20 vs 29 år
Date med skatten min
Endelig tid for Paddleabord!
Endelig har sommervarmen kommet og jeg har allerede vært på årets tredje SUP tur i dag!😍☀️
Oppskrift: Tapas buffet
Tapas! Dette er uten tvil favorittmaten min 😍 Så på søndag da jeg arrangerte damelunsj med familien, serverte jeg masse deilig tapas. Jeg trodde at det kom til å bli mye jobb å lage alt sammen, men det var overraskende lett.
Så om du har lyst til å teste selv får du oppskriftene her. PS; husk å trykke på bokmerke for å lagre denne posten, så du har den lett tilgjengelig!
🌸 Dette lagde jeg:
– Caprese – Tomater, mozzarella og basilikum
– Lefser – Potetlefser med røkelaks, dill og philadelphia ost
– Ostetallerken – Manchego 9mnd toppet med usaltede cashewnøtter og honning
– Chorizo – Skjær opp chorizo pølser og stek i stekepannen
– Melonspyd – Honningmelon, cantaloupe melon og parmaskinke.
– Patatas bravas – 1 kg nypoteter skjært opp i mindre biter, oljet og krydret med salt og pepper, stekt i ovnen på 200 grader i 25 min til de er møre. Ha over arrabiata pastasaus og litt aioli når det skal serveres.
– Aioli
– Baconsurrede dadler – Snurr bacon rundt dadler (pass på å fjerne steinen først), stikk en pinne mellom og stek i ca 20 min på 180 varmluft.
– Kjøttboller – Finsbråten spanske kjøttboller stekt i pannen og kokt i 10 min med arrabiata pastasaus.
– Focaccia
