Den beste sommersalaten!

Okey, nå har jeg en oppskrift jeg bare må dele med dere! Denne oppskriften er på en salat, som er helt perfekt nå som det er sommer. Den passer både som lunsj og middag. Server gjerne med et glass melon lemonade (oppskrift her) eller et glass vin (kun hvis du er over 18), og du har det perfekte måltidet til en fin sommerkveld. Og det beste av alt er at denne salaten inneholder masse proteiner, vitaminer og næringsstoffer som er gode for deg! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Til denne salaten trenger du:
(dette er til 2 porsjoner)

– 700 gram reker med skall. Unngå å bruke reker fra lake, da det ikke smaker like godt.

– 2 ss mager kesam

– 1 ss lett majones 

– 1 avocado

– 1/2 mango

– 1/5 ananas

– 1/2 paprika

– En bunt koriander 

– 2 vårløk

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Håper det smaker! 

13 kommentarer

Siste innlegg