Oppskrift: Jordbærsalat med reker

I dag testet jeg ut en ny oppskrift på en salat, og den ble så god at jeg bare må dele den med dere! Denne salaten er så frisk og god, og er du smart lager du en ekstra stor porsjon så har du til frokost eller lunsj dagen etterpå.

Dette trenger du til 2 porsjoner:

– 1/4 honningmelon

– 150 gram reker uten skall

– 200 gram jordbær

– 2 stenger vårløk

– 1-2 lime

– 1/2 mango

– 1/4 korianderplante

Kutt opp all frukten + grønnsakene og bland det sammen med rekene. Smak til med lime. 

Håper det smaker! 

7 kommentarer
    1. Dette så bare utrulig godt ut 🙂
      Skal få testet denne en dag når solen titter frem å varmen kommer tilbake, nå er det så kaldt ute at jeg sitter å drikker kakao 😛

    2. Dette skal prøves, så utrolig godt ut 😀
      Jeg og en vennine skal kjøre til Sandefjord til neste uke, og sove ei natt på hotell. Har du noe vi bør få med oss, eller se mens vi er der? 🙂
      Ønsker deg ei fin uke!

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg