloe. Hun ser jo så morsom ut når hun sitter oppi vesken! Lille fjollehunden! Haha! 

Kan vise dere bilder i morgen av hvordan det blir med nye blomster og planter. Tror det blir veldig fint i alle fall, og nå klør jeg i fingrene etter å komme igang!

Har du pakket vekk julen enda?

En ting jeg har lyst til å gjøre annerledes i år, er å dele mer oppskrifter med dere. Jeg elsker jo å lage mat og spise sunt, og deler altfor sjeldent ting jeg faktisk lager.

I går lagde jeg en utrolig sunn og god salat til middag, og når jeg la ut link til oppskriften på den ble den jo kjempe populær. Så derfor tipper jeg at det absolutt er interesse fra deres side om at jeg skal dele flere sunne oppskrifter. 

Annonsørinnhold

De fineste festkjolene i butikk nå

SNAPCHAT STINABLOGG 👻

_____

Til frokost i dag lagde jeg tre forskjellige knekkebrød med masse sunn og digg mat på. Disse knekkebrødene slår virkelig frokostblanding ned i støvlene, for ikke å snakke om lyst brød med sjokoladepålegg. Dette er så mye bedre! Det både smaker bedre, også er det så bra for kroppen din!

Knekkebrød nummer en fylte jeg opp med makrell i tomat med agurk på toppen. Denne kombinasjonen er virkelig utrolig god, og agurken gjør at makrellen i tomaten smaker mye bedre. Et lite tips om du ikke er super glad i det. Hehe! Fun fact; en skive med makrell i tomat dekker hele dagsbehovet for omega 3. 

Knekkebrød nummer to fylte jeg opp med mager philadelphia ost, røkelaks og dill. En utrolig god kombinasjon som også gir deg mye riktig næring!

Det siste knekkebrødet fylte jeg opp med mager philadelphia ost og gressløk. Veldig godt!

Knekebrødene jeg brukte er forresten fra Kornmo, og heter “Bakte knekkebrød med havre og solsikke”. De er ganske ok i prisen, smaker veldig godt og gir deg mye god næring som metter lenge! Jordbærene spiste jeg mellom hvert knekkebrød for å “nullstille” smaken fra hvert av knekkebrødene. Genialt når man har spist makrell i tomat og plutselig skal spise philadelphia ost Hehe!

💚 Vil du se flere sunne oppskrifter? 💚

inneholder reklame

I desember valgte jeg å ta en skikkelig kose måned der jeg spiste absolutt alt av usunt som jeg ville, og hvor ofte jeg ville. Det resulterte i godteri, pepperkaker, kakao, pizza, risgrøt og mye mer igjennom hele måneden. Jeg var veldig spent på å se hva dette kom til å gjøre med kroppen min, siden jeg vanligvis spiser veldig sunt. Jeg valgte at jeg heller ikke skulle veie meg i hele desember måned. Rett og slett for å ta helt fri fra alt av slike ting. 

Vel, i dag stilte jeg meg på vekten for første gang på over en måned, og jeg ble mildt sagt sjokkert. Jeg var sikker på at jeg hadde gått opp minst 2-3 kg, siden jeg hadde spist så ekstremt mye usunn mat igjennom hele desember. 

Annonsørinnhold

Norge: Topp 10 høyfjellshotell du vil elske

Resultatet ble ikke akkurat som jeg forventet. Jeg hadde bare gått opp 500 gram. Altså, 500 fuckings gram! Det er jo ingenting! Det er jo det som man kan svinge i vekt på et døgn avhengig av hvor mye vann man har i kroppen. Det virker som at kroppen min bare har bestemt seg for at nå er den på den riktige vekten, så her skal vi ikke rikke oss vekk uansett hvor mye usunn mat kroppen får. 

Det er ganske crazy å tenke på at jeg faktisk kan spise hva jeg vil uten at det egentlig påvirker vekten på kroppen min. Nå skal det sies at jeg ikke bryr meg så mye om vekt som det sikkert virker som i dette innlegget. Men jeg er jo selvfølgelig opptatt av at kroppen min skal være sunn. 

Genser – nly, HER

Derfor skal jeg bare spise sunt fremover, og skeie ut på lørdagskveldene. Ikke for å passe vekten, for det trenger jeg tydeligvis ikke i det hele tatt. Men fordi jeg er drittlei av å få masse energi i 10 minutter, for så å være dødstrøtt de neste 3 timene. Det er jo det usunn mat gjør med deg. For ikke å snakke om hvor dårlig immunforsvar man får av dårlig kosthold. Til og meg jeg som passer så nøye på huden min fikk masse kviser i slutten av desember fordi jeg hadde spist så mye usunn mat. Det å være konstant oppblåst er heller ikke noe jeg kommer til å savne. Haha!

Nei folkens, nå gleder jeg meg til å spise sunt og bra igjen! Ut med junkfood’en og inn med grønnsakene! Hehe! 😄

inneholder reklame for Nelly

Herregud! Nå har jeg virkelig vært på tidenes mathandel! Tidligere i dag gikk jeg igjennom mange av mine gamle mat-oppskrifter og fant hvilke matvarer som er smart å ha liggende på kjøkkenet. Det ble en lang handleliste med godt over 70 forskjellige punkter..!

Så jeg dro rett på Kiwi og fylte opp en hel handlevogn full av mat. Jeg ble overrasket over hvor billig det faktisk ble med tanke på hvor mye mat jeg kjøpte. Å handle på kiwi er uten tvil smart for lommeboka, spesielt om man går etter de billige merkene og sjekker prisene. 

Genser – nly HER

Når jeg kom hjem måtte jeg ha god hjelp fra Per Fredrik til å bære inn alt, for det ble hele 9 bæreposer med mat! Haha! Det er jo helt vilt. Nå har jeg virkelig fått handlet inn så mye sunn og bra mat, så nå gleder jeg meg til å lage mat fremover. 

Når det kommer til meieri produkter liker jeg å ha kesam til dressinger til salat, gresk yoghurt til frokokster, philadelphia til pålegg, yoghurt som mellommåltid, osv. Jeg er veldig glad i meieriprodukter, så det har jeg alltid mye av! 

Jeg kjøpte også frosne grove rundstykker. Disse er så gode! Kjøpte også forskjellig knekkebrød, da jeg er veldig glad i “brød” mat til frokost. 

Av proteiner fra animalske produkter liker jeg å ha kyllingfilet, karbonadedeig, ytrefilet av svin, egg, røkelaks, kyllingpålegg osv. For meg er proteiner viktig for å få maks utbytte av treningen.

Frukt og grønnsaker ble det MYE av. Jeg hadde allerede en god del, men jeg trengte påfyll på en del av tingene. Jeg prøver å alltid legge til litt grønnsaker eller frukt i hvert måltid for å gjøre det litt sunnere. 

Det skal bli så deilig å spise sunt igjen. Det kjenner jeg at kroppen min virkelig trenger! Noe som er viktig for meg er at sunt ikke betyr kjedelig. Ofte tenker man at man må kun spise kylling og brokkoli for å spise sunt, men det er ikke sant. For meg fungerer det veldig bra å spise variert, med mye proteiner fra animalske produkter og meieriprodukter, grønnsaker, frukt og grove kornprodukter.

Jeg følger den sunnheten som fantes før alle fitness duster kom på banen og skapte panikk om at man må kun spise kylling og brokkoli om man skal være sunn og fit. Og den sunnheten der, kan man følge i mange år uten å bli lei, eller få mangler på alt mulig forskjellig!

Hva synes du om at jenter frir?
– Jeg tenker at folk får gjøre som de selv føler for. Men personlig ville jeg aldri vært den som fridde. Jeg syns det er utrolig romantisk at det er mannen som skal fri, så jeg foretrekker heller det. 

SNAPCHAT STINABLOGG 👻

Shopping

Derfor bør du gi bort en opplevelse til jul

_____

Når fikk du mensen?
– Jeg fikk mensen da jeg var 13 år gammel ( fikk skrevet feil tidligere; riktig er 13) Så det var ganske tidlig. 

Hva gjorde du med alle klærne du kvittet deg med? Mintes å huske at det var 15 søppelsekker..
– De donerte jeg bort til UFF. Det ble min lille julepresang til de i år 🙂

Var du ensom når du bodde i leiligheten for deg selv?
– Jeg bodde jo bare noen måneder alene før jeg møtte Per Fredrik, så jeg fikk aldri følt på det over tid. Men jeg merket jo hvor ensomt det kunne være til tider. Ble man syk måtte man passe på seg selv. Husker en gang hvor jeg fikk ekstreme smerter og måtte dra på legevakten og sitte der alene hele natten. Da merket jeg hvor ensomt det kunne være å bo alene. Spesielt med tanke på at jeg bodde så langt unna alt av nære venner og familie. 

Utrolig fint hus! Hvor mye kostet det?
– Takk! Vi kjøpte det for 5,7 milloner. Men vi har pusset det opp veldig mye, så vi fikk ny takst på det et år siden. Da var den nye taksten på 6,5 millioner. 

Hvor er badekaret kjøpt? Var veldig fint!
– Det er så fint! Elsker å bruke det! Aner dessverre ikke hvor det er fra, siden det fulgte med til huset. 

Hva liker du best med vinteren?
– Jeg liker veldig godt når det er snø, for da kan jeg gå på ski også gjør det at det ser mye lysere og finere ut utendørs. 

Når har du bursdag?
– Jeg har bursdag 5 februar. Så det er bare en måned til jeg fyller år. Herregud, tenk at jeg blir 25 år! Det er helt sprøtt! 

Noe du lurer på til neste “ukens spørsmål”?

Første dagen i nytt år, og jeg har allerede begynt å planlegge året. I år er det mye morsomt som skal skje, og det kribler i magen bare å tenke på det hele. Jeg kan jo avsløre 8 tingene som skal skje i år, som jeg virkelig gleder meg til. 

Basseng – I fjor kjøpte vi basseng til hagen, men det ble litt fail. Vannet var alltid kaldt og det ble ganske skjevt. I år derimot har jeg lyst til å gjøre det litt ordentlig. Så da blir det varmepumpe også må vi fikse der bassenget står så det blir mer rett. Også må vi kjøpe nytt basseng da. Det vi kjøpte i 2017 måtte vi bare kaste når sesongen var over, for det hadde blitt så skjevt!

Shopping

Derfor bør du gi bort en opplevelse til jul

SNAPCHAT STINABLOGG 👻

_____

Ryddeprosjekt – I midten av desember startet jeg på et ryddeprosjekt som innebærer å gå igjennom absolutt alt av eiendeler man eier og har, og kaste alt man ikke har glede av. Jeg har allerede gått igjennom hele walk in closet mitt, sminken, bøker, matskapene, og litt til. Men tro meg; det er mye igjen. Så jeg er ikke ferdig enda. Men gud som jeg gleder meg. Kjenner livet mitt har blitt så mye mer ryddig og organisert allerede!

Skrive 1095 blogginnlegg – Haha, det hørtes helt sinnsykt mye ut når jeg skrev det sånn. Men jeg har veldig lyst til å fortsette med tre blogginnlegg hver eneste dag, og da blir det 1095 innlegg totalt. Herregud så mye det egentlig er! 😅 Det blir både utfordrende og veldig gøy! 

New York – I februar reiser Per Fredrik og jeg til New York, og skal bo på The Plaza hotell (hotellet fra alene hjemme 2). Jeg gleder meg som et lite barn, og det blir så gøy å endelig oppleve den magiske byen! 

Oppleve Norge – I år har jeg lyst til å oppleve mye av Norge. Jeg har jo nesten ikke sett det Norge har å tilby, så det må gjøres noe med! Jeg vil oppleve alle de største byene, men også mindre steder og se alle de fantastiske tingene som gjør Norge til det spennende landet det er med natur og det hele. 

Fikse opp hagen – I år skal jeg virkelig plante mye blomster i hagen. Det skal være fylt opp med roser overalt, og gjett om jeg gleder meg! Både hagen og verandaen skal være fulle av blomster. Har allerede begynt å lage skisser og dette blir så gøy! 

Spennende – Vi skal kanskje være med på noe veldig spennende som jeg ikke kan røpe enda. Vi får beskjed om det skjer eller ikke denne måneden, og jeg er så spent! 

Danmark – Neste desember bare må vi til Danmark på julemarkedet der. I år glemte vi det helt bort. Men vi har så lyst til å dra ned dit! Har hørt at det er så fint og koselig der! 

🌟 Hva er dine planer for 2018? 💗

I dag har jeg virkelig hatt tidenes rydde prosjekt på kjøkkenet! Et av mine nyttårsforsetter er å spise kun sunn mat i ukedagene og ha lørdag som en slags “fri-dag” hvor jeg kan spise usunn middag og godteri på kvelden.

Så for å gjøre det lettere for meg selv å holde meg unna godteri og usunn mat har jeg gått igjennom ALT av mat vi har i huset, og jeg har kastet absolutt alt som er usunt. For om man har usunn mat eller godteri i huset, er sjansen stor for at man skeier ut. 

Annonsørinnhold

De fineste festkjolene i butikk nå

Jeg startet med å ta all maten ut på kjøkkenbenken så jeg fikk oversikt over hvor mye mat vi faktisk har. Deretter gikk jeg igjennom en og en ting, og kastet absolutt alt av godteri, potetgull, risgrøt, pommes frites, og annen junkfood som har samlet seg opp i skapene over tid, og spesielt i desember. Desember har vært en mildt sagt usunn måned. Uffameg! Haha! 

Det ble 4 søppelsekker fulle med mat som vi ikke lengre skal ha. Ekstremt hvor mye det faktisk ble! Hadde trodd det maks kom til å bli en søppelsekk, men neida. Der tok jeg feil! 

Når jeg var ferdig med å kaste all den usunne maten og mat vi ikke lengre liker, vasket jeg alle skap og kjøleskapet. Jeg tinte opp hele fryseren og fikk fjernet all isen der, sånn at det var rent og pent alle steder. Er det én ting som er viktig, så er det å holde det rent der man har mat! 

Til slutt organiserte jeg alt nøye inn i skapene. Nå er målet å holde det helt ryddig og oversiktlig, så da måtte det være mye smart løsninger. Bokser og skillevegger er alfa omega her!  Det holder faktisk ikke å rydde ting ryddig inn, hvis det ikke er sortert og står på en måte som gjør at det holder seg der. Man må organisere så det holder seg ryddig over tid. Det er viktig! 

Mel og slike ting har jeg alltid i beholdere. Det gjør at man slipper at det blir mel-rester overalt i skuffer og skap, også er det mye lettere å stable det fint sammen når det er i bokser. 

I morgen skal jeg i matbutikken og handle inn masse sunn mat. For som dere kan se, er det veldig tomt i skapene her nå, og det fungerer jo ikke. Så i morgen må jeg virkelig på storhandel! 

I går hadde vi virkelig en utrolig koselig og fin nyttårsfeiring. Som jeg nevnte i det forrige innlegget, sjekket vi inn på The Thief som ligger på Tjuvholmen (rett ved Aker Brygge).

Til og med Chloe ble med på hotellturen i går, og det var så koselig. Vi var jo veldig usikre på hvordan det kom til å gå, i og med at hun aldri har vært på hotell eller rundt sååå mange mennesker samtidig. Men det gikk veldig bra. 

Når klokken var rett før 21 gikk vi ned til baren for å ta et par drinker før vi skulle spise middag. Chloe ble igjen på rommet, men vi var innom og sjekket at alt gikk bra med henne flere ganger i løpet av kvelden. I baren hadde jeg så uflaks med drinken jeg bestilte. Jeg trodde den skulle være så god, i og med at den hadde både lime, koriander og en ting til jeg likte. Men det var en drink for en gammel mann for å si det sånn. Grimasen som ansiktet mitt lagde når jeg smakte på den, sa alt for å si det sånn. Hahaha! 

Etter en super rar drink gikk vi opp i restauranten og koste oss med en 5 retters gourmet middag. Mens vi spiste hadde vi en liten nyttårs-quiz der vi spurte hverandre ting om året, blant annet; favoritt minne,  favoritt film, beste råd vi har mottatt, favoritt dag fra året, osv. Mye koselige spørsmål som gjorde at vi virkelig fikk mimret tilbake på året som har gått. Det har vært et år med mye opp- og nedturer, og det var deilig å bare snakke om det og legge det bak seg. 

Nå er vi veldig klare for et nytt år, og alt det har å bringe med seg! 

Etter middagen tok vi turen opp på takterrassen for å se rakettene ved midnatt. Det er helt utrolig hvor mange nydelig raketter som ble skutt opp fra Oslo. Det var tidenes show for å si det sånn! Gøy at vi var en hel gjeng med mennesker som telte ned samtidig når klokken ble 00:00. Det var stemning for å si det sånn 😄🍾🎉

Like etter midnatt gikk vi ned til Chloe, så hun ikke skulle bli redd av alle rakettene. Fra rommet så vi jo fyrverkeriet enda bedre, og det var helt magisk. Chloe brydde seg ikke om smellene i det hele tatt, og koste seg bare. Så det var så betryggende. Er jo veldig opptatt av at hun skal ha det bra, så det er viktig for meg ❤️

Har lagt ut en del videoer fra i går på snapchat som dere kan se enda mer av kvelden, så det er bare å legge meg til “stinablogg” om du vil se det! 

I dag har jeg drevet med tidenes prosjekt, som jeg skal fortelle dere mer om etterpå! 😅

Hvordan var din feiring? 🎉🌟