Oppskrift: Hjemmelaget tomatsuppe

24.02.2015 - 15:30 22 kommentarer

Den siste uken har jeg hatt helt dilla på tomatsuppe. Noen ganger får jeg skikkelig dilla på kun en matrett, og da spiser jeg kun den retten i sånn to uker i strekk, helt til jeg blir drittlei. Tomatsuppe er noe jeg alltid har elsket å spise siden jeg var liten, gjerne sammen med pannekaker, eller alene med et par egg oppi. Siden det ikke er så altfor mye proteiner i tomatsuppe har jeg alltid oppi et par egg, for å høyne proteininnholdet. 

Selv syns jeg at det er ekstremt stor forskjell på hjemmelaget tomatsuppe, og den man kjøper på butikken. Når man lager den selv, blir den så utrolig god. Mens den på matbutikken kan smake veldig utvannet og kjedelig. Jeg har lagt ut oppskriften på denne tomatsuppen en gang før, men siden det er lenge siden, og jeg har endret litt på den, legger jeg den ut på nytt nå. Prøv denne oppskriften til middag i morgen, så får du en veldig god middag! 

Dette trenger du:

( 2 porsjoner )

- 1/2 løk

- 1 ss smør

- 1/2 ss hvetemel

- 1 boks hakkede tomater.

- 1/2 plante basilikum

- 3-4 dl vann

- 1 buljongterning (helst grønnsaksbuljong. Men alt unntatt fiskebuljong kan brukes)

- 1 dl matfløte

Dette gjør du:

1. Finhakk løken.  

2. Varm en kjele på medium varme. Smelt smøret i den og tilsett løken. Stek løken til den blir myk og blank. Rør inn hvetemelet.

3. Tilsett tomater, basilikum, buljongterning, vann og matfløte.

4. La alt koke i 5 minutter.

5. Bruk gjerne en stavmikser til å mose suppen så den blir ekstra fin i konsistens. 


Håper det smaker!

22 kommentarer

🍠

24.02.2015 kl.15:31

Så veldig godt ut!

Madeleine

24.02.2015 kl.15:36

så godt ^^ Bare kjipt at samboeren ikke er glad i supper osv så vi har det aldri :(

STINA BLOGG

24.02.2015 kl.15:45

Madeleine: Kanskje han blir det hvis du lager denne til han? :-)

Bettina Løberg

24.02.2015 kl.15:49

Så lettvint, og godt! Må prøves :)

Cecilia Catharina

24.02.2015 kl.16:01

Den ser og høres så utrolig god ut :D Skal absolutt prøve meg på denne :-)

Stephen

24.02.2015 kl.16:07

Shit! Tidenes cravings! Gjett om det blir dagens middag :D

Rikke :)

24.02.2015 kl.16:23

Hmm, deilig :)

STINA BLOGG

24.02.2015 kl.17:04

Bettina Løberg: Det er det :-D

STINA BLOGG

24.02.2015 kl.17:04

Cecilia Catharina: Så gøy :-D

STINA BLOGG

24.02.2015 kl.17:05

Stephen: Mhm, hehe :-D

Kamilla

24.02.2015 kl.17:30

Det skal jeg prøve ut :-)

Kan du lage en "mat logg" på hva du spiser i løpet av dagen/uken?

Guro Ertvåg Eidsæter

24.02.2015 kl.18:12

Liker at du kommer med så mange gode oppskrifter, fortsett med det :)

STINA BLOGG

24.02.2015 kl.18:17

Kamilla: Hmm, kan se om jeg får gjort det en gang. Men som jeg sa i innlegget får jeg veldig dilla på noen ting i perioder, så det kan fort bli en litt kjedelig matlogg :P

STINA BLOGG

24.02.2015 kl.18:17

Guro Ertvåg Eidsæter: Koselig! Det skal jeg :-D

Egeo

24.02.2015 kl.19:04

Dette så utrolig godt ut! Jeg pleier alltid lage fra pose, siden det er så lett. Men så ikke så gale ut denne. Prøvde den nye tomatsuppen til Toro da, den var faktisk utrolig god.

STINA BLOGG

24.02.2015 kl.19:19

Egeo: Hehe, skjønner den! Men å lage hjemmelaget er nesten like lett :-D

Isaleisinblogg

24.02.2015 kl.19:57

så godt ut ;O) må prøves :D

Iselin Renée

25.02.2015 kl.09:03

Det så veldig godt ut :)

STINA BLOGG

25.02.2015 kl.19:33

Iselin Renée: Det er det og :-D

Tonje Helen

25.02.2015 kl.21:21

kan man lage den uten løk? da jeg er allergisk, vil det ha stort å si?

STINA BLOGG

25.02.2015 kl.21:24

Tonje Helen: Ja, det tror jeg at skal gå fint :-)

Cassandra Lysgård

26.02.2015 kl.11:39

Ser kjempe godt ut! :)

Skriv en ny kommentar

hits