annonse – na-kd
I dag er det den offisielle vaffel-dagen! Jeg syns sånne litt cheesy merkedager er morsomme. Da har man en ekstra god unnskyldning til å kose seg med vafler, og tenke på noe annet. Hehe!
Siden det er vaffeldagen i dag vil jeg dele favoritt oppskriften min på rømmevafler med dere. Disse er seriøst dødsgode, og er perfekte å spise hjemme eller lage med seg og spise på skogstur.
Selv hadde jeg alt jeg trengte i matskapet, så det er jo kjekt, så man slipper å dra ekstra i matbutikken!
JUMPSUIT – HER
Dette trenger du til 6-7 vafler
– 3 dl hvetemel
– 0,5 dl sukker
– 1/2 ts salt
– 1/2 ts finmalt kardemomme
– 1/2 ss vaniljesukker
– 1 dl lettrømme
– 2 dl melk
– 2 egg
– 75 gram meieri smør
JUMPSUIT – HER
Slik gjør du:
– Bland alt sammen, unntatt smøret. La det svelle i cirka 30 minutter
– Smelt smøret og ha oppi røren
– Stek i vaffeljern og avkjøl på rist. De blir skikkelig crispy og myke på innsiden om de får avkjøle seg helt på rist.
– Server med en rømmeklatt eller litt jordbær / bringebær syltetøy.
Håper det smaker!
2 kommentarer
Nammis, ser kjempe godt ut 😋 Så fine delikate bilder 👍😊
Fine bilder! Ser godt ut! 🙂