Oppskrift: Bruschetta med Kylling

Bruschetta med kylling er det perfekt måltidet, når man vil spise sunt men også godt. I dette måltidet får du i deg masse proteiner, som er viktig hvis du trener. Retten tok heller ikke lang tid å lage. Jeg brukte kun 15 minutter. Prøv ut denne retten til lunsj eller en lett middag! 

Dette trenger du:

1 kyllingfilet

1-2 tomater

1/4 løk

2 skive grovt brød

1 ss fersk basilikum

ca 1 ss balsamico

Dette gjør du:

1. Stek kyllingfileten på medium varme i en stekepanne. Ca 3-4 minutter på hver side.

2. Mens du steker kyllingfileten, skjærer du opp tomater, løk og basilikum. Bland det sammen i en salat.

3. Rist brødskivene i en brødrister i et par minutter. Har du ikke brødrister kan du steke brødskivene i pannen i et par minutter.

4. Når kyllingfileten er gjennomstekt skjærer du den i skiver.

5. Legg tomatsalaten og kyllingfileten over brødskivene, topp med litt balsamico og server straks.

Håper det smaker

Siste innlegg