Min favoritt lunsj

Den siste tiden har jeg virkelig fått en ny favoritt lunsj. Denne lunsjen er utrolig god, lett å lage, samtidig som den er sunn! Perfekt på alle måter! Du trenger heller ikke masse forskjellige fancy ting for å lage den. Lag den gjerne om morgenen og ta den med som lunsj på skolen / jobben. Eller så kan du lage den som måltid når du kommer hjem fra skolen / jobben og bare trenger noe kjapt, sunt og godt å spise!

Du trenger:

– 70-90 gram ukokt fullkornspasta penne

– 2 ss mager kesam

– 1 liten ss lett majones

– 1/2 mango

– 1/4 agurk

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kok pastaen som anvist på pakken. Mens pastaen koker skjærer du opp mango og agurk i små biter. Bland det sammen med kesam og majones i en skål. Når pastaen er ferdigkokt skyller du den i kaldt vann, til den er helt kald. Det gjør at karbohydratene i pastaen faktisk blir sunne, les mer om det HER

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bland deretter pastaen sammen med resten, og nyt!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 

Ah, dette er så godt! 

 

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

Siste innlegg