hits

Sunn salat p kun 10 minutter!

I dag tok jeg lunsjen ute p verandaen i solen, og det var helt magisk. Det er s deilig vr ute n, og jeg utnytter det til det fulle! Lunsjen jeg spiste var en utrolig deilig salat som jeg selv har funnet p. Fikk inspirasjon da jeg var i Italia sistgang, og da ble denne salaten et av resultatene! 

Denne salaten har vrt en storfavoritt helt siden den gang, og den er virkelig anbefale. Selv er jeg veldig kresen nr det kommer til salater. Det verste jeg vet er isbergsalat med thousand island dressing.

Hver gang jeg lager en salat prver jeg alltid lage noe som er minst like spennende spise som en vanlig middag, bare at det er mye sunnere! Jeg lager stadig vekk nye salater, og fremover har jeg veldig lyst til dele de med dere! 

Dette trenger du:
(til en porsjon)

🍏 70 Gram ukokt pasta penne fullkorn

🍅 En neve sm tomater (De som heter "ste tomater" fra Rogaland er best)

🌿 En neve fersk basilikum

🍎 Noen pinjekjerner (alt ettersom hvor mye du selv liker)

🥩 2-3 skiver Parmaskinke 

🥝 Kremet balsamico

Slik gjr du:

🥗Kok pastaen s den blir skikkelig myk. Den skal ikke vre al dente. Nr den er ferdigkokt skyller du den i kaldt vann til den har kjlt seg helt ned. (kald pasta taes opp i kroppen p en bedre mte enn varm pasta, les mer HER).

🥗Skjr opp alle ingrediensene

🥗Legg frst pastaen nederst, og legg lagvis med alle ingrediensene. Topp med balsamico kremen. 

Hper salaten faller i smak! 💚

 

👻 SNAPCHAT - STINABLOGG 👻

 

4 kommentarer

dette s godt ut og enkelt og lage:)

er den sausen sunn?

Sikkert et rart sprsml, men ser du ofte bruker balsamicokrem. Jeg har aldri vrt borti dette fr, s tror du at du kan beskrive hva det smaker?

Lena: Oi, vanskelig beskrive den smaken. Det er litt stt og perfekt sammen med tomater, mozzarella, parmesan++ :-)

Stina grprvde og det smakte helt himmelsk!

Stina grprvde og det smakte helt himmelsk!

Prvde og det ble helt himmelsk!<3

Skriv en ny kommentar