For noen dager siden fant jeg en oppskrift på en suppe, som jeg bare måtte prøve ut! Suppen ble så god at jeg må dele oppskriften med dere! Det som er så kjekt med hjemmelagde supper er at man slipper alle de kunstige tilsetningstoffene, også smaker suppen så mye bedre også! Denne suppen tok maks 15 minutter å lage. Så den er genial dersom du ikke er så glad i å bruke lang tid på kjøkkenet!
Dette trenger du:
(2 porsjoner)
♥ 1 gulrot
♥ 1/2 rød chili
♥ 3 vårløker
♥ 1 kyllingfilet
♥ 2 ss koriander
♥ 1/2 lime
♥ 2 dl kokosmelk
♥ 2 dl vann
♥ 1/2 hønsebuljongterning
♥ 1 ss soyasaus
Dette gjør du:
1. Skyll, skrell og kutt opp grønnsakene. Fjern frøene fra chilien og hakk den i små biter. Vårløkene skal skjæres i tynne ringer. Gulroten skal skjæres i små biter. Korianderen skal grovhakkes.
2. Skjær kyllingfileten i små skiver.
3. Kok opp vann og kokosmelk sammen med hønsebuljongterningen.
4. Tilsett chili, gulrot, soyasaus, koriander, kyllingfileten. Skvis en halv lime over.
5. La suppen koke i ca 5 minutter.
Håper det smaker!
Så utrolig god den ser ut! Skal virkelig prøve med på denne 😀
Cecilia Catharina: Det er den og 😀
Jeg Elsker når du har sånne innlegg som dette 😀 Dette er noe som motiverer meg kjempe masse.. 🙂 Å Det du lager ser kjempe godt og smaker kjempe godt 😀 Jeg har nå lest bloggen din en veldig lang stund, men je viste ikke at man kunne lage så god og sunn mat.. 😀 Stå på, Digger deg 😀
Ahhh.. denne såg heilt fantastisk ut. Heilt perfekt no når både eg og min mann er i litt sånn lage-frå-botnen-av-matlaging.. Enkle er ofte det best osv ikkje sant? Stemmer ofte det. Ha ein fin mandag vidare no 🙂
Det så kjempegodt ut!
Det så dødsgodt u! Kyllingsuppe er fantastisk. Jeg lger den litt annerlede ser jeg:-)
Det såg veldig godt ut, men steker du kyllingen før du har den oppi suppa? 🙂 Ha en fin mandag videre 🙂
Åhh, det så såå godt ut, du er virkelig flink med mat! Ha en fin uke videre, Stina 🙂
Amalie: Tusen takk! Ha en fin uke du og 😀
Så kjempe godt ut! 🙂
så kjempe god ut. er det thai ? 🙂
Å det har jrg lyst å prøve, bare jrg får rulla meg til å handle ingredienser ! Blir veldig inspirert når du legger ut mat tips, og vet alltid at den maten du legger ut er bra mat og ikke masse usunt i. Så du er trygg på mat. Lag flere sånne innlegg, gjerne video!❤️
Denne må jeg prøve! Men synes det virker litt rart at kyllingen ikke skal stekes først? om suppen bare skal koke i 5 minutter? 😮
så digg ut!
Lagde denne i går – helt fantastisk 😀 Takk for oppskrift!
Katrine Karlsen: Så gøy å høre at den falt i smak 😀
Eline: Syntes det var litt rart første gangen jeg så oppskriften. Men siden man skjærer kyllingen i så små skiver er det null problem! 😀
Haley B: Det er det og! Nei, det gjør jeg ikke 🙂 Ha en fin uke!
Mm! Du har så mange gode oppskrifter 🙂 Skal prøve dette!
Ha en super dag, du <3
Så veldig godt ut. 🙂
Ser godt ut! ♥
Bruker du light eller vanlig kokosmelk? Bruker du kun den stive delen eller vannet i kokosmelken også?
Sanela: jeg bruker den som er på bildet. Blander alt i boksen sammen og bruker det 🙂