– Oppskrift: Tapas buffet

Tapas! Dette er uten tvil favorittmaten min 😍 Så på søndag da jeg arrangerte damelunsj med familien, serverte jeg masse deilig tapas. Jeg trodde at det kom til å bli mye jobb å lage alt sammen, men det var overraskende lett.

Så om du har lyst til å teste selv får du oppskriftene her. PS; husk å trykke på bokmerke for å lagre denne posten, så du har den lett tilgjengelig!

🌸 Dette lagde jeg:

Norge: Topp 10 høyfjellshotell du vil elske

– Caprese – Tomater, mozzarella og basilikum

– Lefser – Potetlefser med røkelaks, dill og philadelphia ost

– Ostetallerken – Manchego 9mnd toppet med usaltede cashewnøtter og honning

– Chorizo – Skjær opp chorizo pølser og stek i stekepannen

– Melonspyd – Honningmelon, cantaloupe melon og parmaskinke.

– Patatas bravas – 1 kg nypoteter skjært opp i mindre biter, oljet og krydret med salt og pepper, stekt i ovnen på 200 grader i 25 min til de er møre. Ha over arrabiata pastasaus og litt aioli når det skal serveres.

– Aioli

– Baconsurrede dadler – Snurr bacon rundt dadler (pass på å fjerne steinen først), stikk en pinne mellom og stek i ca 20 min på 180 varmluft.

– Kjøttboller – Finsbråten spanske kjøttboller stekt i pannen og kokt i 10 min med arrabiata pastasaus.

– Focaccia